H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Rabu, 28 September 2022

Renungan Show Yourself

 

SHOW YOURSELF

Daniel 1:1-21 (Tgl 28 September 2022, Rabu)

  Alec Brownstein, seorang pria di AS, sukses mendapatkan pekerjaan idamannya hanya dengan bermodalkan Google dan uang sebanyak US$ 6 atau senilai Rp. 55.000. Saat itu, Alec sedang bosan dengan pekerjaannya dan ingin mendapatkan pekerjaan baru. Ia pun menggunakan jasa layanan Google Adwords dan melakukan googling dengan lima nama direktur kreatif favoritnya. Usahanya pun berhasil. Setelah beberapa bulan, keempat nama kreatif itu pun memanggilnya dan akhirnya Alec menerima pekerjaan sebagai copywriter di Creative Advertising Shop Young & Rubicam (Y&R) New York. “Jangan takut untuk menempatkan diri diluar sana dengan cara yang menarik. Mereka tidak akan merekrut orang yang tidak sesuai. Jadi, tunjukkan kalau kamu mampu, “ tandas Alec.

 Daniel adalah salah satu contoh orang yang mampu menunjukkan kecakapannya. Kesempatan untuk bertemu dan bercakap cakap dengan Raja Nebukadnezar tidak disia-siakan olehnya. Demikian pula ketika raja membutuhkan jawaban atas pertanyaan pertanyaan yang memerlukan kecerdasan dan kebijaksanaan. Akhirnya, raja mendapati bahwa kecerdasan Daniel sepuluh kali lipat dibandingkan semua orang pintar di seluruh kerajaan. Hal yang tidak akan terlihat kalau Daniel bersembunyi atau merasa tidak perlu menonjolkan diri.

  Menunjukkan bahwa kita mampu bukanlah bentuk kesombongan, melainkan orang yang cerdik karena dapat memanfaatkan kesempatan. Banyak orang gagal mendapatkan pekerjaan karena dianggap tidak mampu “menjual dirinya” atau dianggap gagal memenuhi kriteria yang dibutuhkan oleh perusahaan. Bagaimana mungkin seorang pimpinan mengerti bila kita sanggup menempati posisi manajer apabila belum pernah kita memberikan presentasi atau setidaknya memiliki pengalaman dalam memimpin sekelompok orang ?

  Oleh karena itu, bila Tuhan membuka kesempatan untuk kita dapat menunjukkan kemampuan, jangan ragu untuk segera mengambilnya ! Siapa tahu , itulah kesempatan yang Allah berikan untuk mempromosikan kita. Beranikan diri untuk tampil, percayalah bahwa Allah menyertai Anda, tetaplah rendah hati, dan bersiaplah menerima peninggian yang dari Tuhan. (wsp)

 

 

“Dalam tiap-tiap hal yang memerlukan kebijaksanaan dan pengertian, yang ditanyakan raja kepada mereka, didapatnya bahwa mereka sepuluh kali lebih cerdas daripada semua orang berilmu dan semua ahli jampi diseluruh kerajaannya (Dan 1:20)”

 

Kecakapan atau kemampuan diberikan bukan untuk disimpan, melainkan perlu ditunjukkan dengan penuh percaya diri

 


The Colour Of Sky





Cara Memasak Sop Gambas Wortel


Sop Gambas Wortel

 

by @dianayupuspitasari
Bahan :

150gram daging sapi

2 buah gambas, potong

1 buah wortel, potong

Soun

2 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

1 buah seledri

Gula garam dan merica secukupnya

—-

Cara :

1. Rendam soun dengan air hangat hingga lunak. Tiriskan.

2. Tumis bawang merah dan putih. Masukan air, daging, seledri, gula garam dan merica. Masak hingga daging empuk.

3. Masukan irisan gambas dan wortel. Masak hingga sayur lunak. Koreksi rasa. Masukan soun dan aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.
 




Sop Gambas Wortel


Tahapan Memasak Sup Oyong Bakso


SUP OYONG BAKSO

By @yscooking
Bahan
1 buah oyong iris
1 buah wortel iris
10 buah bakso ikan/sapi
1 genggam soun, rendam.air panas
1 ltr kaldu ayam (bisa diganti air + kaldu bubuk)
3 siung bawput geprek
1 batsng daun bawang iris
1/4 sdt gula
1sdt kecap ikan
Garam
Merica
Bawang goreng

Cara Mengerjakan :
1. Tumis bawput sampai wangi. Tuang kaldu ayam biarkan mendidih.
2. Masukan wortel dan bakso serta bumbu. Koreksi rasa. Didihkan kembali
3. Masukan oyong dan soun. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat masukan daun bawang. Sajikan dgn bawang goreng




Sup Oyong Bakso


Tahapan Memasak Sup Oyong Udang


SUP OYONG UDANG

By @yscooking
Bahan
2 buah oyong, iris
1 buah wortel,iris
20 ekor udang, kupas sisakan ekor
2 butir telur orak arik
2 siung bawput iris
2 siung bawmer iris
1 batang daun bawang iris
Kaldu jamur
Garam, merica
1 ltr air

Cara Mengerjakan :
1. Tumis duo bawang sampai harum, masukan wortel masak setengah matang.
2. Masukan telur dan oyong serta bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air, masak sampai mendidih.
4. Masukan udang dan daun bawang. Masak sampai matang 



Sup Oyong Udang


Cara Membuat Nasi AYam Lengkuas

 

Nasi Ayam Goreng Lengkuas

By @mrs.wijaya
Bahan:
- 1 ekor ayam muda potong2
- 150 gr lengkuas muda parut
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btng serai memarkan
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 7 siung b.putih
- 3 siung b.merah
- 5 butir kemiri
- 1 sdm penuh ketumbar
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Sejumput gula pasir

Bahan nasi:
- 500 gr beras cuci
- 600 ml air bekas ungkepan ayam/disesuaikan dgn jenis berasnya
- Garam jika perlu

Pelengkap:
- Bawang goreng
- Sambal bawang
- lalapan

Cara:
1. Ayam Goreng Lengkuas: Didihkan air, masukkan ayam yg sdh dicuci bersih, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, bumbu halus, masak hingga ayam empuk bumbu meresep tetapi air tdk sampai menyusut habis, sisakan airnya kurleb 600 ml , matikan
2. Angkat ayam lalu goreng hingga kecoklatan. Saring bumbu bekas ungkepan ayam, goreng hingga kecoklatan, tiriskan lalu taburkan diatas ayam. Sisihkan airnya untuk memasak nasi
3. Nasi : masukkan bahan ke dalam magic com, masak hingga matang. Angkat nasi, sajikan bersama ayam goreng lengkuas dan pelengkap



Nasi Goreng Ayam Lengkuas


Bahan Bahan Membuat Nasi Goreng


NASI GORENG TERI MEDAN

 Bahan Utama :
3 porsi nasi dingin (nasi sisa semalam,masukkan kulkas)
100 gr teri medan,goreng
2 butir telur,buat orak arik terlebih dahulu
1/2 buah bawang bombay,cincang
3 butir bawang merah,cincang
2 siung bawang putih,cincang
2 buah cabai merah keriting,iris serong
1 helai daun bawang,iris
1 sdm saos tiram
1 sdt kecap asin
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Minyak Goreng

 Cara Memasak :
1. Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay,bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah iris,aduk rata,masukkan nasi. Aduk hingga nasi tercampur rata dengan tumisan bawang. Kemudian masukkan telor orak arik & teri medan goreng,aduk rata.
2. Bumbui dengan saos tiram,kecap asin,garam,gula,merica & kaldu jamur. Aduk,Tes rasa,jika sudah pas masukkan irisan daun bawang. Aduk rata kembali. Nasi goreng siap disajikan.



Nasi Goreng Teri Medan


Bahan Bahan Membuat Tahu Walik


Resep Tahu Walik

 

by @fridajoincoffee

Bahan:

30 buah tahu pong

250 gr daging ayam fillet, haluskan

100 gr tepung tapioka

1 putih telur

3 bawang putih, haluskan

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

2 tangkai daun bawang, iris halus

 

Cara Membuat:

1. Belah tahu diagonal, tapi jangan sampai belah terputus. Kemudian balik bagian dalamnya keluar. Ambil isiannya, sisihkan.

2. Campurkan daging ayam, tepung tapioka, isian tahu, putih telur, bumbu dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.

3. Isi tahu sampai penuh, tangkupkan.

4. Goreng dengan minyak panas, api sedang supaya matang merata. Goreng sampai kering dan dalamnya matang.

5. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.



Tahu Walik


Cara Membuat Eggless Choco Cake


Eggless Moist Choco Cake

Bahan 1:
175gr terigu protein sedang
30gr coklat bubuk
30gr milo bubuk
150gr gula pasir (blender halus)
1sdt baking powder
1sdt garam

Bahan 2:
240ml air panas
110ml minyak sayur
2sdm air jeruk nipis

Bahan 3:
Choco cips untuk taburan (boleh diganti sesuai selera)

Cara :
Panaskan oven.

Ayak bahan 1. Aduk rata bahan 2 dan tuang sedikit demi sedikit ke bahan 1. Aduk rata dgn handwisk (jgn overmix).

Tuang dlm cetakan yg sudah dialas kertas roti. Taburi choco cips.

Panggang kurleb 30 menit dlm oven dgn suhu 175 dercel.

Happy Baking 



Eggless Moist Choco Cake


Cara Membuat Cake Chocolato

 

Eggless Chocolate Cake

Recipe: Farah Quinn
Bahan kering:
- 150gr gula pasir
- 175gr terigu
- 50gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanilli bubuk

Bahan basah:
- 115ml minyak sayur
- 240ml susu cair coklat panas
- 2 sdt air jeruk nipis

Cara:
- aduk dalam masing masing wadah bahan kering dan basah
- masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk rata
- panggang 180' selama 30 menit
- enjoy 



Eggless Chocolato Cake


Bahan Bahan Membuat Tahu Kriuk


TAHU KRES ALA @dapur_susmi

 

Bahan:

5 Tahu Ukuran Sedang

6 Sdm Tepung Beras

3 Sdm Tepung Maizena

Secukupnya Garam,Lada,Penyedap

 

Cara Buat :

1. Potong tahu dadu kecil lalu marinasi 30 menit dengan secukupnya garam dan penyedap

2. Aduk rata tepung beras dan maizena, garam lada dan penyedap, tanpa air

3. Tiriskan tahu yang sudah di marinasi, gulingkan ke tepung kering td, bs taruh di wadah bertutup dan dikocok

4. Goreng dalam minyak panas dan banyak, balik tahu jika mulai mengering

5. Setelah matang dan ditiriskan, tabur dengan bumbu rasa jagung bakar/pedas



Tahu Kres


Bahan Bahan Memasak Pindang Ayam


Pindang ayam

 

Bahan:

- 1 kg ayam

- 6 buah belimbing wuluh atau 3 tomat hijau, potong-potong

- 1 buah tomat merah, potong-potong

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 1 ruas lengkuas

- 1 batang serai

- 7 siung bawang merah, iris

- 5 siung bawang putih, iris

- 6 buah cabai rawit merah utuh

- 1 ruas jahe, bakar dan iris

- 1 ruas kunyit, bakar dan iris

- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

 

Cara membuat:

1. Rebus ayam sekali mendidih, buang air ganti dengan yang baru. Rebus lagi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

2. Di wajan lain, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit sampai matang, kemudian masukkan ke rebusan ayam.

3. Masukkan tomat hijau atau belimbing wuluh, beri gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan meresap hingga ayam empuk dengan api sedang.

4. Masukkan tomat iris dan cabai utuhan, aduk-aduk rata.

5. Siap disajikan.



Pindang Ayam


Resep Membuat Kue Sagu


Kue sagu Ny Uti Utara

 

Bahan

600 gr tepung tapioka (aci soba)

300gr gula

350gr mentega

3telur (kuningnya)

60ml santan (saya pke kara 65ml)

 

Cara Mengerjakan :

Sangrai tepung tapioka diatas api kecil (ukuran saya suka pke sdkit daun pndan,klo udah kering daun nya,tepung diangkat)..dinginkan..

Kcok telur gula dan mentega,sampai putih pucat

Lalu masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka bergantian dg santan..aduk sampai rata

Ambil cetakan spluit

Lalu bentuk sesuai selera diatas loyang yang sudah diolesi mntega+terigu lalu bakar jangan smpai bawah kue nya terlalu kuning, ada yg lupa klo ttik merahnya sy pke selai stroberi yg jel jgn yg ada seratnya..


Selamat mencoba



Kue Sagu



Bahan Bahan Membuat Sate Ayam


Resep dan Cara Membuat SATE AYAM

 

Bahan:

500 gr Daging ayam tanpa tulang, potong2

Air jeruk nipis

Sejumput Garam

Sejumput Merica

Aduk rata, diamkan 15 menit. Tusukkan ke tusuk sate. Sisihkan.

 

Bumbu kacang:

150 gr Kacang tanah

2 buah Cabai merah

4 butir Bawang merah

2 butir Bawang putih

3 butir Kemiri

350 ml Air, sesuai selera kekentalan

75 gr Gula merah

4 sdm Kecap manis

1-1,5 sdt Garam / sesuai selera

Gula pasir secukupnya

Jeruk limau/nipis

 

Cara Membuatnya:

1. Goreng kacang, sesaat kacang belum matang masukkan cabai merah utuh, bawang merah, bawang putih & kemiri. Goreng sampai kacang matang. Lalu blender semua yg sudah digoreng. Cara aku supaya kacang bisa halus dan blendernya muter, jd pas blender aku blendernya pakai air yg 350 ml dibahan tadi. Jd pas kacang sudah halus tuang di wajan aku tambahin air sedikit lagi.

 

2. Masak kacang hingga mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan gula secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental. Cicipi. Jd rasanya aku suka yg manis2 tapi gurih gitu.

 

Bumbu lumuran sate:

Ambil bumbu kacang secukupnya, beri minyak sayur dan kecap manis. Aduk rata di piring datar.

Ambil sate mentah secukupnya, lumuri rata dgn bumbu celupan lalu bakar sampai setengah matang. Angkat. Lumuri lagi merata dgn bumbu celupan. Bakar kembali hingga sate matang. *cara ini seperti yg suka dilakukan oleh penjual sate ayam ala Madura.

Sajikan sate dgn bumbu kacang, kecap manis, perasan air jeruk limau & acar



Sate Ayam