H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Jumat, 09 September 2022

Renungan Someone Values

 

SOMEONE VALUES

 

If someone values your absence so he will definitely not think to hurt you in your presence

 

Even if his pockets are empty, he will never refuse to give. I have not seen anyone richer then “father”

 

Little by little, day by day, your little heart will smile again and again with rays of light

 

Life is like a camera just focus on what’s important capture the good times develop from the negatives and if things don’t work out just take another shot

 

You will never be truly happy if you keep holding on to things that make you sad

 

Pretending you are strong while you are weak is the worst pain of all

 

One moment can change a day, one day can change a life, and one life can change the world

 

I will not give up until I see my dreams in real life

 

People says, find good people and leave , the bad ones

But I say, find the good in people and ignore the bad In them. Because no one is perfect

 

Once a girl realizes she will be okay without you, it’s over for you bro

 

Don’t share your weakness with anyone. You never know who is going to use it against you

 

Not all promises are fake. Some promises and love are forever

All you need is little more trust in yourself

 

Self-love is the medicine for your broken soul

Don’t change yourself to win someone’s heart

Stay true and you’ll find someone who likes you for being you

 

Dear girls, study hard, no matter if it seems impossible, no matter if it takes time, no matter if you have top up all night. Just remember that the feeling of success is the best thing in entire world

 

Understanding is an art and not everyone is an artist

The way you stands for yourself during the storm is so pretty !

 

@first true leaves

Calathea leaves are stunning but their names are often confused so here’s a helpful guide to identify your own plant baby or pick out your next addition to your plant shelf wish list !

 

Menanam itu gak harus mahal, kita bisa memanfaatkan barang barang bekas yang ada di rumah untuk menanam. Lumayankan mengurangi jumlah sampah plastik yang ada di bumi ini.. semangat berkebun !

 

Harvesting some fancy sides for last nights dinner. One of my garden goals is to grow vegetables not normally available at the green grocer








Where There is a will, there is a WAY !

Makna VEGGIES

 

Do you grow any unusual veggies ?

1 Asparagus harvest ! this is likely the only ones we will get this year because you cannot harvest asparagus until 5 years after planting . it’s seed or 3 years planting the crown . our plant is on year 4 and to reward myself I did a sneaky harvest of the first few. Must leave some fern out, flower and dry to assist with the overall strength of the plant. I have more info on a previous asparagus reel

 

2 two types of Asparagus. The phantom purple (looks maroon) eventhough is the same age is smaller and thinner. Still yummy . I can’t quite taste the difference between them yet

 

3 green sprouting broccoli has been delivering the goods for weeks ! we have also been eating all parts of the plant including the leaves as chips (like kale chips). Such a great pay off

 

4 Purple sprouting broccoli is pretty to look at, but when cooked goes green. So again I can’t figure out the difference between the two types need to work on my palette too

 

5 Romanesco broccoli is about to spread out and go to seed. It wasn’t particularly happy I think because I planted it too close to other brassica crops. This plant tasted more like cauliflower. Still eaten and still tasty, so I consider it a veggie garden win

 

#patchtoplate







Cara Membuat Udang Goreng Asem

 

Udang Goreng Asam

 

By @Lusiaa_vv

Bahan:

500gram Udang

1 sendok makan asam jawa(rendam dngn +-100ml air,remas" buang ampasnya)

1 sendok mkn garlic powder

1 sendok teh all purpose seasoning

1 sendok mkn Onion minced

1 sendok mkn margarine

 

Secukupnya:

Cabe rawit

Saus Tiram

Kecap Manis

Dan Gula

 

Cara Masak:

-Cuci bersih udang belah punggung dan buang kotoran &kulit sisakan ekor.

-Dalam mangkok campur air asam jawa, all purpose seasoning dan ,masukan udang aduk rata dan marinasi -+60mnt

-Panaskan satu sendok mkn margarine sampai meleleh lalu tuang udang yg sudah dimarinasi tadi masak sampai mendidih, bumbui saus tiram,kecap manis dan sedikit gula.

-Masak sampai saus mengental masukan onion minced dan cabe rawit (bila suka pedas) tes rasa,aduk rata,angkat siap sajikan.




Udang Goreng Asem


Cara Membuat Brownies Gorio Gorio

 

Resep Brownies Goriorio Kukus 

(No Mixer)

 

Bahan :

10 bungkus Goriorio (dihancurkan)

1 saset susu kental manis coklat

1 telur

4 sdm minyak goreng

 

Cara mengerjakan :

1) Kocok telur ga perlu di mix ya, cukup dikocok lepas saja

2) Tambahkan susu kental manis dan minyak goreng, sambil di aduk² lalu masukkan Goriorio

3) Setelah semua bahan tercampur, masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng/margarin

4) Kemudian kukus selama ±30 menit / pas ngukus brownies tutup pancinya dikasih kain

5) Setelah matang taburi topping sesuai selera


Selamat mencoba

 


Bolu Gorio Gorio


Cara Membuat Sambal Jeruk

 

Sambal Jeruk

 

@nafisa_shidqia

Bahan:

15 cabe rawit

2 bawang merah

1 buah tomat

1/2sachet terasi (bakar)

4buah jeruk sambal (jeruk kunci)

1sdt gula

1/2sdt garam

1/4 penyedap (bisa skip)

 

Cara membuat:

Goreng sebentar bawang, cabe, tomat, terasi di bakar. Lalu ulek kasar, beri garam, gula dan penyedap. Terakhir beri irisan jeruk kunci, aduk rata. Sajikan bersama lauk sesuai selera

 

Selamat mencoba moms.

 



Sambal Jeruk


Cara Memasak Daging Sapi

 

SAPI LADA HITAM

 

 

Bahan A :

300 gr daging sapi, iris tipis lebar, pukul2

1 sdm saos tiram

2 sdm angchiu/arak masak

2 butir putih telur

4 sdm tapioka

 

Bahan B :

2 bh bawang putih, geprek

1 bh bombay, iris

1/4 bh paprika, iris

1/2 ruas jahe, geprek

100-150 ml air

 

Bahan C : u/saus (campur jadi satu)

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap raja rasa

1 sdm saos tiram

1/2 sdt minyak wijen

1 sdt lada hitam *sesuai selera

 

Campur bahan A, diamkan kurleb 15 menit

Panaskan minyak, masukkan daging, masak sampe berubah warna dan matang, angkat, sisihkan

 

Panaskan minyak, tumis bawang putih, paprika, jahe, aduk sampe wangi

Masukkan daging yg udah dimasak tadi

Masukkan bahan C, aduk aduk, tuang sedikit air, koreksi rasa

Masukkan bombay

Masak sampe kuah menyusut dan mengental, angkat

 

Tips daging lada hitam empuk n juicy

•Iris daging berlawanan arah dengan serat, pukul2 daging sblm dimarinasi




Sapi Lada Hitam


Cara Memasak Sosis

 

SOSIS TELUR KRISPY

 

Bahan

2 butir telur

6 buah sosis

1/2 Sdm Masako ayam

Bahan pencelup

3 Sdm tepung terigu

1/4 Sdm Masako ayam

200 ml air

Secukupnya tepung panir

 

Cara Membuat

1. Masukan 2 butir telur, Masako ayam kedalam wadah. Kemudian kocak lepas.

2. Kemudian goreng diteflon lalu Ratakan sampai tipis dan jangan lupa dibalik agar tidak gosong, kalau sudah matang siap diangkat. 2 butir telur jadi 4 telur dadar. Kemudian potong telur panjang".

3. Potong sosis ±0.5 cm (sesuai selera)

4. Siapkan tusuk sate. Kemudian tusuk telur dan sosis secara bergantian.

5. Masukan tepung terigu, masako, dan air sebagai pencelup digunakan untuk perekat.

6. Masukan sosis telur ke larutan terigu. Lalu taburi dengan tepung panir.

7. Goreng Sosis telur dengan minyak panas dan api sedang. Kalau sudah kecoklatan berarti matang siap diangkat.


SOSIS TELUR KRISPY SIAP DINIKMATI

sc: YT/ Masakan NYAK

 



Sosis Telur


Cara Membuat Sempol Mie Gelas

 

SEMPOL MIE GELAS

 

Bahan

3 bungkus mie gelas

350 ml air panas

20 Sdm tepung terigu

2 buah sosis (potong")

3 batang daun bawang (potong")

 

Bahan pencelup

3 Sdm Tepung terigu

150 ml air

1/4 Sdm Masako ayam

Secukupnya tepung panir

 

Cara membuat

1. Rendam mie dengan air panas, kemudian masukan bumbu mienya. Dan ditunggu sampai mengembang.

2. Masukan tepung, sosis, seledri kedalam mie. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

3. bentuk adonan seperti Sempol pada umumnya dengan tusuk sate.

( Tips : saat membentuk adonan basahi tangan dengan minyak goreng biar tidak lengket )

4. Rebus selama ±20 menit. Kalau sudah mengapung siap diangkat.

5. Masukan tepung terigu, masako, dan air sebagai pencelup digunakan untuk perekat.

6. Masukan sempol ke larutan terigu. Lalu taburi dengan tepung panir.

7. Goreng Sosis sempol dengan minyak panas dan api sedang. Kalau sudah kecoklatan berarti matang siap diangkat.


SEMPOL MIE GELAS SIAP DINIKMATI

 



Sempol Mie Gelas


Cara Membuat Kebab Homemade

 

KEBAB (dengan kulit tortila homemade)

 

By @shafur.bajry

Bahan:

150gr tepung terigu

1/2sdt baking powder

3sdm minyak zaitun/minyak sayur

Sejumpit garam

60-80ml air hangat

 

Cara membuat:

- Campurkan semua bahaan kecuali air, aduk rata.

- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak lengket ditangan, jika sudah cukup hentikan pemakaian air.

- Uleni adonan hingga kalis.

- Diamkan adonan sekitar 30menit kemudian bagi adonan kira² sekitar 40-45gr bulatkan diamkan lagi sekitr 15menit.

- Ambil satu bulatan adonan pipihkan kemudian giling sampai tipis.

- Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam dibagian kulit kebab nya. Jangan lupa di balik ya. Angkat sisihkan.

 

Untuk Isian sy pakai :

- Daging kebab/smoked beef (panggang) diteflon sebentar, daun selada, bawang bombay, keju, saus tomat, saus cabe, mayonaise, saus keju

- Ambil satu lembar kulit tortila, masukan letakan nahan isian kemudian lipat

- Siap disajikan.

(Dengan resep ini jadi 6 lembar kulit tortila).




Kebab Homemade