H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Selasa, 11 Juli 2023

Renungan Cermin Diri

 

CERMIN DIRI

Yohanes 8:1-11 , 11 Juli 2023

 

 

    Orang yang berbuat salah harus dihukum ! Itu logika yang kita pahami selama ini. Dalam Yohanes 8 dikisahkan seorang perempuan yang tertangkap basah berzina. Menurut budaya Yahudi, ia harus dirajam batu sampai mati. Si perempuan itu pasrah menerima hukuman. Orang-orang Farisi dan ahli-ahli Taurat menanti dengan tak sabar, hukuman apakah yang hendak Yesus jatuhkan. Namun tidak seperti yang mereka duga dan sangka, jawaban Yesus bertolak belakang dengan pikiran dan angan-angan mereka. “Barangsiapa diantara kamu tidak berdosa, hendaklah ia yang pertama kali melemparkan batu kepada perempuan ini !” Alhasil, tidak satupun diantara mereka yang berani melemparkan batu kepada perempuan itu.

    Pada dasarnya, setiap orang yang hadir disitu memiliki kesalahan dan dosa masing-masing di hadapan Allah. Orang-orang Farisi dan para ahli Taurat juga menyadari hal itu, sehingga mereka satu per satu undur dari hadapan Yesus. Mereka meninggalkan perempuan yang mereka umpankan. Yesus tidak mudah terpancing. Dengan bijaksana dan cara yang sangat unik, Dia mengajarkan kebenaran. Yesus mengajak orang banyak untuk berkaca dan melihat kepada diri sendiri. Betapa lemahnya manusia itu. Bahkan orang-orang Farisi dan ahli-ahli Taurat yang sangat memahami hukum-hukum Allah tidak sehebat yang mereka sangka. Mereka juga termasuk orang-orang berdosa.

    Tidak ada manusia yang sempurna dihadapan Allah. Dosa membuat manusia memiliki kecenderungan selalu memberontak kepada kehendak Allah. Namun Allah dengan penuh kasih selalu membuka pintu ampunNya bagi kita. Karena Dia mengerti bahwa manusia tidak bisa menyelamatkan dirinya sendiri. Allah senantiasa menyatakan kasih setiaNya yang tak terbatas.

Tuhan Yesus mengajarkan supaya kita tidak semena-mena terhadap sesama, tetapi memberi kesempatan kepada orang yang bersalah menyadari dan bertobat dari kesalahannya. Jika Yesus telah memberi teladan dengan memberikan pengampunan, maukah kita mengikuti teladanNya dengan mengampuni orang yang bersalah dan menyakiti kita ? (min)

 

Pengampunan merupakan bukti kasih yang terindah

 

Dan ketika mereka terus menerus bertanya kepadaNya, Ia pun bangkit berdiri lalu berkata kepada mereka : “Barangsiapa diantara kamu tidak berdosa, hendaklah Ia yang pertama melemparkan batu kepada perempuan itu (Yoh 8:7:)”








Kreasi Pilus Gurih

  

 

PILUS GURIH


ni pilus buatan saya renyah dan gurih terinspirasi dengan jajanan jadul.

Medan Jaya


Bahanya :

1 kg tepung kanji

1/2 batang keju

2 bks margarin blubend

1 1/2 bks susu kental manis (skm)

8 butir kuning telur

Minyak tuk menggoreng

Garam sedikit ja

Roiko rasa ayam sedikit ja...boleh gk pakai bun

Pewarna makanan

Carany

Semua bahan di adon kecuali pewarna makanan ..

Setelah itu adonya sampai kalis.

Bagi beberapa adonan trus beri pewarna sesuai selerA..

Ambil sejumput pulung pakai tangan taruh di wajan yg berisi minyak dingin.. Lakukan sampai udah banyakan baru di taruh di komppor dan goreng... Bila perlu pakai kuali 2 bun...

Ni kue cara goreng nya macem telur gabus bun


Nb. Enak tuk campuran makan nasi bun






Bahan Membuat Chiffon Banana

  

 

Banana Chiffon Cake


#salimah_chiffon

Bahan A:

6 kuning telur

125 gr tepung segitiga biru

20gr maizena

40g brown sugar

200g pisang yg sangat matang

45ml susu cair

60g minyak sayur



Bahan B:

6 putih telur

80g gula pasir

1sdm air lemon

Sejimpit garam

Topping irisan pisang (boleh skipp)



Cara membuat :

1. Panaskan oven saya pakai otang, api sedang cenderung kecil, siapkan loyang chiffon

2. Whisk kuning telur, dan gula dengan sampai kental dan gula larut. Tambahkan pisang yang sudah di blender dan minyak sayur, aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena sambil diayak aduk rata sampai licin, sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam dan air lemon sampai berbusa, lalu masukan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok sampai kaku.

5. Campur adonan putih telur ke campuran kuning telur secara bertahap aduk balik sampai tercampur rata. Hati2 jangan over mix ya..

6. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon uk 22cm tinggi 11cm. Hentakan loyang untuk mengeluarkan udara yg terperangkap. Topping dgn irisan pisang

7. Panggang kurang lebih 20 menit lalu keluarkan, belah 6/8 bagian dengan pisau kecil yang tajam, harus gerak cepat ya, biar cake gak ambles. Panggang lagi 40 menit atau sampai matang tergantung suhu oven masing2. Saya pakai otang rak paling bawah alasi lagi dgn loyang agar tidak terlalu dekat dgn api. Api sedang cenderung kecil. Lubang oven atas ditutup.

8. Segera keluarkan cake dari oven, balikan loyang dileher botol sampai dingin.

9. Bila sudah dingin, keluarkan cake pelan2 dgn bantuan spatula tipis.






Olahan Pukis Labu Kuning

 

PUKIS LABU KUNING


BAHAN BIANG :

- 1 sdt ragi instan

- 1/4 sdt gula pasir

- 2 sdm air hangat

*Campur semua bahan, diamkan kurleb 15 menit smp berbusa (tanda ragi msh aktif)


BAHAN :

- 150 gr labu kuning (timbang stl dikukus)

- 100 gr gula pasir

- 180 gr tep terigu

- 3 btr telur

- 100 ml santan (65 ml santan instan+ air)

- 2 sdm mentega (lelehkan)



CARA MEMBUAT :

√ Haluskan labu kuning, campurkan dgn semua bahan (gula pasir, terigu, telur, santan, biang). Haluskan dgn chopper.

√ Istirahat'kan adonan kurleb 30 menit. Tutup dgn kain bersih.

√ Masukkan mentega cair, aduk rata smp gelembung busa'nya hilang.

√ Tuang adonan 3/4 dari cetakan, beri topping, lalu tutup & diamkan kurleb 5-7 menit smp matang.

√ Angkat, sajikan.

SELAMAT MENCOBA






Tips Membuat Cendol Dawet

  

Cendol Dawet


Sejuta Resep Cantik 

Bahan :

-100gr tepung tapioka/kanji.

-10gr Tepung hunkwe kwalitas no:1.

-1sdm nutrijel plain(tanpa rasa).

-1 sdm gula pasir.

-1/2sdt garam.

-10lbr daun pandan..

-500ml air.

-5tetes pewarna cair warna hijau muda.



Cara membuatnya:

*1: air +daun pandan+di blender sampai halus, lalu di saring.

*2:siapkan wadah lalu isi dgn air dan es batu setengah bg dari wadahnya aja.

*3:campur tepung tapioka,tepung hunkwe,nutrijel,gula pasir,garam,aduk"lalu tuangkan air pandan...dan aduk sampai rata,dan di masak dgn api kecil sambil terus di aduk"sampai adonan mengental dan mengkilat (contoh lihat di foto),angkat..dan lgsg di cetak pakai cetakkan cendol...dgn posisi cetakkannya berada di atas air es..spy setelah di cetak adonan cendolnya jatuh di air es ya..

Ini karena adonannya kenyal..jadi emak pakai plastik segi tiga cetaknya,dan cara cetaknya bisa di lihat di gbr atas ya..

Oke...selamat mencoba






Masakan Ayam Rebus

  

 

Ayam Rebus

 

By @yzmalicious

RESEP

Bahan Utama :

• 1 ekor ayam kampung, biarkan utuh

• 2 sdm garam

• 2 batang daun bawang *iris

• 1 buah bawang bombay *rajang kasar

• 4 butir bawang putih *geprek, cincang kasar

• 1 ruas jahe *geprek, cincang kasar

• 1 batang sereh *rajang kasar

• 1 sdm minyak wijen

• Air secukupnya u/ merebus ayam

• Air + Es u/ merendam ayam

 

Bahan Saus Siraman Ayam :

• 2 butir bawang putih *geprek, cincang halus

• 1 ruas jahe *geprek, cincang halus

• Air kaldu ayam secukupnya

• 1/2 sdt merica bubuk

• 2 sdm minyak wijen

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm saus tiram

• Garam dan gula secukupnya

• 2 sdm larutan maizena

 

Bahan Sambal Cocolan Ayam :

• 1 batang daun bawang *rajang, haluskan

• 1 butir bawang putih parut

• 1 ruas jahe parut

• Secukupnya rawit merah *haluskan

• Garam dan gula secukupnya

• Air secukupnya

• Air jeruk nipis secukupnya

• Minyak panas secukupnya

 

STEP

• Siangi ayam. Pastikan sudah bersih dari bulu2 halusnya. Balur dengan garam. Bilas dengan air mengalir. Sisihkan.

• Didihkan air. Tambahkan minyak wijen.

• Masukan sebagian bawang putih, sereh, jahe, bawang bombay, daun bawang ke dalam rongga ayam. Sisanya lagi dimasukan ke dalam air rebusan.

• Rebus ayam sekitar 30 menit. Pastikan semua permukaan ayam terendam air.

• Angkat ayam. Rendam dalam air es sekitar 5 menit. Lalu masukan lagi ke dalam air rebusan ayam. Angkat dan rendam kembali dalam air es. Setelah ayam dingin. Tiriskan dan potong2.

• Goreng bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai kecoklatan. Tambahkan saus tiram, kecap asin dan air kaldu ayam. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Aduk merata. Tambahkan larutan maizena. Aduk merata sampai mengental. Matikan api.

• Tata potongan ayam dalam piring saji lalu siram dengan saus bawang putih tadi.

• Campur semua bahan sambal. Tambahkan minyak panas. Aduk merata. Sajikan sambal dengan ayam rebus.


#ayamrebus #resepayamrebus #ayamkampung #homecooking #asiancuisine #chicken #foodgasm

Selamat mencoba!

#masakanrumahan#berbagiresep#resepmasakan






Tips Membuat Onde Onde Ketawa


 ONDE ONDE KETAWA


Resep Onde Onde Ketawa

Sukai dn ikuti Aneka Resep Pilihan 


Bahan:

150 g tepung terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder

50 g gula pasir

1 butir Telur

20 g margarin

1/8 sdt Vanili bubuk

secukupnya wijen dan air



Cara membuat:

- Mixer margarin dan gula sampai larut (bisa dicampur pakai spatula jg ya) lalu tambahkan telur , mixer/aduk sampe rata

- Masukkan tepung terigu dan baking powder

- Ambil adonan benruk bentuk bulat2, celup air, guling2 di wijen.

- Gunting bagian atasnya membentuk huruf x (bisa juga tanpa digunting2) , goreng dg minyak panas api sedang