H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Selasa, 28 Februari 2023

Webinar Facing The Giants

 Shalom Rekan-Rekan Abdi Bangsa😊


Pada tahun 2023, para ahli memprediksikan dunia akan mengalami resesi global. Situasi politik Indonesia menuju Pemilu tahun 2024 pun disebut cenderung dipenuhi dengan politik identitas yang berpotensi  menimbulkan perpecahan. Kedua hal diatas, ditambah dengan pergumulan pribadi  lainnya, menjadi _Giants_ yang mungkin akan dihadapi para Abdi Bangsa di tahun 2023.


Setelah cukup lama ibadah PAB dilakukan secara daring, untuk pertama kalinya ibadah PAB akan diselenggarakan secara *on site*. Melalui Ibadah kali ini, PAB ingin mengajak para Abdi Bangsa untuk belajar menghadapi _Giants_ berdasarkan firman Tuhan, melalui ibadah PAB:


*"Facing the Giants"*


πŸ—“️ : Sabtu, 25 Februari 2023

 ⏰: 10.00 - 12.00 WIB

πŸ—£ : Dr. Peter Jacobs, S.H., M.P.A. (Ex. Direktur BI) 


Link pendaftaran : 

https://tinyurl.com/PAB25FEB23


Narahubung : Yuki (wa.me/6281383103494) 


Jangan lupa mendaftar dan diajak teman2 yang lain yah.. 


Salam, 

Pengurus PAB

πŸ™πŸ˜Š 






Renungan Dosa Itu Serius

 



DOSA ITU SERIUS

Hosea 7:3-16 (Tgl 28 Februari 2023, Selasa)

 Pengorbanan kita menunjukkan prioritas kita. Demi beberapa jam bertemu kekasihnya, ada orang rela menempuh perjalanan jauh puluhan hingga ratusan kilometer. Tapi, saat diminta bosnya menempuh jarak yang sama untuk mengantarkan tamu sang bos, ia mengeluh. Mengapa ? Karena ia hanya mau berkorban untuk kekasihnya bukan untuk bosnya. Ada orang yang demi penampilan rela melakukan diet ketat, makan hanya sayuran dan buah saja. Namun, saat sedang tidak diet, ia mengeluh saat hanya mendapat suguhan sayuran disebuah jamuan makan.

 Firman Tuhan kepada Hosea mengecam orang Israel, “… Mereka menorah-noreh diri karena gandum dan anggur, dan mereka berontak terhadap Aku (Hos 7:14)”. Mengapa umat Israel menorah-noreh diri ? Itulah pengorbanan yang mereka lakukan. Tapi, untuk apa ? Gandum dan anggur. Gandum adalah kebutuhan pokok mereka, sedang anggur adalah simbol kesenangan. Ya, ternyata untuk dua hal itulah mereka berkorban. Sepertinya bertobat, tapi nyatanya hanya demi berkat. Sepertinya beribadah, tapi hanya agar hidup lebih mudah. Sepertinya berdoa, tapi hanya untuk mengejar keinginan pribadiya. Ketika kemudian apa yang diinginkan sudah didapat, mereka pun kembali melakukan dosa. Inilah yang disebut Kristen ToMat (Tobat kuMat).

 Satu hal yang membuat seorang menjadi Kristen ToMat adalah ketidaksadaran jika dosa adalah hal yang serius, bahkan amat serius. Dosa bukanlah hal main-main di mata Allah. Kita sering berkata hal yang serius sebagai masalah hidup mati. Sadarkah Anda bahwa dosapun adalah soal hidup dan mati ? Upah dosa adalah maut (Roma 6:23) ! Dosa, apapun bentuknya, adalah sesuatu yang berhubungan dengan maut alias kematian kekal. Jika kita menyadari hal ini, kita tidak akan baru bertobat setelah hidup tak berjalan seperti yang kita inginkan, apalagi bertobat hanya karena ingin mendapatkan berkat. Kita akan menghargai pertobatan sebagai sebuah anugerah berharga karena Tuhan masih memberi kesempatan kita melakukannya. Pengampunan dan pertobatan, sebagai sesuatu yang amat berharga harus dijaga. Dosa, sebagai sesuatu yang akan menghancurkannya, harus dijauhi. (Arie)

 

 

“Mereka menorah-noreh diri karena gandum dan anggur, dan mereka berontak terhadap Aku (Hosea 7:14)”

 

 

Dosa itu serius karena upah satu-satunya adalah maut








Cara Membuat Kue Bikang

  



Kue Bikang Mawar


Resep Bikang by @famarandani
bahan A
270 gr tepung beras
150 tepung terigu pro sedang
200 gr gula pasir
20 gr tapioka/kanji
1/4 sdt vanili

Bahan B.
1000 ml santan ( 500 ml santan ditambah 500 air )
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam halus

Bahan C.
2 sdm minyak goreng
1 kuning telur
pewarna makanan

cara membuat

  1. dalam wadah bersih, campur bahan A lalu sisihkan.
  2. resbus bahan B sampai mendidih lalu diamkan kurleb 20 mnt ( hangat )
  3. tuang sedikit2, kedalam bahan A aduk2 sampai merata dan tidak bergindil. sambil diaduk masukan kutel dan minyak goreng mikser selama 10 mnt dengan sped rendah ( satu arah nge mix nya)
  4. setelah itu saring. beri warna menurut selera dan diamkan adonan selama 20 mnt.
  5. panaskan cetakan dengan api sedang dalam keadaan ditutup.
  6. jika sudah panas coba percikan air jika berbunyi cess berarti sudah panas, masukan adonan jika ingin membuat bikang mawar pertama masukan warna hijau satu sendok sayur kecil, setelah pinggirnya mengering dan berlubang masukan satu sendok lagi warna putih dan setelah berlubang2 masukan warna pink atau merah. biarkan permukaan berlubang2 atau berpori lalu tutup sebentar dan angkat rendam di baki/loyang besar berisi air atu handuk basah. diamkan selama 10 mnt baru dikeluarkan/congkel dari cetakan. lubangi tengah nya dengan tutup botol lalu gunting pinggirnya jadi 5 atau 6. mekarkan diatas gelas yang dibalik/kertas bikang .
semoga sukses




Kue Bikang Ungu


Bahan Membuat Bikang Mawar

  



Bikang Mawar

By. @nophy_nophy
Hasil : 6 buah

Bahan:
100 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
300 ml santan hangat
50 ml endapan jus pandan
garam secukupnya
2 sdm minyak goreng
2 tetes pewarna hijau (optional)

Cara:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir aduk rata sisihkan.
2. Rebus santan dan garam hingga mendidih sambil diaduk2 dan biarkan hangat.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit di campuran tepung sambil di aduk sampai halus. jika masih bergerindil bisa di saring. Masukkan minyak goreng aduk rata.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan putih sisihkan.
5. Masukkan jus pandan di sisa adonan aduk rata dan tambahkan pewarna hijau .
6. Panaskan cetakan carabikang hingga benar-benar panas, tuang adonan warna hijau 3/4 cetakan, biarkan pinggirnya berpori lalu timpa adonan warna putih hingga hampir penuh.
7. biarkan sesaat sampai permukaan kering, lalu angkat cetakan letakkan di baki/ loyang yg berisi air sampai bagian bawah cetakan terendam. Kemudian keluarkan bikang dari cetakan. rekahkan bikang dengan bantuan gunting / tutup botol. 



Bikang Mawar


Resep Bikang Milo

  



BIKANG MILO

By @elliyeyin
Bahan:
- 125grm tepung beras
-125grm tepung terigu
-100grm gula pasir
-33grm Milo
-475ml santan Hangat
-1sdt garam

Cara:
1.campur tepung, gula ,milo dan garam , lalu tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai licin dan tidak bergerindil ( Saring bila perlu)
2.panaskan cetakan bikang sampai benar2 panas, lalu tuang adonan ke dalam nya
3.panggang menggunakan api kecil sampai permukaan adonan mengering dan matang , lalu angkat loyang pindahkan ke atas serbet basah.
Tunggu sampai uap hilang , keuarkan bikang dari cetakan, Gunting bagian pinggir dan rekahkan.



Bikang Milo


Tips Bakpao Isi Coklat

  



Bakpao Isi Coklat

Bahan:
500gr tepung Pao Ric & Bris
100gr gula pasir halus
250ml air
6gr ragi instant
50gr mentega putih

Caranya:

  1. Campur tepung,gula pasir,air dan ragi Ulen sampai stengah kalis,masukan mentega Ulen sampai Kalis elastis.
  2. Lalu bagi adonan timbang (saya 45gr)bulatkan sampai bener2 bulat.
  3. Diamkan 10menit(hitung dr bulatan 1)
  4. Gilas,dan beri isi (sesuai selera tadi saya cm pakai dcc)bulatkan.
  5. Diamkan 45menitan (di hitung dr Pao pertama selesai d bentuk).
  6. Panaskan kukusan sampai beruap,tutup dandang lapis serbet.
  7. matikan api,masukan Pao pertama d bentuk,tutup dandang,diamkan Pao slm 3menit d dalam kukusan.
  8. Hidupkan kembali kompor dgn api sedang,kukus Pao selama 10menit.
  9. stlh 10 menit matikan kompor,jangan langsung d buka biarkan bbrp saat,lalu buka perlahan2 supaya uap keluar.
  10. Dinginkan Pao ,dan bungkus plastik satu persatu




Bakpao Isi Coklat


Bahan Banana Crispy

  



Banana Crispy

By @intankarinaijo
Bahan
Puff Pastry
2 buah pisang (cavendish,barangan,ambon)
Keju potong kotak2 kecil utk didalam
Keju parut utk taburan
Choco chips utk taburan

Bahan vla
350 ml susu uht
75 ml gula halus
25 gr tepung maizena
1 sdm tepung custard
3 kuning telur
1/2 sdt garam
1 sdt vanila paste

Cara membuat:
1.siapkan cetakan berbentuk pisang dan oleskan butter
2.masukkan puff pastry kedlm loyang dan potong sesuai bentuk loyang,tekan2 dlm loyang
3.potong pisang memanjang menjdi 3 bagian lalu iris lagi
4.utk membuat vla: campurkan semua bahan menjadi satu lalu saring
5.taburkan choco chips dan keju kotakl2 kecil kedlm puff pastry lalu tuangkan isian vla kedlm loyang
6.beri atasny irisan panjang pisang,lalu beri taburan keju
7.panggang dioven yg telah dipanaskan 180'C sampai pastry tampak kecoklatan dan matang
8.keluarkan dari oven dan biarkan sampai benar2 dingin lalu keluarkan perlahan dari Loyang




Banana Crispy


Resep Membuat Puding Mozaik

  



Puding Mozaik

By @aniktriwina
Bahan Puding jelly warna :
1 bungkus nutrijell plain (15g)
6 sdm gula pasir
600 ml air
Pewarna makanan pink, biru, hijau dan kuning

masak semua bahan jadi 1 hingga mendidih lalu bagi menjadi 4 taruh pewarna masing''
Dinginkan, lalu potong kotak" kecil. Sisihkan

Bahan Puding susu :
1 bungkus agar" plain
110 g gula pasir
Sejimpit garam
400 ml susu cair
300 ml air
masak semua bahan jadi satu hingga mendidih, angkat

Penyeleseian
Siapkan wadah/cetakan puding basahi dng air taruh jelly warna warni lalu tuang puding susu secara bertahab. Lakukan hingga selesei
Dinginkan disuhu ruang lalu masukkan kulkas simpan minimal 2 jam




Puding Mozaik


Bahan Membuat Puding Lumut

  




Puding Lumut Mentega Cokelat

By @elvynnofianti
Puding Lumut
Bahan:
250 ml air
45 gr gula pasir
3 gr bubuk agar putih (swallow)
2 gr bubuk jelly plain (nutrijell)
40 gr santan instan
1 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta vanilla
Sejumput garam
1 butir telur

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali telur dalam wadah. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil menggunakan whisk.
2. Kocok lepas telur pakai garpu. Masukkan ke adonan dengan cara di saring. Aduk lagi sampai rata.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dari kompor, tuang ke dalam cetakan puding.

Puding Mentega
Bahan A:
1 butir kuning telur
35 gr butter
1/4 sdt pasta vanila
55 gr SKM
(Aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan)

Bahan B:
3 gr bubuk agar putih
20 gr gula pasir
190 ml air

Cara Membuat:
1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup2, matikan api.
2. Ambil separuh bagian Agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa Agar B, aduk hingga mendidih. Angkat dari kompor, tuang di atas lapisan puding lumut.

Puding Cokelat
Bahan:
250 ml susu UHT
45 gr gula pasir
4 gr bubuk agar putih
8 gr cokelat bubuk
25 gr cokelat batang (DCC)

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas lapisan puding kopi.
2. Kalau sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas sampai set. Potong sesuai selera, sajikan.




Puding Lumut



Cara Membuat Puding Gula Merah

  



PUDDING GULA MERAH

By @dira_kitchen
Bahan
1 bks Agar2 coklat (me: swallow)
4 sachet santan instan (me: kara)
200gr gula merah, sisir
1/2 sdt garam
750ml air

Cara
Rebus semua bahan jadi satu sampai mendidih, saring, tuang ke cetakan sesuai selera.

**Menurut saya manisnya pas, takaran gula bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya, diicip saja waktu dimasak
**Saya menggunakan cup volume 150ml jadi 7 cup.
**Kalau mau ada lapisan beningnya, santan instan cukup pakai 3 sachet saja.
**Saya biasa tambahkan fibercream sekitar 3sdm, rasanya makin legiittt 



Puding Gula Merah


Olahan Puding Coklat Kopi

 



PUDING COKLAT KOPI OREO

vla caramel

By @dapur.uri
Bahan puding coklat:
1 bgks agar2 coklat
700 ml susu ultra
130 gr gula pasir
25 gr coklat bubuk
50 gr dark chocolate compound,iris
1 btr kuning telur

Caranya :
*Masak semua bahan kecuali kuning telur setengah mendidih, ambil sdkit adonan tuang ke dlm kuning telur aduk rata lalu tuang kembali ke dlm panci masak
kembali hinga medidih, matikan api.
*Aduk perlahan hingga uap agak menghilang lalu tuang ke loyang, dinginkan. (Stlh dingin biasanya sy taruh di kulkas dulu )

Bahan lapis kopi oreo
1 1/2 bgks agar2
1100ml susu
260 gr gula pasir(silahkan di tambah bila suka manis)
1 1/2 sdm coklat bubuk
2 bgks indocafe coffee 3 in 1
1 sdt kopi nescafe (blh di skip)
Sejumput garam
150 ml krim kental (elle) (me : ga pake)
1 bgks oreo, buang krim di tengahnya, remuk kasar

Caranya :
*Campur semua bahan kecuali krim kental dan oreo masak hingga mendidih, matikan api tuang krim kentalnya aduk rata.
*Taruh sedikit oreo di dasar loyang lalu tuang 4 sdk sayur puding biarkan hingga agak set.
*Masukkan sisa oreo ke dlm panci yg berisi puding aduk perlahan lalu tuang sebagian lagi, biarkan set.
*Keluarkan puding coklat dari loyang secara perlahan lalu masukkan ke dlm loyang puding oreo, tuang semua sisa puding hingga habis.
*Biarkan hingga puding dingin lalu taruh di kulkas.
*Enak di makan dingin2 dengan vla caramel kopi

Bahan vla caramel :
180 gr gula pasir, buat caramel
500 ml susu cair
1 sdm maizena
1 sdt kopi nescafe
100 ml krim kental

Caranya :
*Masak susu, maizena, kopi lalu masukkan caramelnya aduk hingga semua tercampur rata, matikan api tuangkan krim kentalnya, aduk rata.




Puding Coklat Kopi


Resep Sambal Tempe Kemangi

 


 

SAMBAL TEMPE KEMANGI

Oleh @manty_ravika
Bahan :
1/2 papan tempe
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1o bh cabai merah keriting
15 bh cabai lombok
2 ikat kecil kemangi
1 papan pete, goreng
Secukupnya garam, penyedap, dan minyak goreng

Cara Buat :
- Potong2 tempe , bubuhi sedikit garam, goreng sampai kering matang, sisihkan
- goreng semua bawang dan cabai sebentar aja ya,
- Ulek kasar cabai dan bawang dicobekan , tambahi garam, gula dan penyedap klo suka , lalu siram dgn minyak panas bekas goreng tempe
- masukkan tempe goreng dan kemangi, lalu ulek rata , masukkan pete goreng lalu aduk rata
- tadaaaaa..siap disantap ama nasi anget2



Sambal Tempe Kemangi


Bahan Membuat Sambal Tempe Kacang

 



SAMBAL TEMPE KACANG PANJANG

<<< Bahan-bahan >>>
5 iris tempe
1 sdt bawang putih bubuk/bawang putih 1
2 sdm air
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
10 buah cabe rawit/ sesuai selera
2 helai kacang panjang
secukupnya garam & kaldu bubuk
sejumput gula

<<<Cara Membuat >>>
1. Iris tempe, lumuri bawang putih bubuk, sedikit air dan sejumput garam, goreng hingga kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.
2. Ulek/haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, lalu tumis dengan sedikit minyak
4. Masukkan irisan kacang panjang, aduk2. Matikan kompor.
5. Ulek tempe, lalu campurkan semua bahan.
6. Siap disajikan 



Sambal Tempe Kacang Panjang