Renungan Mencukupkan Diri

 

MENCUKUPKAN DIRI

Filipi 4:10-20 (Tgl 18 Oktober 2022, Selasa)

  Sudah menjadi sifat manusia selalu tidak puas dengan apa yang ada atau dimilikinya. Manusia selalu ingin lebih, seperti ada tertulis : “Siapa mencintai uang tidak akan puas dengan uang, dan siapa mencintai kekayaan tidak akan puas dengan penghasilannya (Pengkotbah 5:9a)”. Sifat tidak puas terhadap uang atau kekayaan telah mendorong banyak orang untuk melakukan tindakan yang melanggar hukum atau bertentangan dengan kebenaran Firman Tuhan. Dan rasanya tradisi tidak punya malu ini sudah kian mewabah di berbagai kalangan. Itulah sebabnya sejak dulu Yohanes Pembaptis mengingatkan para pemungut pajak , “Jangan menagih lebih banyak daripada yang telah ditentukan bagimu (Luk 3:13) dan juga para prajurit, “Jangan merampas dan jangan memeras dan cukupkanlah dirimu dengan gajimu (Luk 3:14b)”.

  Mari belajar dari sikap hidup Rasul Paulus yang dalam segala keadaan tetap bisa mengucap syukur (Filipi 4:12). Mengapa Rasul Paulus tetap bisa puas dan bersyukur ? Karena dia tahu bahwa “Segala perkara dapat kutanggung di dalam Dia yang memberi kekuatan kepadaku (Filipi 4:13)”. Bagi Paulus kepuasan bukan lagi ditentukan oleh kekurangan atau kelebihan, melainkan menerima dengan sukacita berapapun porsi berkat yang Tuhan tetapkan untuk kita.

  Ketidakpuasan yang tanpa batas dalam diri seseorang akan membawa kepada keserakahan dan ketamakan, akibatnya orang akan selalu merasa kurang. Meski telah mengecap pertolongan dan kebaikan Tuhan, bangsa Israel tidak pernah merasa puas sehingga yang keluar dari mulutnya hanyalah keluh kesah dan sungut-sungut. Oleh karena itu mari belajar mengucap syukur di segala keadaan !. (MI)

 

 

“Kukatakan ini bukanlah karena kekurangan, sebab aku telah belajar mencukupkan diri dalam segala keadaan (Filipi 4:11)”

 

Marilah belajar untuk mengucap syukur dalam segala keadaan !

Mari Mengucap Syukur

Jalan Jalan ke Sawah 

Tips Membuat Stik Tahu Gurih

 

 

STIK TAHU

 

Bahan :

10 buah tahu

10 Sdm tepung tapioka

1 Sdm Masako ayam

1/4 Sdm lada bubuk

1/4 Sdm baking powder

Secukupnya bubuk balado

 

Cara Membuat :

1. Haluskan tahu menggunakan garpu.

2. Lalu masukan tepung tapioka, Masako, lada bubuk, baking powder kedalam tahu. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

3. Masukan adonan kedalam plastik. Lalu potong ujung plastik sedikit saja.

4. Tekan plastik lalu bentuk adonan memanjang diatas wajan yang berisi minyak yang sudah panas. Lalu goreng sampai kecoklatan atau matang, kemudian siap angkat dan tiriskan.

5. Tambahkan bubuk balado ke dalam stik tahu. (Sesuai selera)

 

STIK TAHU SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

#MasakanNYAK

Stik Tahu Gurih

Beberapa Bahan Masakan dari Ikan Asin

 

 

MASAKAN SEDERHANA IKAN ASIN

 

4 masakan sederhana dari ikan asin enak dan murah !! AWAS NASI CEPET LUDES !!

 

RESEP 1

TUMIS IKAN ASIN CABAI IJO DAN KECOMBRANG

 

Bahan-Bahan:

¼ kg ikan asin

10 buah cabai hijau

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

1 papan petai

1 bonggol kecombrang

1 buah tomat

sedikit air

1 ½ sdt gula

¼ sdt penyedap rasa

¼ sdt garam

 

RESEP 2

RESEP IKAN ASIN BUMBU PEDAS MANIS

 

Bahan-bahan:

250 gr ikan asin

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

cabai rawit sesuai selera

1 sdt gula pasir

1/4 sdt penyedap rasa

kecap manis secukupnya

 

RESEP 3

TUMIS IKAN ASIN PEDA CABE IJO

 

Bahan-bahan:

3 ekor ikan asin peda

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 cabai hijau besar

5 cabai rawit

½ sdt gula

Sedikit garam

 

RESEP 4

Resep Sambal Ikan Asin Jambal Roti

 

Bahan-bahan:

250 gr ikan asin

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 cabai rawit

75 gr cabai merah keriting

1 ½ sdt gula

¼ sdt garam

½ sdt penyedap rasa

#resepmasakan #masakansederhana #masakanseharihari

Masakan Ikan Asin

Bahan Membuat Pempek Sutera

 

 

BAHAN BAHAN PEMPEK SUTRA

 

Terigu Dan Tapioka 2 Gelas Buatlah Dengan Cara Ini!! Resep Pempek Sutra...

 

Bahan pempek sutra :

2 gelas tepung terigu

2 gelas tepung tapioka

2 gelas air

1 gelas santan (santan instan 65ml +air)

2 butir telur

1 sdm kaldu bubuk

1/2 sdm garam

5 siung bawang putih

Olahan Pie Isi Kare Jepang

 

 

Pie Isi Kare Jepang

 

By fridajoincoffee

Bahan:

150 gr ayam fillet potong dadu

1 wortel besar potong dadu

1 kentang besar, potong dadu

200 ml air

50 gr Nicchi Kare Jepang (½ bungkus)

½ bombay, cincang

½ sdt garam

3 butir telur rebus, belah

10 lembar puff pastry size 10x10

1 butir telur dipisah kuning dan putihnya untuk olesan

 

Cara Membuat:

1. Tumis bombay hingga layu.

2. Masukkan ayam dan sayuran. Tumis hingga ayam berubah warna.

3. Masukkan air. Masak hingga matang.

4. Tambahkan Nicchi Kare Jepang dan garam. Aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat.

5. Siapkan 1 lembar puff pastry isi dengan kare jepang dan telur kemudian oles pinggirannya dengan putih telur, lalu tutup lagi dengan puff pastry rekatkan dengan garpu. Iris serong permukaannya dengan pisau.

6. Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah hingga mengembang kering dan agak kecoklatan.

7. Angkat dan sajikan.

Pie Isi Kare Jepang

Masakan Jengkol Kalio

 

 

JENGKOL KALIO

 

by @dewi.yuliana23

BAHAN :

250 gram jengkol tua yg sdh direbus, pipihkan

700 ml santan cair (mau yg kental jg boleh)

1 batang sereh memarkan

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk sobek2

Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula pasir/gula merah .

 

BUMBU HALUS :

Cabe merah keriting dan rawit sesuai selera

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 sdt ketumbar

Sedikit jahe, kunyit dan lengkuas .

 

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh, salam dan daun jeruk tumis lagi agak lama sampai bumbu benar2 matang dan mengeluarkan minyak

2. Masukkan santan dan jengkol didihkan, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan gula sesuai selera

3. Masak sampai bumbu meresap dan kuah santan menyusut jng lupa cek rasa, angkat sajikan dng nasi hangat .

Jengkol Kalio

Cara Membuat Sayuran Mendol

 

 

SAYURAN MENDOL

 

Bahan :

- 1 papan tempe 250 gr

 

Bumbu Halus :

- 3 siung bawang putih

- 2 biji cabe rawit

- 1 cm legkuas

- seruas kencur

- 2 sdt ketumbar

- 2 lembar daun jeruk buang tengahnya

- sejimpit gula pasir

- garam secukupnya

- minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuat :

Tumbuk agak kasar tempe pakai ulekkan, campur sama bumbu halus cicipi rasa, bentuk sesuai selera atau kepal-kepal sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng sampai kering atau kuning kecoklatan, sekali balik saja biar mendol tidak hancur, angkat tiriskan.

=========

Tips Sukses Menggoreng Mendol

1. Pastikan mendol udah dikepal2 sedikit ditekan2 ya.

2. Panaskan minyak, sampai bener2 panas, kalo kurang panas, alamat mendol pasti hancur.

3. Gorenglah dengan minyak agak banyak, biar semua mendol terendam minyak.

4. Ini yg penting, saat memasukkan mendol dalam wajan isinya jangan banyak2, karena kalo kebanyakan isi suhu minyak akan turun dan mendol pasti gampang sekali hancur.

5. Yang terakhir sekali balik aja, jgn sering dibolak balik ntar hancur karena tekstur mendol sangan rapuh kalo sudah masuk penggorengan.

Sayuran Mendol

Resep Membuat Tauco Sayur

 

 

Tauco sayur

 

By iin_yap

Bahannya :

1/4 kg udang

1/4 kg jagung muda, iris serong

3 bh labu jipang

tempe potong kecil di goreng

tahu 1 petak goreng

1,5 ons cabe hijau dan merah, iris serong

2 bh tomat, potong2

cabe giling secukupnya

2 sm taoco medan

1 ons rimbang

daun salam*

jahe memarkan*

sereh memarkan*

lengkuas memarkan*

gula merah secukupnya

pete

kecap asin angsa

gula merah

 

Cara membuat :

Tumis bawang merah, bawang putih, masukkan cabe giling, bumbu*, cabe iris

masukkan udangnya sesudah berubah warna masukkan jipang, jagung, rimbang dan tomat, masak beberapa saat masukkan tempe/tahu.

Tambahkan kecap asin angsa, kecap bango, sedikit garam, gula merah, tauco

tambahkan air, masak lagi, terakhir masukkan petenya

Tauco Sayur