H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 19 Desember 2022

Renungan 3 X 8= 23

 



3 X 8 = 23

Matius 18:12-14 (Tgl 19 Desember 2022, Senin)

  Yan Hui, murid kesayangan Konfusius, terlihat adu debat dengan seorang pria yang berpendapat bahwa 3 x 8 =23. Karena masing-masing bersikukuh dengan pendapatnya sendiri, mereka membawa masalah itu kepada Konfusius yang terkenal pintar dan bijaksana. Mereka taruhan, kalau sampai Yan Hui salah, maka jabatannya harus diberikan kepadanya. Tapi jika Yan Hui benar, maka pria tersebut harus dipotong kepalanya. Setelah Konfusius tahu duduk persoalannya, Konfusius berkata kepada Yan Hui sambil tertawa, “3 x 8 =23”. Yan Hui, kamu kalah. Berikan jabatanmu kepada dia”. Setelah pria tersebut pergi, Konfusius berkata kepada Yan Hui, “Cobalah kamu pikir, Jika saya berkata 3 x 8 = 23 adalah benar, maka kamu kalah dan kehilangan jabatanmu. Tapi jika saya bilang 3 x 8 = 24 adalah benar, maka pria itu akan kalah dan itu berarti akan ada satu nyawa yang hilang. Menurutmu, lebih baik kehilangan satu nyawa, atau kehilangan jabatanmu ?”

 Cerita 3 x 8 =23 sangat populer hingga hari ini. Pesan moral dalam cerita tersebut, jiwa lebih penting dari apapun juga, termasuk kekayaan dan jabatan. Satu jiwa juga sangat berarti dalam pandangan Yesus. Seorang gembala akan meninggalkan yang 99 ekor untuk mencari seekor domba yang tersesat (Mat 18:12). Dua orang yang kerasukan setan lebih berharga daripada dua ribu ekor babi (Mrk 5:13). Satu jiwa bertobat, malaikat-malaikat Allah bersukacita (Luk 15:10). Jiwa-jiwa begitu penting bagi Yesus. Lebih penting daripada aturan-aturan ibadat, sehingga berulang kali Yesus menyembuhkan orang di hari sabat. Padahal menurut tradisi waktu itu, hari Sabat berarti perhentian total. Inilah yang kemudian membuat orang Farisi dan para ahli Taurat marah kepada Yesus.

  Seberapa penting arti keselamatan jiwa-jiwa bagi kita ? Apakah lebih penting daripada kekayaan, jabatan, dan hal-hal dari dunia ini ? Apakah kita bisa melihat jiwa-jiwa seperti Yesus melihat mereka ? Melalui renungan hari ini, kita kembali diingatkan akan tugas kita sebagai penyelamat bagi jiwa-jiwa yaitu dengan membawanya kepada Kristus. Satu jiwa bernilai. Satu jiwa itu penting bahkan lebih penting dari benarnya pendapat 3 x 8 = 24 ! *Kwik

 

 

“.. Tidaklah ia akan meninggalkan yang Sembilan puluh Sembilan ekor di pegunungan dan pergi mencari yang sesat itu ? (Matius 18:12)”

 

 

Satu jiwa yang diselamatkan jauh lebih penting dari apapun juga





Masakan Sambal Terasi

 

 

Sambal Terasi

By @sinsindut
Bahan :

  • 15bj cabe keriting
  • 5bj cabe rawit ijo
  • 5siung bawang merah
  • 1siung bawang putih
  • 2bh terasi abc
  • 2bj jeruk kietna ato jeruk nipis
  • 1/2bj tomat
  • Garam, gula merah secukupnya

Cara Mengerjakan :

Semua bahan di goreng kemudian diulek terakhir masukkan timat dan jeruk nipis. Koreksi rasa.

Sawi pahit di rebus bentar lalu rendam air es bentar tiriskan



Sambal Terasi


Bahan Membuat Sambal Asam Wuluh

 



SAMBAL ASAM WULUH

( Semua Bahannya Mentah )

By @matthewmaureen
Bahan :
7 bh cabe merah keriting
20 bh cabe rawit campur
5 bh asam belimbing wuluh potong2
2 siung bawang putih
Garam, kaldu jamur, gula merah, minyak matang secukupnya

Caranya:
Ulek semua bahan kecuali minyak matang. Setelah cukup halus tambahkan minyak matang lalu aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dengan lalapan + ikan sesuai selera





Cara Membuat Sambal Bawang

 

 

Sambal Bawang

Oleh @enydwiernawati
Bahan:
½ kg bawang merah.
10 buah cabe merah.
5 siung bawang putih.
Garam.
Gula.
Minyak sayur.

Cara membuatnya:

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih, sisihkan.
  2. Tumbuk kasar bawang merah.
  3. Tumis bawah merah hingga layi, tambahkan ulekan cabe dan bawang putih.
  4. Tambahkan garam dan gula. Kecilkan api. Tumis hingga tanak. Dinginkan.
  5. Simpan dalam toples. 





Olahan Sambel Terasi Kemangi

 

 

SAMBEL TERASI KEMANGI

By. @uminyanada.kitchen
Bahan:
6 buah cabe merah keriting
20 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat
1 keping terasi juheng
1 ikat kemangi
Garam
Gula merah

Cara Membuat:
1. Rebus semua cabe, bawang, tomat jika sudah layu angkat, sisihkan.
2. Uleg semua bahan yg sudah direbus lalu tambahkan garam dan gula merah terakhir uleg kasar daun kemangi.
3. Sajikan dengan lauk apa saja 



Sambel Terasi Kemangi


Masakan Sambal Udang Rebon

 

 

SAMBAL UDANG REBON


By @mela.wati
BAHAN :
Udang rebon/ebi segenggam
cabe kecil segenggam
Tomat 2 biji
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 6 siung
Terasi 1sdt
Petis madura 1sdm
Garam gula secukupnya

CARA :
1. Tumis semua bahan kecuali petis, udang rebon dan terasi
2. Setelah ditumis hingga matang, blender kasar atau ulek, tambahkan petis madura dan terasi. Masukkan gula garam sesuai selera
3. Goreng hingga matang udang rebon, kemudian masukkan sambal yg sudah dihaluskan
4. Masak sampai matang, sajikan





Masakan Sambal Hijau Padang

 

 

SAMBAL HIJAU PADANG

Ala @moniirecipe
Bahan² :
15 buah cabe Hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau sedang
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt penyedap rasa (bisa di skip)
Secukupnya minyak goreng

Cara membuat :

  1. Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan .
  2. Ulek halus semua bahan sambal yg sudah di rebus , tambahkan. Garam , gula dan penyedap rasa , (Sambal bisa di upek halus/kasar , Me : ulek kasar)
  3. Siapkan wajan , beri secukupnya minyak untuk menumis ,
  4. Tumis sambel yg sudah di ulek hingga harum , angkat dan sajikan di mangkuk .
  5. Sambel hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan .

Selamat mencoba



Sambal Hijau Padang


Resep Nastar Anak Landak

 

 

NASTAR ANAK LANDAK


Bahan:
600g tepung gandum-ayak
4 biji kuning telur
8 sendok makan tepung jagung
8 sendok gula halus
400g buttercup

Bahan hiasan
Kuning telur+pewarna kuning sedikit
Bijian hitam secukupnya
Selai nanas pun secukupnya..

Cara Mengerjakan :
Campurkan tepung yang di ayak bersama tepung jagung,gula halus dengan buttercup sehingga tercampur rata.
kemudian masukkan kuning telur dan aduk sehingga menjadi adonan
Panggang 160° selama 20 menit atau sampai matang.



Nastar Anak Landak


Resep Membuat Kue Nastar Keranjang

 

 

Kue Nastar Keranjang


Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 400 gram
  • Tepung maizena 75 gram
  • Margarin 300 gram
  • Roombutter 100 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Susu bubuk 50 gram
  • Kuning telur 2 butir ( dikocok lepas )
  • Putih telur 1 butir ( dikocok lepas )
  • Vanili 1 bungkus
  • Selain nanas ( secukupnya )

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang :
  • Langkah awal campurkan margarin , telur , gula tepung , roombutter lalu kocok hingga adonan tercampur rata .
  • Setelah itu tambahkan tepung maizena , susu bubuk dan vanili . aduk kembali hingga adonan tercampur rata .
  • Selanjutnya tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis serta dapat dibentuk . ( jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekstur keras )
  • Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan keranjang hingga penuh , lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas . setelah itu buat tali keranjangnya .
  • Panggang dengan api sedang hingga matang dan kekuningan . angkat lalu dinginkan .
  • Jika sudah dingin keluarkan kue dari cetakan dan simpan kue nastar keranjang dalam toples kedap udara .
  • Kue Kering Lebaran Nastar Keranjang Siap Untuk dihidangkan.Sumber/Foto



Kue Nastar Keranjang


Bahan Membuat Nastar Gulung

 

 

NASTAR GULUNG


Terinspirasi dari mas cotek
YUNDA YUN

BAHAN - BAHAN :
300 Gram terigu
4 sdm maizena
3 sdm gula tepung
200 gram mentega
2 kuning telur
Selai nanas secukupnya
1 kuning telur untuk olesan tambahkan setetes pewarna kuning

Cara membuat :
1.ayak terigu gula dan maizena dalam wadah tambahkan mentega aduk pakai jari sampai berderai kemudian masukkan kuning telur aduk rata sampai berbentuk adonan tutup plastik masuk kulkas 20 menit
2.cetak dan isi sesuai selera
3.oven 35 menit 180 derajat celsius atau tergantung oven masing masing



Nastar Gulung


Resep Membuat Nastar Spesial

 



Nastar Spesial


Bahan:
-500 grm tepung terigu
-350 grm margarin
-3sdm wisman
-3sdm susu bubuk
-3 sdm maizena
-150 grm gula halus
-3 butir kuning telur rebus hancurkn
-selai nanas secukupnya

Olesan:
-1butir kuning telur
-1sdm skm
-1 sdm minyak sayur

Cara Membuatnya:
-Mix Margarin,wisman,gula,kuning telur,susu bubuk sampai tercampur
-masukkan maizena dan tepung terigu,aduk menggunakan centong
-istirahatkan adonan 1 jam
-bentuk bulat nastar,beri isi,buat garis,tata di loyang yg sudah di oles margarin
-oles dng bahan olesan,taruh chocochip diatasnya
-panggang 25 menit.
-Tips saat mengoles kuning telur tidak cukup 1kali,oles sampai 3 kali ya bun,untuk hasil yg lebih bagusSumber/Foto 



Nastar Spesial


Tips Almond Cookies

 

 

ALMOND COOKIES

Anti Gagal

 

Bahan:

250 gr butter

125 gr gula halus KIS @chefmatechocolate

2 kuning telur

250 gr terigu protein rendah

50 gr susu bubuk

50 gr maizena

125 gr tepung almond

 

Cara Membuat:

1. Kocok butter n gula halus KIS chefmatechocolate dngn Hand Mixer Signora, bentar aja sktr semenit. Masukkan kuning telur, kocok rata.

2. Tambahkan terigu, susu bubuk, maizena, tepung almond, aduk rata dngn Spatula Monna.

3. Bentuk sesuai selera, tata di Cookie Pan Monna. Oles kuning telur, beri topping Almond slice.

4. Panggang dngn New Oven Galaxy suhu 140 atas bawah sktr 23 menit sampe matang.


Almond Cookies


Cara Membuat Masakan Telur Puyuh Acar

 

 

TELUR PUYUH MASAK ACAR

 

By.@lisna_lisnawati71

Bahan :

- 15 butir telur puyuh rebus (goreng sebentar saja)

- 3 buah wortel Potong2 memanjang

- 100 gr buncis Potong2

- 2 buah cabe merah keriting iris serong

- 5 buah cabe rawit merah iris serong

 

Bumbu halus :

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1 ruas kunyit

- 1 ruas jahe

- 2 buah cabe merah keriting

 

Bumbu pelengkap :

- 2 lmbr daun jeruk

- 1 sdm air jeruk nipis

- garam gulpas dan kaldu bubuk secukupnya

- 200 mil air

- sedikit minyak goreng untuk menumis

Cara Memasaknya :

- Cuci bersih Buncis dan wortel, tiriskan

- Tumis bumbu halus bersama 2 lmbr daun jeruk dan potongan duo cabe hingga harum,lalu masukkan buncis, wortel dan telur puyuh,aduk merata dan tambahkan air

- setelah airnya macak2, masukkan air jeruk nipis, garam gulpas dan kaldu bubuk secukupnya

- setelah airnya sedikit menyusut dan sayurannya empuk,tes rasa angkat dan sajikan

 

Thx dear -



Telur Puyuh Masak Acar


Minuman Es Campur Puding Lumut

 


ES CAMPUR PUDING LUMUT

Oleh @banususanto
@tintinrayner dgn modifikasi

Bahan puding lumut:
1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
120 gr gula pasir
100 cc santan kental instan
450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
1 butir telur kocok lepas hingga rata
sedikit garam
1/2 sdt ekstrak vanilla

Bahan es campur lainnya:
1 cup manisan kolang-kaling (resep di bananosmanisankolang-kaling)
1 cup kelapa muda dikerok
1 cup alpukat mentega potong dadu
1 sdm selasih, rendam air panas, saring
200 cc sirup cocopandan
400 cc susu cair full cream
200 cc air kelapa
Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis

Untuk 4 porsi
SELAMAT MENCOBA


Es Campur Puding Lumut


Bahan Membuat Es Pisang Ijo

 


Es Pisang Ijo

By. @kemalahikmah
Bahan pewarna ijo :
- 200 gram daun pandan, potong-potong
- 500 ml air dan Tepung Hunkue

Bahan pisang ijo :
- 15 buah pisang raja yang telah matang, kukus



Es Pisang Ijo




Minuman Es Mangga Rumput Laut

 

 

ES MANGGA RUMPUT LAUT

By @lina.tjoandra
Bahan :

Selasih

Mangga

Es batu

Rumput laut

Nata de coco

 

Cara Mengerjakan :

Rumput laut plus Nata de coco (aku pake yg kecil2 ukurannya) tuang air n Sirup coco pandan. 

Tambahkan selasih, potongan mangga, n es batu



Es Mangga Rumput Laut