H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 31 Juli 2023

Renungan Bertahan Dalam Tekanan

  


BERTAHAN DALAM TEKANAN

Roma 12:9-21 , 31 Juli 2023

 

 

    Ada sebuah kisah nyata di negara Cina, yang pernah saya baca di Internet. Diceritakan ada sepasang suami isteri yang sudah lanjut usia, sekitar 60 tahun ke atas, tinggal di sebuah daerah. Sang suami setiap hari pergi ke kota lain untuk bekerja. Semua berjalan dengan baik, tanpa ada kendala. Sampai suatu hari sang isteri kena stroke dan lumpuh sehingga tidak bisa berbuat apa-apa. Sang suami akhirnya mengambil keputusan untuk berhenti bekerja dan merawat isterinya. Karena kasihnya yang besar, tetangga dan pemerintah memberi bantuan kepada pasangan ini.

    Kenapa sang suami tidak lelah menjaga isterinya ? Karena dia mencintai isterinya itu. Hari ini saya akan membahas tentang masalah bertahan dalam tekanan (ayat 12). Dalam perikop ayat bacaan hari ini diajarkan tentang kasih. Bahasa aslinya mengatakan tentang bertahan di dalam penindasan, penderitaan, kesusahan dan kesulitan.

    Semua orang pasti pernah menghadapi tekanan, perbedaannya hanya di besar atau kecilnya tekanan itu. Tekanan bisa terjadi di dalam pekerjaan, keluarga, sekolah, bahkan pelayanan. Tetapi melalui tekananlah, justru akan terlihat siapakah kita yang sebenarnya. Saat ditekan akan keluar karakter asli kita. Tuhan tidak pernah jahat terhadap anak-anakNya. Dia selalu merancangkan hal-hal yang baik, bahkan luar biasa. Tetapi dapatkah kita bertahan dalam tekanan ?

    Jangan karena ada tekanan kita menjauh dari Tuhan. Bapa akan memakai segala macam cara untuk membawa kita lebih mendekat kepadaNya, termasuk melalui tekanan dalam hidup orang percaya. Pertanyaannya adalah apakah tekanan itu mengubah hidup kita menjadi baik atau buruk ? Ada orang yang jika ditekan terus malah bertambah kuat, tetapi ada orang yang ditekan malah hidupnya kacau dan jauh dari Tuhan.

    Oleh karena itu bertahanlah dalam kesucian, kesalehan, dan dalam kebenaran yang Tuhan nyatakan melalui firmanNya. Selalu minta kuasa Roh Kudus untuk menguatkan sebab cepat atau lambat tekanan itu akan berakhir dan kemenangan pasti Tuhan berikan bagi orang percaya. Mungkin ada yang mengatakan tekanannya terlalu berat, bahkan sebagian sudah tidak sanggup lagi dan coba bunuh diri karena tekanan yang dihadapinya. INGATLAH ADA YESUS yang selalu peduli dan tidak pernah terlambat menolong anak-anakNya. (LG)

 

 

“Semoga Allah, sumber pengharapan, memenuhi kamu dengan segala sukacita dan damai sejahtera dalam iman kamu, supaya oleh kekuatan Roh kudus kamu berlimpah-limpah dalam pengharapan (Roma 15:13)”

 

 

Tekanan akan hilang saat kita memiliki pengharapan di dalam Yesus










Tips Dadar Jagung


 DADAR JAGUNG


 Bahan Utama

  • 2 bonggol jagung manis,serut
  • 2 batang daun bawang,iris halus
  • 1 butir telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya


 Bumbu Halus
.
3 buah cabai merah keriting (buang biji jika tidak mau pedas)
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 cm temu kunci


 Cara Memasak

1. Haluskan sebagian jagung yg sudah diserut bersamaan saat menghaluskan bumbu. Lalu dalam wadah,campurkan bersama jagung serut utuh,daun bawang,telur,tepung terigu,tepung beras. Aduk rata,tambahkan air hingga tekstur adonan mencapai kekentalan sedang.
2. Bumbui dengan garam,gula,kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas,goreng adonan dadar jagung hingga kuning keemasan. Sajikan selagi hangat. 






Tumisan Sawi Kuah Isian

  

SAWI KUAH ISIAN


SAWI GULUNG ISI AYAM + KUAH PEDAS⁣

By@nidaisdiary

Bahan sawi gulung⁣

8-10 lembar sawi putih⁣

200 gram ayam⁣

¼ bawang bombay⁣

3 siung bawang putih⁣

2 siung bawang merah⁣

1 batang daun bawang⁣

1 sdt minyak wijen⁣

1 sdm saus tiram⁣

1 sdm tepung tapioka⁣

1 sdt garam⁣

1 sdt kaldu ayam⁣

Gula dan lada secukupnya⁣

Bahan kuah pedas:⁣

2 siung bawang putih⁣

10 cabai rawit domba⁣

5 cabai merah keriting⁣

250 ml air⁣

1 sdm tepung tapioka⁣

Garam, gula dan lada secukupnya⁣

Cara membuat:⁣

- Rebus sawi hingga sedikit layu dan tiriskan⁣

- Haluskan ayam, bawang bombay, bawang putih dan bawang merah⁣

- Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu ayam, gula dan lada lalu haluskan kembali hingga semua tercampur rata⁣

- Ambil selembar sawi, berikan 1 sdm adonan ayam, dan gulung⁣

- Kukus selama 20-25 menit⁣ ⁣

Kuah pedas:⁣

- Haluskan bawang putih, cabai rawit domba dan cabai merah lalu tumis hingga harum⁣

- Campurkan air dan tepung tapioka lalu masukkan dan aduk rata⁣

- Masukkan sawi gulung isi ayam dan masak hingga mendidih. Lalu hidangkan⁣ ⁣


Selamat mencoba







Masakan Ikan Tongkol Sambal

  

IKAN TONGKOL SAMBAL


Tongkol Cabe Ijo

by : tsaniwismono

Bahan :

3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian

5 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

10 buah cabe hijau, iris serong

10 buah cabe rawit hijau, iris tipis

3 buah tomat hijau, iris

2 cm jahe, iris tipis

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 gelas air

Minyak goreng

Cara Memasak :

  • Goreng ikan tongkol sampai hampir kering, angkat, sisihkan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, cabe rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis.
  • Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Nikmat.






Bahan Membuat Cake Tape Keju

  

CAKE TAPE KEJU

By @makgadiis
Recipe koh @lawthomaz

Bahan :
• 4 butir telur utuh
• 1 butir kuning telur
125 gram gula halus KISS @Chefmatechocolate
•100 gram terigu protein sedang
• 25 gram susu bubuk
• 10 gram maizena
• Sejumput garam
• 50 gram keju parut
•125 gram tape singkong (dilumatkan)
• 150 gram butter/margarin (dilelehkan)
• 25 ml minyak sayur
• 1 sdt baking powder

Topping :
•Keju parut

Cara membuat:
1. Mikser telur dan gula halus sampai putih dan kental, Masukan bertahap tape yang sudah dilumatkan dan keju parut. Kemudian Masukan terigu, maizena, susu bubuk dan garam yang sudah diayak. Aduk rata.
2. Tuang butter/margarin dan minyak sayur. Aduk balik dengan spatula.
3.Tuang dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung tipis saja. Kemudian Taburi topping keju parut dan hentakan adonan agar udara yang terperangkap keluar.
4. Panggang dalam oven suhu 170 derajat celcius selama 50 menit atau sesuai oven masing2 ya.. Angkat, keluarkan dari loyang. Sajikan.







Tips Membuat Bolu Tape

  

 

BOLU TAPE MOIST

Source recipe @dapoererna
Rebake @lisasiduppa_

Loyang tulban 22 cm

Bahan A:
200 gr tape haluskan
70 ml SKM
65 ml santan instan (segitiga)

Bahan B:
4 btr telur utuh
2 btr kuning telur
200 gr gula pasir ( me 160 gr)
1 sdt SP (½ sdt)

Bahan C:
250 gr tepung prot sedang
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt vanili

200 gr butter/margarin dicairkan

Taburan : keju ato kismis

Cara membuat :
Campur bahan A
Kocok bahan B sampai mengembang
masukkan bahan A, kocok 1 menit, lalu masukkan bahan C, aduk pake mixer speed paling rendah
matikan mixer, sempurnakan campuran adonan dg spatula
masukkan butter cair aduk sampai rata
Tuang ke loyang yg sudah dioles carlo ato mentega tabur terigu (jika loyang sultan tak usah tabur trigu)
tabur atasnya dg keju ato kismis (optional)
panggang dg suhu kurleb 160°c api atas bawah selama 25 mnt, lalu turunkan ke 140°c api atas bawah sampai matang, kurleb 40 mnt (sesuaikan oven msg2)
angkat lgs balik

Selamat mencoba dan jgn lupa Bismillaah yaa 







Cara Membuat Cake Tape Keju

 

Cake Tape Keju


@dapur_afilia

Bahan :

  • 200 gr tape singkong dihaluskan dengan 1 sachet susu kental manis
  • 100 gr tepung terigu
  • 10 gr maizena
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 3 butir telur utuh
  • 3 kuning telur
  • 120 gr gula pasir
  • 100 gr keju parut (sisihkan sebagian untuk taburan)
  • 120 gr mentega, dicairkan

Cara membuat :
1. Campur telur, gula pasir, emulsifier, kocok dengan mixer kecepatan sedang kemudian kec tinggi sampai putih dan kental.
2. Masukkan tape yg sdh dicampur SKM, kocok kembali dengan speed rendah.
3. Masukkan tepung, susu bubuk, maizena aduk menggunakan spatula sampai rata.
4. Masukkan mentega cair aduk balik sampai rata.
5. Tambahkan keju parut. Aduk rata
6. Masukkan ke dalam loyang 20x20 cm yg sudah dialasi baking paper.
7. Taburi atasnya dengan keju parut.
8. Oven dengan suhu 170-180°C selama 30 menit/sampai matang (tes tusuk). Selamat mencoba..






Masakan Ceker Mercon

  

 

CEKER MERCON


By Sugiana indahlestari ( SHARE untuk menyimpan resep )

Coba Komentar dan Share ya bunda

Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari


Bahan :

1/2kg ceker

1/2 sdt garam

air jeruk nipis

lengkuas 1 cm geprek

5 cabe rawit merah

1 daun salam

3 daun jeruk

3 sdm minyak goreng

bumbu halus:

3 bawang putih

2 bawang merah

1/2 cm jahe

1 kemiri

7 cabe rawit merah

1 cabe merah

1 saus sambal

Kecap secukupnya garam gula penyedap rasa secukupnya

Cara Buwat :

Bersihkan ceker, balurkan dengan garam dan air jeruk nipis supaya tidak bau.

Rebus ceker hingga keluar kaldunya dan empuk.

Haluskan semua bahan bumbu halus

Tumis lengkuas bersama cabe rawit, kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai merata hingga matang dan bau mentah bumbunya hilang dengan api kecil. Kalau sudah mengering boleh tambahkan air sedikit.

Masukkan ceker, sambal, daun salam, daun jeruk, garam,kecap dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Cek rasa, sajikan dengan nasi panas

SHARE/BAGIKAN






Tips Roti Goreng Daging Kari

  

ROTI GORENG ISI DAGING KARI

By @malichatun88 
Ngomongin bekel, roti penyelamat pertama buat anak anak, dikala nasi sudah bosan  salah satu bekel favoritnya roti goreng, bisa diisi coklat, keju melted, unti kelapa, daging, ikan atau ayam, suka suka kita


Bahan :
250 gr terigu protein tinggi
60 gr gulpas
12 gr susu bubuk
1 butir telor ukuran kecil
1 butir kuning telor ukuran kecil
5.5 gr ragi
1/4 sdt bread improver / bisa skip
65 ml susu cair full cream
40 ml air dingin (bertahap)
50 gr margarin
1/2 sdt garam

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
2. Masukkan susu, air dingin bertahap, telur aduk/uleni sampe rata setengah kalis dg tangan
3. Masukkan margari, garam, mixer/uleni sampe kalis dan elastis, istirahatkan adonan 15 menit, adonan siap dibentuk
4. Potong, timbang adonan menjadi 10 bagian, gilas pipihkan adonan isi dg daging, tutup rapatkan dan diamkan selama 45-1 jam
5. Balurkan keputih telor lalu gulingkan ke tepung roti, goreng dg api kecil 1x balik

Pelapis :
Putih telor, tepung roti

Bahan Isian Daging :

Bahan :
200 gr Daging giling/ayam/ikan
1/2 bawang bombang cincang
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt lada halus
1 sdt bubuk kari
2 lonjor daun bawang
Kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gulpas

Cara Memasak :
Tumis semua bawang sampai wangi, masukkan daging, semua kecap, lada, bubuk kari, garam, gulpas, aduk rata, tanpa pemberian air, daging akan mengeluarkan minyak, masak sampai matang 







Resep Membuat Roti Gula Halus

  

 

ROTI GULA HALUS


Roti Goreng Coklat

Bahan :

  • 220 gr tepung terigu
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm skm
  • 1 sdt ragi
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm mentega
  • 1/2 gelas belimbing air (saya dilebihin dikit)
  • Dcc 50 gr bagi 10 bagian



Cara membuat :
Campur semua bahan kering, aduk rata, tambahkan mentega dan skm, aduk kembali, tambahkan air aduk dengan sendok kemudian uleni sebentar, bentuk dan isi dengan coklat, diamkan 10-20 menit, sebelum di goreng pipihkan sedikit biar warna kecoklatannya merata, goreng sampai kecoklatan.

IG ;