H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 06 Februari 2023

Renungan Mengapa Jadi Rumit ?

 




MENGAPA JADI RUMIT ?

1 Yohanes 5:1-12 (Tgl 6 Februari 2023, Senin)

  Pagi yang cerah itu, saya datang lebih pagi ke kantor BPJS Ketenagakerjaan untuk suatu urusan. Pukul 07.00 WIB, saya sudah tiba di lokasi dan mendaftar. Menurut keterangan petugas, seharusnya kantor dibuka pukul 08.00 WIB. Namun, saya memilih datang lebih awal agar urusan segera selesai. Lumayan, saya mendapat antrean nomor lima. Namun, yang membuat jengkel adalah orang sebelum saya. Ia dilayani sangat lama karena berkas dan persyaratannya tidak lengkap. Ia berulang-ulang datang ke meja kerja petugas memohon kemudahan. Namun, tetap tidak dapat dilayani karena persyaratan yang diharuskan tidak dipenuhi. Lalu, satpam yang bernama retno menjelaskan perihal yang terjadi. “Apabila semua persyaratan dipenuhi, urusannya tidak sampai lama kok, “ Jelasnya.

  Yohanes secara tegas menjelaskan kriteria orang yang mengasihi Tuhan. Orang yang mengasihi Tuhan adalah orang yang menuruti perintah-perintahNya. Apakah perintahNya itu ? Jelas sekali dapat ditemukan dalam Alkitab. Diberikan pula keterangan bahwa perintahNya tidak berat. Istilah tidak berat dalam Alkitab versi king James disebut “not burdensome”, alias tidak membebani. Ya, perintah Tuhan tidak membebani orang yang bersedia melakukan dengan kasih. Namun, terasa sangat berat bagi yang enggan melakukan Firman. Dalam Firman Tuhan kita mendapatkan penjelasan, jika kita melakukan firmanNya dan berada di jalurNya, tidak ada hal yang terlalu berat. Tuhan tidak bermaksud membebani hidup kita. Tuhan mau meringankan beban kita. Namun, kita memilih jalan yang berliku. Tidak bersedia memenuhi hal yang Tuhan persyaratkan.

 Keterangan satpam Retno diatas sangat tepat. Terkadang karena kita tidak mau menaatiNya, kita tawar menawar dalam melakukan Firman Tuhan, urusan kita pun menjadi rumit. Hal yang seharusnya mudah berubah menjadi memberatkan. Hal itu terjadi bukan karena Tuhan jahat. Namun, kitalah yang memilih jalan yang berliku. Kita tidak mau dengar-dengaran dengan keinginganNya. Kitalah yang memaksakan keinginan kita kepadaNya. Akhirnya, jalan terjal dalam hidup menjadi konsekuensinya. Bagaimana dengan Anda ? (Zega)

 

 

“Sebab inilah kasih kepada Allah, yaitu, bahwa kita menuruti perintah-perintahNya. Perintah-perintahNya itu tidak berat (1 Yohanes 5:3)”

 

 

Jika kita mengikuti prosedurNya, perintah-perintahNya tidaklah berat






Tim Dokumentasi


Masakan Urap Sayuran

 

 

URAP SAYURAN


Bahan:
Bumbu urap:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
5 lembar daun jeruk
1/2 butir kelapa setengah tua (parut)
1 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting (boleh ditambah/dikurang sesuai selera)
1/2 sdt terasi matang (optional)
Secukupnya garam & gula merah

Sayuran rebus:
6 lonjor kacang panjang (potong2
2 gengam toge
2 buah wortel, potong korek api
2 ikat bayam, petiki daunnya
1 ikat kemangi, petiki daunnya tidak perlu direbus .
1 ikat kecipir, iris serong


Cara membuat:
1. Ulek semua bumbu (kecuali daun jeruk & kelapa), aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut, masukkan kedalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam dan gula merah, masak (gongso ) diatas api kecil sambil terus diaduk sampai kelapa matang & bumbu meresap, angkat. (Bisa juga bumbu urap dikukus, tapi saya lebih suka yang digongso begini karena lebih tahan lama).
2. Penyajian: Campur semua sayuran rebus & daun kemangi dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa, aduk rata, sajikan.



Urap Sayuran


Tips Membuat Butter Cookies

 

 

BUTTER COOKIES

 

Black sesame buttercookies , akhirnya jadi juga dalam sekejap , natasha bilang enak renyah langsung di hap hap habis sebaris  , sarapannya ya buttercookies ya nak , resep segera di share ya .

Source: Tasty cooking
Bahan :
230 gr butter ( margarin)
210 gr tepung terigu kunci
50 gr tepung maizena
80 gr gula bubuk ( icing sugar)
1 sdt vanilla extract

Topping :
Black sesame ( wijen hitam ) optional

Caranya :
1. Panaskan oven 180 c api atas bawah .
2. Mixer icing sugar dan butter selama 4 menit
3. Masukan vanilla extract dan kocok sebentar kemudian masukan bahan tepung terigu dan maizena. Dan kocok sampai rata aja .
4. Ambil plastik segitiga dan gunakan spuit 1 M . Masukan adonan ke plastik
5. Pipping adonan dan beli jarak sedikit taburan wijen hitam
6. Panggang 180 c selama 20 menit api atas bawah atau sampai matang
7. Selamat mencoba

 

BUTTER COOKIES BUNGA

BUTTER COOKIES
Resep: Luvita Ho
Rebake: @galeri_gholibie

Bahan:
~ 100 gr butter
~ 55 gr gula halus
~ sejumput garam
~ 1 kuning telur
~ ½ sdt vanila ekstrak
~ 125 gr tepung terigu prosed
~ 15 gr tepung maizena

Cara Membuat:

  1.  Kocok butter, gula halus dan garam sampai pucat berwarna putih.
  2.  Masukkan kuning telur dan vanila ekstrak. Kocok asal rata.
  3.  Masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Kocok asal rata.
  4.  Aduk perlahan dengan spatula sampai rata, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
  5.  Spuitkan ke atas loyang yg sudah dialasi baking paper
  6.  Panggang sampai matang.



Butter Cookies Bunga


Minuman Es Beng Beng

 



Es Beng-Beng

 

Bahan :
Secukupnya Beng-Beng
Secukupnya Susu Kental Manis
Secukupnya Air Dingin
Secukupnya Susu UHT Full Cream
Secukupnya Stik Es Krim

Cara :
1. Campur susu kental manis, air, dan susu uht. Aduk rata. Sesuaikan rasanya. Sisihkan.
2. Potong2 beng-beng, masukkan kembali ke kemasannya, dan beri stik es krim.
3. Tuang campuran susu ke kemasan beng-beng dan masukkan ke freezer selama semalaman.
4. Siap dinikmati .



Es Beng-Beng


Bahan Membuat Es Oreo Ekonomis

 



ES OREO EKONOMIS

 

Es Oreo
By  @fitrisasmaya

Bahan :
300 ml Susu cair
3-4 sdm susu kental manis
1/2 sdt maizena
5 buah Oreo (@ 29 gr)

Pelengkap :
Stik ice cream

Cara membuat :
- Campur susu cair maizena dan susu kental manis, didihkan diatas kompor.
- Matikan api, tunggu dingin.
- Potong ujung wadah oreo, potong2 0reo, masukkan kembali kedalam wadahnya. Tuangi rebusan susu cair tadi, beri stik ice cream.
- Bekukan. Siap dinikmati



Es Oreo Ekonomis


Minuman Es Oreo

  



ES OREO (STROBERI DAN COKLAT)

By  @banususanto
Bahan:
5 bungkus kecil (yang isi 3) oreo stroberi
7-8 sdm stroberi cincang kasar
350 cc susu cair rasa stroberi

Cara membuat:
1. Gunting bungkus oreo pada satu sisi. Keluarkan 3 keping oreo di dalamnya,potong potong dan taruh wadah.
2. Tambahkan 1,5 sdm cincangan stroberi, campur rata, lalu masukkan lagi ke dalam bungkus oreo tadi. Lakukan hal ini utk 4 bungkus lainnya
3. Tuang susu cair rasa stroberi ke bungkus oreo yang berisi potongan oreo dan stroberi tadi sampai hampir penuh. Tusukkan stik es krim
4. Susun di wadah posisi berdiri agar susu tidak tumpah, lalu masukkan ke dalam freezer dan bekukan
5. Keluarkan dari freezer, buka bungkus oreo, dan es oreo stroberi siap disajikan


ES OREO COKLAT

Bahan:
5 bungkus kecil (yang isi 3) oreo rasa coklat
7-8 sdm choco chip
350 cc susu cair rasa coklat

Cara membuat:
1. Gunting bungkus oreo pada satu sisi. Keluarkan 3 keping oreo di dalamnya,potong potong dan taruh wadah.
2. Tambahkan 1,5 sdm choco chip, campur rata, lalu masukkan lagi ke dalam bungkus oreo tadi. Lakukan hal ini utk 4 bungkus lainnya
3. Tuang susu cair rasa coklat ke bungkus oreo yang berisi potongan oreo dan choco chip tadi sampai hampir penuh. Tusukkan stik es krim
4. Susun di wadah posisi berdiri agar susu tidak tumpah, lalu masukkan ke dalam freezer dan bekukan
5. Keluarkan dari freezer, buka bungkus oreo.




Es Oreo



Bahan Membuat Es Semangka Susu

 



Es Semangka Susu

By @banususanto
Bahan:
- 1/2 buah semangka tanpa biji, cacah atau potong dadu kecil
- 1200cc susu cair full cream
- 300cc sirup frambozen
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
Campur semua bahan jadi satu. Siap disajikan selagi dingin

Untuk 4-6 porsi



Es Semangka Susu





Tips Somay Daging Ayam

 



SOMAY DAGING AYAM

 

Dingin...di guyur hujan,paling enak

Makan somay...mau lagi dan lagi

 

SOMAY DAGING AYAM

Bahan :

200 grm daging ayam

2 butir telur

1/4 grm tepung terigu

1/4 grm tepung kanji

Daun bawang iris halus

 

Bahn tambahan :

Tahu putih potong 2

Kol buka kulitnya

Kentang cuci,kupas potong2

Tahu coklat isi dgn adonan

4 buah telur( rebus )

Semua bahan tambahan di kukus

 

Bumbu :

3 siung bawang putih(haluskan)

1/2 sdt lada butiran

Garam,gula,penyedap

Air secukupnya

 

Cara Mengerjakan :

Campur tepung terigu,kanji,bawang putih halus

Aduk rata tambahkan garam gula penyedap

Aduk rata...

Masukan daging ayam cimcang telur ke adonan somay tadi aduk rata tambahkan air

Sedikit2 lalu masukan adonan somay ke tahu

Coklat... Sisa adonan somay langsung bentuk

Somay sesuai selera panaskan panci kasih air

Dan minyak goreng sedikit... Air sudah mendidih masukan adonan somay masak somay sampai mengapung,bila sudah mengapung berarti somay sudah matang..

Lalu kukus semua bahan somay sampai matang dan empuk

 

BUMBU KACANG

Bahan :

Kacang tanah ( goreng)

8 cabe rawit merah

4 buah bawang putih

5 buah bawang merah

Semua bumbu di goreng

Dan di haluskan...

Garam,gula,penyedap

 

Cara :

  1. tumis bumbu aduk rata sampai bumbu
  2. Harum tambahkan air secukupnya aduk rata
  3. Tambahkan garam,gula,penyedap cicipi rasanya lalu masak bumbu sampai matang
  4. Dan mengeluarkan minyak dari kacang nya

 



Somay Daging Ayam


Tips Cilok Bumbu Kacang

 

 

Cilok Bumbu Kacang

Cooked by. @sarah_ari_nugroho
Bahan :
250 gr tp tapioka
250 gr tp terigu
Air secukupnya
1 btg daun bwg selderi, iris2

Bumbu halus:
5 siung baput
1 sdt merica bulet
1/2 bks kaldu bubuk ayam
Gulpas sdkit sj
Garam ckpnya

Cara membuat :
1. campur, daun bwg, tp tapioka dan tp terigu. Sisihkan.
2. rebus air dlm panci kecil masukan bumbu halus masak sampe Mendidih.
3. kemudian masukan dlm campuran terigu aduk2 dg spatula kemudian lanjutkan dg tangan sampe Kalis ,bulat2 adonan lakukam sampe selesai.
4. Kemudian rebus sampe mengambang. Tiriskan.

Bumbu kacang,haluskan:
150 gr kacang tanah goreng
3 siung baput goreng
2 bh cabe merah goreng
5 bh cabe rawit goreng
2 sdt gula merah sisir
Sdkit sj kencur goreng
Garam sckpnya

Cara membuat :
*blender semua bahan kemudian tumis dg sdikit minyak tambahkan air biarkan sampe Meletup2 dan matang, koreksi rasa. selesai.. *campur cilok dg bumbu kacang.. Selesai. 



Cilok  Bumbu Kacang


Olahan Cilok Gurih

 

 

CILOK GURIH

 

Cilok isi telur puyuh
By @norita_foods

Bahan cilok:

  • 20 butir telur puyuh
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung tapioka
  • 2 lembar Daun bawang
  • 200 ml air hangat
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk ayam secukupnya

Cara:
1. Masukan air ke dalam panci, tambahkan garam, penyedap, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih
2. Campur tepung terigu, tapioka, dan daun bawang.aduk rata
3. Tuang air hangat ke dalam tepung, uleni sampai Kalis.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan , masukkan telur puyuh didalam nya. Kemudian bentuk bulat
5. Didihkan air panas beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Masukkan cilok tunggu sampai mengapung. angkat dan tiriskan



Cilok Gurih


Masakan Cilok Telur

 

 

CILOK TELUR

By  @vthree2107
Bahan:
250 gr tepung tapioka
125 gr tepung terigu
2 butir telur +2 sdm air, kocok
1 batang daun bawang, rajang halus
Tusukan sate
Minyak goreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
Garam
Lada
Kaldu bubuk
150 ml air

Saus:
8 sdm/5 sachet saus cabe
1 sdt gula
3 sdt bubuk cabe (me: bon cabe level 15)
5 sdm air hangat

Cara membuat:
1. Rebus semua bumbu halus lalu sisihkan hingga hangat.
2. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan penyedap. Aduk rata.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit air rebusan bumbu halus (no 1). Uleni sampai tercampur dan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulat. Lakukan hingga habis.
5. Rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan 3 sdm minyak goreng. Biarkan hingga mengapung. Angkat lalu sisihkan.
6. Tusuk satu per satu dengan tusukan. Lakukan hingga habis.
7. Celupkan ke dalam kocokan telur dan air. Lalu goreng dalam minyak panas. Putar sesekali hingga matang merata. Sisihkan.
8. Campur semua bahan saus lalu tuang di atas cilok (no 7). 

Sajikan



Cilok Telur




Cara Membuat Cilok dan Sambal Kacang

 

 

Cilok

By  @yendaniels
Bahan :

100 gr terigu

120 gr tapioka

10 ekor udang uk sedang

3 siung bawput

Merica

Garam, gula

1 tangkai daun bawang, iris


Cara :

- Masukkan semua bahan dlm wadah
.
- Blender bawput dan udang sampe halus, campurkan kdlm wadah tepung, beri air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampe bisa di bentuk
.
- Olesi minyak di kedua telapak tangan, lalu bentuk bulat, sampai adonan habis
.
- Didihkan air, beri 2 sdm minyak goreng, lalu rebus cilok sampe terapung, angkat dan tiriskan, enak dimakan pake sambal kacang atau saos sambal
.

Sambal kacang :

150 gr kacang tanah, goreng

6 cabe merah + rawit, 5 bawmer, 3 bawput


Cara :
Blender cabe, bawang dan kacang tanah, beri sedikit air, lalu tumis dgn sedikit minyak, beri garam, gulpas, 50 gr gulmer, air asam jawa, sedikit kecap manis, daun salam, masak sampai kuahnya mengental .. sisanya sambal kacangnya bs disimpan dikulkas.
 



Cilok Sambal Kacang