H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Sabtu, 14 Oktober 2023

Renungan Ada Kuasa dalam Mulut Kita

 

ADA KUASA DALAM MULUT KITA

Amsal 8:1-7 , 14 Oktober 2023

 

 

    Ada seorang ibu yang selalu menjaga anak perempuannya. Suatu hari anak ini pamitan kepada ibunya untuk pergi ke rumah temannya yang sedang berulang tahun. Ibunya berpesan agar anaknya tidak boleh pulang lebih dari jam 10 malam. Tetapi karena keasyikan ngobrol dengan teman-temannya, dia lupa waktu sehingga pulang jam 12 malam lebih. Sampai dirumah dia dimarahi ibunya. Karena sangat marah, ibunya mengeluarkan kata-kata yang tidak pantas. Ibunya mengatakan bahwa anaknya seperti seorang pelacur. Ironis beberapa waktu kemudian anaknya benar-benar menjadi pelacur. Mengapa bisa terjadi ? Karena mulut kita penuh kuasa.

    Di Jepang pernah diadakan penelitian terhadap air dan hasilnya sangat mengejutkan. Percobaannya sederhana, hanya berkata-kata kepada air. Jika perkataan baik yang diucapkan, setelah di teleskop air itu akan membentuk kristal yang indah. Begitu juga sebaliknya, jika perkataan buruk, yang diucapkan, akan terbentuk kristal yang buruk. Apa hubungannya percobaan itu dengan hidup orang percaya ? Tubuh manusia itu 85% terdiri dari air. Jadi apa yang telah dibuktikan melalui percobaan itu, bisa terbukti dalam hidup manusia.

    Firman Tuhan adalah dasar dari ilmu pengetahuan dan kesehatan. Saat kita mendalaminya, ada banyak rahasia yang akan kita temukan. Yang ingin saya tekankan hari ini adalah perkataan yang baik kepada hidup kita ! Jika sakit, katakan sehat. Jika bodoh dalam pelajaran, katakanlah pintar ! Jika miskin sekalipun, katakanlah kaya. Tetapi meskipun demikian, ingatlah jangan hanya berkata-kata sebab tetap harus ada tindakan nyata maka cepat atau lambat, semua perkataanmu pasti terwujud.

    Jangan seperti ibu diatas yang mengatakan anaknya pelacur. Jangan salahkan anaknya jika suatu hari anaknya menjadi seorang pelacur. Ingat para orang tua, perkataan Anda adalah doa bagi anak-anak Anda ! Katakanlah kata-kata yang baik kepada mereka. Setiap hari doakan anak-anakmu ! jika perlu waktu tidur tumpangi tangan sambil berkata, ‘Engkau menjadi anak baik, pintar, luar biasa, dan mencintai Tuhan Yesus lebih dari segalanya.” Orangtua harus menjadi teladan bagi anak-anaknya.

    Perkataan disertai perbuatan akan menghasilkan sesuatu yang sesuai dengan doanya. Ubahlah perkataan kita ! Belajarlah mengucap syukur. Buang segala perkataan yang buruk dan mulai perkatakan hal-hal yang baik, membangun dan memotivasi. (LG)

 

 

“Siapa memelihara mulut dan lidahnya, memelihara diri daripada kesukaran (Amsal 21:23)”

 

 

Siapa mau bahagia, belajarlah menjaga lidah !






Masakan Sayur Kacang Panjang

  

Resep Oseng kacang panjang


Bahan-bahan:

- 12 buah kacang panjang

- 1 buah tempe

- 2 papan pete dikupas kulit

- 5 bawang putih diiris

- 4 bawang merah diiris

- 5 buah cabai merah diiris

- 1 ruas lengkuas digeprek

- 1 ruas jahe digeprek

- 1 serai digeprek

- 2 daun salam

- 2 daun jeruk

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt gula pasir

- 1/2 sdt garam

- air putih

- minyak goreng.


Cara membuat:

- Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.

- Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan







Masakan Kare Ayam Pedas


 KARE AYAM PEDAS


BAHAN :

1/2Kg ayam rebus setengah matang

1 bungkus santan kara kecil

BUMBU PENDAMPING :

1 batang sere geprek

1 ruas lengkuas geprek

1/2 bungkus terasi kecil ABC

4 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1sdm kunyit bubuk

1/2sdt ketumbar bubuk

1/2sdt lada bubuk

5buah cabe rawit

Garam gula penyedap secukupnya

BUMBU HALUS/KASAR :

3buah cabe besar

6siung bawang merah

4siung bawang putih

2buah kemiri

5buah cabe rawit

CARA :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu pendamping sampai harum

2. Masukkan air sedikit, tunggu sampai mendidih, masukkan ayam. Masak sampai rata

3. Masukkan santan, aduk rata

4. Masukkan air sampai menggenang.

5. Masak sampai air menyusut, cek rasa

@semua orang








Masakan Sayur Nangka

  

SAYUR NANGKA


Bahan :

2 nangka muda kurang lebih 700 gr pot,rebus beri sedikit garam, tiriskan airnya sisihkan

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

1 lbr daun kunyit

1 serai geprek

1 sdt ebi kering rendam air panas

Santan instant 65 ml

air kur lebih 1200 ml

secukupnya gula,garam,merica, Kal bubuk

Bumbu halus :

9 bawang merah

4 bawang putih

seruas kunyit

seruas lengkuas

3 cabe merah besar

5 cabe keriting sesuai selera pedasnya bisa Tambahkan rawit atau utk taburan

2 kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt jinten

1/4 pala


Cara memasak :

1. Tumis bumbu halus, ebi daun jeruk, salam serai, dan daun kunyit hingga harum

2. Masukkan santan dan air, setelah mendidih masukkan nangka yg sudah direbus dan beri gula, garam, kal bubuk merica. Masak hingga nangka lembut dan meresap

3. Sisakan kuah sesuai selera test rasa sajikan







Bahan Bahan Membuat Kue Putu


 KUE PUTU


by @sudjono_ririn

Bahan

-200 gr tepung beras

-150 ml air

-1/2 sdt garam

-1 sdt pasta pandan

-3 lmbr daun pandan

-gula merah sisir halus secukupnya

-kelapa parut kukus taburi gula halus

.

Cara membuat

1 rebus air,pandan,pasta pandan,garam sampai mendidih kmdian saring dan tunggu sampai hangat

2 tuangkan air sedikit demi sedikit ke dlm tepung beras,sambil d aduk dn d remas2

3 ayak adonan tepung,dgn menggunakan saringan kasar,sampai menhasilkan butiran2 halus

4 masukan adonan putu ke dlm cetakan,lubangi tengahnya dgn jari,kmdian isi dgn gula merah,tutup kembali dgn adonan,jangan terlalu padat ya,nti kuenya bisa keras

5 kukus d pengukusan yg sdh panas selama 20 menit dgn api besar

6 sajikan dgn kelapa parut,dan taburan gula halus

☆sebelum memasukan adonan ke cetakan,cetakan d kukus dulu supaya mempermudah mengeluarkan kue putu dr cetakan.








Cara Membuat Brownies dari Chocolatos

 

Resep Brownies Chocolatos


by @kuweh.id

⁣Bahan-bahan::

- Tepung terigu protein sedang 6 sdm (80gr)⁣

- Gula pasir 6 sdm (80gr)⁣

- Minyak sayur 6 sdm (30ml)⁣

- Air 6 sdm (30ml)⁣

- Telur 2 butir⁣

- Kental manis 2 bks⁣

- Coklat bubuk 1 sdt (35gr)⁣

- Baking powder 1/2 sdt (4gr)⁣

- Chocolatos drink 2 sachet⁣

Cara membuat:

- Campurkan gula dan telur kemudian kocok sampai sedikit mengembang dan berbusa.

- Masukkan tepung terigu, baking powder, chocolatos dan coklat bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

- Masukkan air, minyak sayur dan kental manis ke dalam adonan, aduk kembali sampai benar2 rata.

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan di beri alas.

- Panggang dengan suhu 170°C selama 30 menit.

- Berikan olesan cokelat dan parutan coklat.

- Siap untuk di hidangkan.







Olahan Ubi Ungu Menjadi Cemilan

  

UBI UNGU LEZAT


UBI AROMA

BAHAN

1 kg ubi ungu

100 gr gula pasir

Secukupnya selai coklat

50 lembar kulit lumpia

Bahan perekat

4 Sdm tepung terigu

Sedikit garam

150 ml air

Cara membuat

1. Rebus ubi ungu sampai matang. Lalu haluskan dengan ulekan sampai halus.

2. Kemudian tambahkan gula pasir, lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Campurkan tepung terigu+garam+air digunakan sebagai perekat.

4. Ambil secukupnya adonan ubi lalu pipihkan, kemudian tambahkan selai coklat. lalu gulung" dan letakan diatas kulit lumpia.

5. Setelah itu olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan terigu digunakan sebagai perekat. Kemudian gulung dan untuk ujungnya tekan" supaya lebih nempel.

6. Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

UBI AROMA SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

#MasakanNYAK








Olahan Nasi Ayam Gurih

  

NASI AYAM GURIH


RESEPI NASI AYAM

BAHAN UTK AYAM :

1ekor ayam potong 4

Jangan buang kulit

Daun bawang 3pokok basuh bersih simpul

Halia 4 inci ketuk

2 batang serai ketuk

Sedikit garam

CARA MEMBUATNYA :

Masuk air yang banyak sesuai utk masak nasi sup sos nanti ambik daripada ni ke dalam periuk besar bersama semua bahan di atas kecuali ayam. Biar mendidih.

Kemudian masuk ayam, celup dulu sekejap kemudian angkat bagi kulitnya tegang tak berkedut.

Kemudian baru lepaskan ayam ke dlm air ulangi proses sehingga habis keempat2 ketul ayam tersebut.

Rebus selama 10 minit dengan api biasa. Kemudian renih dlm masa 15 minit biar ayam masak. Angkat dan toskan.

Bawang putih halia tumbuk masuk sedikit garam sedikit kicap pekat dan madu lumur pada ayam dan perap sekejap.

Sambil tu boleh masak nasi dan sos.

Kemudian boleh bakar ayam tu dlm oven dlm 30 minit hingga keperangan. Ikut suka kita nak garing atau tidak sebab ayam tu tadi dah rebus.

Bila ayam dah siap masak, lumur dengan madu supaya berkilat cantik dan sedap.

BAHAN UTK NASI :

1kg beras basuh bersih dan toskan

Bahan utk tumis

6ulas Bawang putih cincang

3inci halia ketuk

3helai daun pandan simpul

Rempah 4 sekawan

Bunga cengkih kayu manis buah pelaga bunga lawang

2 sudu butter

2 kiub ayam

Air rebusan ayam tadi

CARA MEMASAK :

Panaskan minyak campur 2 sudu butter, tumis 5 sekawan bawang putih dan halia hingga wangi.

Masukkan beras kacau hingga sebati.

Kemudian masuk air rebusan ayam, sepadan dengan 1 kg beras kita tadi, kiub ayam, daun pandan, sedikit garam dan gula.

Kalau nak tukar ke rice cooker pun boleh, masak terus atas api pun boleh sehingga masak.

BAHAN UTK SOS CILI :

10biji cili merah

5biji cili padi kalau nk pedas tambah lagi.

4ulas bawang putih

1kiub ayam

Sedikit halia

Air masak

Garam gula dan cuka secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

Masuk semua bahan kedalam blender kecuali cuka dah siap masuk dlm mangkuk tambah cuka dan rasa secukup rasa manis masin masam.

BAHAN UTK SOS KICAP :

5ulas bawang putih cincang

1 kiub ayam

2 sudu tepung jagung bancuh dengan air

5 sudu sos tiram

Kicap cair secukupnya

3 cawan air rebusan ayam tadi

CARA MEMBUATNYA :

Panas minyak tumis bawang putih hingga kekuningan masuk sos tiram kicap dan air rebusan. Masuk air tepung jagung bagi pekat garam gula kiub ayam. Kacau rata dan rasalah biar sesedap rasa.

UTK SUP :

Air lebihan ayam tadi masuk kiub ayam 2 biji akar, daun ketumbar garam secukup rasa. Masa nak hidang tabur bawang goreng dan daun ketumbar. Saya tadi masuk bebola ayam anak2 suka masuk ni.

Semasa menghidang hiaskan dengan salad tomato dan timun.Tadaa dah siap selamat mencuba semoga bermanfaat.


Kredit : Azizah Daud

SELAMAT MENCOBA