H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Sabtu, 24 Februari 2024

Renungan Terus Terang, Terang Terus

 

TERUS TERANG, TERANG TERUS 

Imamat 12-13 , 24 Februari 2024


Judul renungan hari ini akan mengingatkan kita dengan jargon sebuah iklan lampu. Saya yakini bahwa jargon dari iklan lampu tersebut memiliki filosofi, yang bukan hanya mengiklankan mengenai kualitas merek lampu tersebut, namun juga fungsi dari lampu tersebut, yaitu : terus terang, terang terus.

Sebagaimana fungsi dari lampu tersebut, demikian juga hendaknya kehidupan kita sebagai anak-anak terang. Dimanapun kita berada, apapun situasinya, hidup kita harus mempresentasikan anak-anak terang, yang terus terang dan terang terus. Hidup kita tanpa drama, tanpa kepalsuan, dan menjunjung nilai integritas.

Bagaimana Anda ketika berada di tempat yang gelap, tempat yang dikelilingi oleh orang-orang yang dapat menjerumuskan Anda untuk kompromi dengan perbuatan-perbuatan yang salah, atau tampaknya benar tapi Anda tahu itu salah ? Sebagai orang yang memiliki hati nurani, hidup dipimpin oleh Roh Kudus, maka tindakan yang harus Anda lakukan adalah tinggalkan tempat gelap itu, dan menjauh dari magnet yang bisa membuat Anda tertarik dan akhirnya jatuh. Jangan pernah merasa diri kuat, sekalipun Anda memiliki identitas sebagai anak-anak terang. “Janganlah kamu sesat : Pergaulan yang buruk merusakkan kebiasaan yang baik (1 Korintus 15:33)”.

Yesus berkata : ‘Biarlah terangmu bercahaya didepan orang.” Itu berarti Anda yang berada didepan, yang menuntun, yang membawa orang yang didalam gelap kepada terang, melalui kehidupan Anda. Hidup Anda berada didepan mereka supaya mereka melihat perbuatan-perbuatan Anda yang baik, yang benar, yang menjadi kesaksian, sehingga mereka pun dapat memuliakan Tuhan. Kehidupan Kristus yang adalah terang dunia, harus lebih kuat menarik dan menuntun mereka kepada pertobatan yang sejati. Jika terang Kristus terpancar dalam diri kita, maka bisa dipastikan betapa terus terang atau transparannya kehidupan kita, tidak ada yang tersembunyi, tidak ada kompromi akan dosa sekecil apapun.

Memiliki identitas sebagai anak-anak terang tidak selalu mendapatkan dukungan dan mungkin tidak populer di kalangan mayoritas itu, itu fakta. Tetapi, jangan takut untuk tampil beda. Terang yang ada didalam diri Anda tidak dapat Anda sembunyikan, terus terang dan terang terus. Seperti Yusuf di rumah Potifar , Yusuf didalam penjara, Yusuf didalam istana Firaun, bahkan Yusuf yang sama dihadapan saudara-saudara yang pernah merancangkan kejahatan padanya. Terang yang ia miliki didalam hidupnya sanggup “mencelikkan” mata mereka untuk melihat kebenaran didalam diri Yusuf. (LA)

 

Questions :

1. Bagaimana Anda menyikapi atau menanggapi filosofi “terus terang, terang terus” ?

2. Apa yang harus kita lakukan sebagai anak-anak terang yang memiliki hati nurani dan dipimpin oleh Roh Kudus ketika berada di tempat yang gelap ?

 

Values :

Hidup sebagai anak-anak terang memiliki tanggung jawab moral dan spiritual di tengah dunia yang memiliki krisis moralitas.

 

“Demikianlah hendaknya terangmu bercahaya didepan orang, supaya mereka melihat perbuatanmu yang baik dan memuliakan Bapamu yang disorga (Matius 5:16)”

 

 

Anak-anak terang senang hidup di dalam terang dan berterus terang







Acara DWP Kantor SJD Kepri 23 Februari 2024


Resep Cumi Pedas Gurih

  

CUMI CUMI PEDAS GURIH

CUMI SAOS PADANG
By : @cooking_spot13

BAHAN :
300 gr cumi
1 bh jagung
Seruas jahe (geprek)
1 batang sereh (geprek)
1/2 bawang bombay (iris)
Daun jeruk
Daun bawang
1 sdt air perasan jeruk nipis.

BAHAN YANG DIHALUSKAN :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8-10 buah cabe merah (selera pedas)

BUMBU :
Saos tiram
Merica
Kaldu jamur + gula + garam

CARA :
1. Bersihkan cumi & potong kecil2.
2. Potong jagung & rebus sebentar.
3. Tumis bahan yang dihaluskan + jahe + sereh + daun jeruk, lalu masukkan irisan bombay + cumi + jagung dan beri sedikit air.
4. Beri bumbu secukupnya + air jeruk nipis + daun bawang. Test rasa.
5. Masak sampai matang.

Note : Masak cumi sebentar saja dengan api besar, agar cumi tidak alot & keras. 




Cumi Pedas Gurih


Tips Memasak Cumi Saos Pedas

  

 

CUMI SAOS PEDAS

CUMI SAOS PADANG
by @icha.irawan

Bahan :
500gr cumi
1 bawang bombay(iris)
5 siung bawang putih(cincang)
5 cabe rawit(iris) sesuai selera
2 Sdm saus tomat
4 Sdm saus sambal
1 Sdm Kecap manis
1 Sdm oyster sauce (saus tiram)
Daun bawang iris
Air sedikit

Caranya:
Cuci bersih cumi,potong2.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukan cabe rawit, lalu semua saus2 dan kecap beri sedikit air. Sudah enak saosnya baru masukan cumi dan daun bawang masak sebentar saja sampai cumi mengeras. Disajikan dgn cah kangkung lebih nikmat 






Bahan Masakan Cumi Udang Gurih

 

CUMI UDANG GURIH

Cumi Udang Saus Padang
Resep Ala @mrs.wijaya⁣

Bahan:⁣
- 500 gr cumi yg sdh di bersihkan dan di potong2⁣
- 250 gr udang yg sudah dibersihkan⁣
- 1 bh jagung manis potong rebus⁣
- 2 butir telur kocok⁣
- 2 btng daun bawang iris⁣
- Air jeruk nipis Secukupnya⁣
.⁣
- 5 lembar daun jeruk⁣
- 5 cm jahe geprek⁣
- 1 btng serai memerkan ikat simpul⁣
- 1 bh bawang bombay iris⁣
- 200 ml air air panas/secukupnya⁣
- 7 sdm saus tomat⁣
- 3 sdm saus tiram⁣
- Garam, gula pasir, penyedap jamur, secukupnya⁣
- Minyak untuk menumis⁣
.⁣
Bumbu halus:⁣
- 100 gr cabe merah besar⁣
- 50 gr cabe rawit/sesuai selera⁣
- 30 gr bawang putih⁣
- 50 gr bawang merah⁣
.⁣
Cara:⁣
1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk, jahe, serai, bawang bombay, tuang air, tambahkan duo saus, garam, gula, penyedap jamur, aduk rata⁣
2. Masukkan cumi dan udang serta jagung manis, aduk rata.Tuang telur sambil diaduk perlahan, masak hingga bumbu meresap (masak dgn api besar & sebentar sj agar cumi tdk alot)⁣
3. Tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk rata koreksi rasa, angkat. Sajikan⁣ 




Cumi Udang Gurih


Tips Cumi Jagung Saos

  

CUMI JAGUNG SAOS

CUMI SAOS PADANG
By: @heny_nurdhaarifin

Bahan
500 gr Cumi
Secukupnya jeruk nipis & garam
Boleh tambahkan jagung bila suka

Bumbu halus
6 Buah bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah (sesuai selera pedas)
5 buah cabai rawit (jika tidak suka pedas boleh skip)
1 buah kemiri
1 buah tomat

Bahan tambahan
1 buah bawang bombai, iris
1 buah serai, geprek
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk / penyedap
Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara memasak
Bersihkan cumi, potong-potong beri perasan air jeruk nipis dan garam, untuk menghilangkan bau amis, diamkan beberapa menit. Lalu bilas lagi dengan air.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu tambahkan irisan bawang bombay. Aduk sampai rata.
Masukkan semua sisa bahan tambahan ke dalam tumisan, beri secukupnya air lalu masukkan jagung, biarkan hingga mendidih dan mengental, koreksi rasa.
Setelah dirasa pas, masukkan cumi masak sebentar saja, asal bumbunya sudah meresap dan cumi tidak keras
Angkat dan sajikan 




Cumi Jagung Saos


Olahan Baby Cumi Cumi

  

MASAKAN BABY CUMI

BABY CUMI SAOS PADANG
Ala @purnamasarilina

Bahan
1/4 kg baby cumi bersihkan cuci diair mengalir
5 buah cabe rawit iris
7 buah cabe hijau kriting iris
4 buah bawang merah iris
2 buah bawang putih geprak
1/4 bawang bombay
2 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
10 buah pete
2 sdm minyak goreng
1/2 gelas air .
.
Cara memasak
1.tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukkan bawang merah dan cabai aduk lagi hingga layu tambahkan 1/2 gelas air masukkan saos tiram , saos tomat , saos sambal , kecap lada dan kaldu jamur lalu masukkan baby cumi dan tambahkan pete masak -+5menit aja taraa baby cumi siap dihidangkan.






Resep Cumi Saos Padang

  

CUMI SAOS PADANG
recipe willgoz
recooked @magdahlena_brian

Bahan:
500 gr cumi ukuran sedang
1 jagung manis ( sy 1/2 bh ) potong²
1/2 bawang bombay, potonng 1 cm
3 btg daun bawang, potong sedang
1 sdm maizena+ 150 ml air

Bumbu halus :
1/2 ruas jahe
10 bh cabe merah keriting ( sy 3 bh)
3 bh cabe rawit ( sy tdk pake )
4 siung bawang putih
6 btr bawang merah
2 cubit garam
Minyak utk menghaluskan

Saus;
3 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
3 sdm saus cabe ( sy 1 sdm )

Cara membuat:
1. Bersihkan cumi buang tinta, kotoran dan tulang plastiknya. Potong sedang. Cuci bersih.
Lalu beri garam 1 sdt remas², sisihkan.

2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya sampai harum, masukkan bawang bombay dan daun bawang aduk², lalu masukkan jagung, aduk rata, sampai bawang bombaynya layu, lalu masukkan cuminya.

3. Masukkan sausnya, aduk², sampai cuminya mengkerut, lalu masukkan cairan maizena.
Aduk sampai mengental. Koreksi rasa..angkat sajikan. 




Cumi Saos Padang


Olahan Tahu Goreng

  

TAHU GORENG

Tahu Goreng Cabe Garam⁣
By @maybelin_ma .
.⁣
Cara bikinnya gampang loh moms.⁣
* Tahu dipotong2 sesuai selera dan digoreng. Sisihkan.⁣
* Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.⁣
* Masukkan irisan cabe merah/rawit dan irisan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu dan saus sambalme: 1sdm. Aduk-aduk.⁣
* Masukkan irisan daun bawang dan tahu goreng. Aduk rata, siap disajikan.⁣

Ig: 




Tahu Goreng


Olahan Kotak Kotak Tahu Isi

  

KOTAK KOTAK TAHU ISI

TAHU CABE GARAM⁣
By : @indahdapur⁣
.⁣
Bahan : ⁣
4 buah tahu putih yun-yi, potong 9 bagian⁣
4 sdm tepung bumbu⁣
2 sdm tepung beras⁣
Bumbu :⁣
5 siung bawang putih, cincang kasar⁣
2 batang daun bawang, iris 1 cm⁣
7 buah cabe rawit merah, iris bulat⁣
3 buah cabai merah keriting, iris bulat⁣
1 sdt boncabe untuk taburan (optional)⁣
1/2 sdt garam halus⁣
1/2 sdt bubuk ⁣
1 sdm minyak goreng⁣
1 sdm margarine ⁣

Cara Membuat :⁣
1. Shake tahu dalam wadah tertutup dengan campuran tepung bumbu & tepung beras. Kemudian goreng hingga matang, sisihkan.⁣
2. Panaskan minyak goreng & margarine, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan, kemudian masukkan cabe rawit, cabai merah & daun bawang, beri garam & kaldu bubuk. Masukkan tahu yg sudah digoreng, aduk hingga rata. ⁣
3. Angkat & taburi dengan boncabe. Sajikan.⁣ 




Tahu Garam Cabai


Masakan Tahu Garam Sederhana

  

 

TAHU GARAM SEDERHANA

TAHU CABE GARAM
By: @ditaharjawinata

Bahan:
- 10 bh tahu
- 6 sdm tepung sagu - 1 sdm maizena - secukupnya kaldu bubuk
- 8 bh cabe rawit - 8 bh bawang putih - garam

Cara:
1. Belah tahu menjadi 4 bagian membentuk dadu.
2. Campur tepung sagu dan maizena dan kaldu bubuk aduk rata. Masukkan tahu ke dalam tepung balur sampai rata.
3. Siapkan minyak dalam wajan, agak banyak dan harus panas. Goreng tahu sampai kering dan crispy.
4. Tumis bawang putih dan cabe dengan margarine sampai harum matang, masukkan tahu tambahkan sejumput garam aduk rata. Siap disajikan. 




Tahu Garam Sederhana


Tips Membuat Tahu Pedas

  

TAHU PEDAS

Tahu Cabe Garam
By: @yzmalicious

Bahan Utama :
5 buah tahu *potong kotak
1 cup maizena atau bisa pake tepung bumbu serbaguna
2 butir bawang putih *cincang kasar
2 batang daun bawang *potong kecil
6 buah cabe merah keriting *potong kecil
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

STEP
Campur tahu dengan maizena sampai tepung nempel dengan tahu. Lalu goreng sampai kering. Tiriskan.
Tumis bawang putih, daun bawang & cabe. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk merata.
Terakhir tambahkan tahu yg sudah digoreng. Aduk-aduk terus sampai bumbunya harum (bawangnya agak kecoklatan). Angkat & sajikan selagi hangat bareng nasi hangat.
Untuk cek cara pembuatannya yg lebih lengkap, tonton di youtube channel "miss yzmalicious"
Enjoy!

Ig: 





Tahu Pedas


Tips Tahu Daun Bawang

 

TAHU DAUN BAWANG

TAHU CABAI GARAM
Made by: @vhe.veronicaa
.
Bahan :
2 Tahu Cina (tahu yang besar)
Secukupnya Tepung maizena
10 siung bawang putih cincang
10 bh bawang merah cincang
1 btg daun bawang iris kecil
5 Cabai rawit iris kecil
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
.
Cara membuat :
1. Potong2 tahu sesuai selera.
Siapkan air diberi garam lalu rendam tahu kira 5 menit
2. Baluri tahu dengan tepung maizena diamkan kira 3 menit, lalu goreng tahu hingga kuning kecoklatan, tiriskan
3. Goreng bawang putih cincang hingga kuning lalu tiriskan
4. Tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan cabe, daun bawang, garam lada kaldu jamur, lalu masukkan tahu yg sudah digoreng dan bawang bawang putih goreng. Aduk hingga merata
5. Siap dihidangkan
Bisa buat cemilan juga sambil nonton tv 






Olahan Tahu Cabe Garam

  

Tahu Cabe Garam

By : @byviszaj

Bahan :
1 kotak Tahu putih
Tepung bumbu serbaguna
3 Cabe merah, iris tipis
5 Bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam

Caranya :
- Potong tahu kotak" lalu campur dengan tepung bumbu serbaguna tanpa air. Guling"kan sampai rata. Goreng tahu sampai kecoklatan, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kekuningan, masukkan potongan cabe merah besar dan daun bawang iris, tumis" sebentar
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk-aduk dan taburkan garam merata

Ig: 




Tahu Cabe Garam