H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Kamis, 23 Februari 2023

Renungan Saat Dosa Matang

 



SAAT DOSA MATANG

Amos 8:1-3 (Tgl 23 Februari 2023, Kamis)

   Buah jamblang atau duwet/juwet saat ini cukup sulit didapatkan. Padahal, waktu saya kecil, buah yang bentuknya mirip anggur ini mudah didapat dimana-mana. Alhasil, di grup-grup nostalgia hingga grup kuliner, banyak orang penasaran ingin merasakan lagi buah duwet ini, termasuk saya. Hingga beberapa waktu lalu, untuk satu urusan saya jalan kaki kerumah ketua RW yang meski dekat tapi berada di jalan kecil yang hampir tak pernah saya lalui. Saat itu, saya lihat di lapangan dekat situ, berceceran banyak buah duwet. Ternyata ada pohon duwet disitu. Tapi, mungkin karena tak banyak yang mengambilnya, buah-buah matang itu berjatuhan dan terinjak-injak orang begitu saja.

  Ketika buah matang, maka pada akhirnya ia akan jatuh dengan sendirinya. Dalam pasal ini, Amos pun mendapatkan penglihatan sekeranjang buah musim kemarau. Dalam banyak terjemahan lain, ditulis buah yang telah matang/masak. Ini adalah gambaran dosa Israel yang juga telah matang. Dosa yang matang bukan terjadi secara tiba-tiba. Yakobus 1:14-15 mengatakan ini dimulai dari keinginan orang itu sendiri. Ketika keinginan itu dibuahi, maka lahirlah dosa. Dosa yang terus dibiarkan itu pun menjadi matang. Dan apabila dosa itu sudah matang, lahirlah maut. Demikian pula yang hendak disampaikan Tuhan melalui penglihatan Amos ini. Dosa Israel sudah matang, Allah tidak bisa mengampuninya lagi. Maka, hanya maut yang jadi upah mereka. Penglihatan ini sendiri didapat Amos setelah ia diusir dari tanah Israel karena menyampaikan pesan Tuhan.

  Ibarat buah yang matang, hanya dua hal yang akan terjadi : dipetik oleh yang menantikannya atau jatuh dan mati. Ketika dosa itu matang, dua hal ini juga yang akan terjadi. Entah iblis akan memetik kita, menguasai kita, dan kita tahu pada akhirnya iblis pun akan dibuang ke alam maut, ataupun kita akan jatuh dan binasa begitu saja. Karena itulah, jangan pernah memelihara kebiasaan dosa. Jangan pernah berpikir, bukankah wajar manusia melakukan dosa ? Tidak ada pengecualian untuk mereka yang memilih tetap melakukan bahkan memelihara dosa, upahnya adalah maut ! (Arie)

 

 

“Aku menjawab, “Sebuah keranjang berisi buah-buahan yang matang”. TUHAN berkata, “Waktunya sudah matang bagi umatKu, Israel. Aku tidak akan mengubah lagi rencanaKu dan pasti akan menghukum mereka (Amos 8:2)”

 

 

Memelihara kebiasaan dosa sama saja membiarkan diri kita berjalan menuju maut








Tips Memasak Fu Yung Hai

 


 

-FU YUNG HAI-

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :

3 butir telur ayam (sy: telur omega)

2 siung bawang putih, cincang

100 gr ayam dan udang kupas, cincang

1/2 batang wortel, iris bentuk korek api

50 gr kol, iris

2 batang daun bawang, iris

2 sdm tepung maizena

Garam dan lada secukupnya


Bahan saus :

1/2 buah bawang bombay, iris

2 siung bawang putih, cincang

50 gr kacang polong kalengan

3 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdt saus tiram

1 gelas air

Garam dan gula secukupnya

1 sdm maizena larutkan dgn air secukupnya


Cara membuat :

1. Kocok lepas telur, beri garam dan lada bubuk, kocok rata.

2. Masukkan ayam, udang, wortel, kol, daun bawang dan maizena. Aduk rata.

3. Panaskan wajan atau pan dengan minyak secukupnya. Tuang adonan masak hingga bagian bawahnya kecoklatan lalu balik, masak hingga matang.

4. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air, didihkan. Masukkan kacang polong, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena secukupnya saja supaya tidak terlalu kental. Masak hingga saus mengental. Angkat.

5. Sajikan fu yung hai dengan siraman saus.



Fu Yung Hai

Olahan Telur Tumis Kecap

 

 

Telur Ceplok Tumis Kecap•

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :
4 butir telur, ceplok.
3 siung bawang putih, iris tipis.
2 butir bawang merah, iris tipis.
2 buah cabe merah, iris tipis.
Sedikit daun bawang
3 sdm kecap manis.
1 sdt saus tiram.
1 sdt kecap asin.
Gula garam dan merica secukupnya.
100 ml air.
3 sdm minyak, untuk menumis.

Cara :
1. Tumis bumbu bawang dan cabe. Masukan air, saus tiram, gula garam dan merica. Koreksi rasa.masukkan daun bawang.

2. Masukan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.



Telur Tumis Kecap


Bahan Membuat Sambal Telur

 

 

Sambal Telur

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :
6 btr Telur rebus
Garam,gula,merica,kaldu jamur secukupnya
50ml air matang

Bumbu halus :
8 btr Bawang merah
3 btr Bawang putih
10 bh Cabe merah besar
8 bh Cabe rawit
Minyak (Emak blender smua)

Cara memasak :
Panaskan minyak goreng telur rebus sampai berkulit,sisihkan.
Panaskan wajan tuang bumbu halus tumis sampai cabe matang,tambahkan garam,gula,merica,kaldu jamur dan air.masukan telur aduk rata sampai air menyusut dan bumbu meresap,angkat sajikan  (klo gak suka yg oily minyak utk blender bole d ganti air,dan waktu menumis tambahkan sedikit minyak)  .





Bahan Membuat Perkedel Kentang Puyuh

 



 

PERKEDEL KENTANG PUYUH

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Halo Semua...
Mumpung stok puyuh byk,sy buat aneka menu berbahan puyuh,ini enak loh,ngintip punya mbak aras_galeri ,apalagi sy suka perkedel kentang,udah mirip nggk mbak aras? ,ijin share ya mbaksay  

Perkedel kentang puyuh

Bahan:
-1 kg kentang
-15 telur puyuh (sy lebih)
-1 batang daun seledri
-2 sdm bawang goreng
-1/2 sdt lada bubuk
-kaldu jamur (sy royco)
-garam secukupnya

Cara:
1)kupas kentang,cuci bersih,potong 4,goreng dlm minyak panas,tiriskan
2)campurkan irisan seledri dgn kaldu,garam,lada dan bawang goreng dlm mangkok
3)haluskan kentang goreng dgn cara dimasukkan ke dlm baskom lalu di ulek pake cobekan (sy masukkan cobekan dlm plastik,lalu ulek), campurkan dgn bumbu tadi,setelah bumbu rata,cicipi rasanya,klo sdh pas ,bentuk adonan bulat2 ,pipihkan,isi puyuh
4)kocok telur dlm mangkok,beri sedikit garam
5)celupkan adonan kentang kedalam telur
6)goreng dlm minyak panas,api sedang hingga matang kekuningan
7)angkat,sajikan hangat


Semoga manfaat,selamat mencoba .



Perkedel Kentang Puyuh


Bahan Membuat Tahu Petis Gurih

 

 

Telur Petis Gurih

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :
6 butir telur.
3 sdm bawang putih goreng.
1 ruas temu kunci.
6 buah cabe rawit.
3 sdm petis.
Garam dan gula secukupnya.

Cara :
1. Rebus telur. Kupas dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih, petis, temu kunci, gula dan garam. Masukan air secukupnya, tambahkan cabe rawit. Masak hingga mendidih.
3. Masukan telur rebus. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan.
4. Noted, temu kunci adalah rempah yang bentuknya panjang, warna nya putih setelah dikupas. Yang ga ada temu kunci atau yang ga tau temu kunci, bisa di skip ya.. ga wajib kok, ga ada itu juga sudah enak 
5. Tips, pakai petis yang warnanya gelap lebih baik supaya setelah matang warna telurnya cantik, bebas juga pastinya boleh petis ikan atau petis udang 



Tahu Petis Gurih


Masakan Tahu Telur

 

 


Tahu Telur

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :
- 150 gr tahu putih, potong dadu 3 cm
- segenggam tauge, rebus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang seledri, rajang kasar
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kecap manis
- air matang secukupnya
- secukupnya kerupuk kanji

Bumbu Halus :
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm petis
- 2 siung bawang putih, goreng asal layu saja
- 5 buah cabe rawit, sesuai selera
- gula dan garam secukupnya

Cara Membuat :
Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu kedalam kocokan telur, beri garam dan merica bubuk secukupnya.
Panaskan minyak agak banyak, kira2 2 sdk sayur, goreng tahu telur sampai semua sisinya matang dan kekuningan, angkat tiriskan.
Dalam bumbu halus tambahkan kecap manis dan air secukupnya, campur rata, cicipi rasanya.
Letakkan tahu telur dipiring saji, tambahkan tauge diatasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
Sajikan sama kerupuk kanji.





Olahan Telur Dadar Saus Madu

 


 

Telur Dadar Saus Madu

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di blog ini juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Cara:

Kocok lepas telur, tambahkan garam, merica, irisan bamer, dan rajangan daun bawang. Kocok kembali sampai semua tercampur rata. Panaskan minyak banyak, goreng telur hingga matang, tiriskan.

Ambil sedikit minyak sisa menggoreng telur, tumis bombay dan baput hingga harum. Masukkan madu, saus tomat, air, gula, garam, dan merica. Icip rasa, jika sudah pas, masak saus hingga mendidih dan mengental. Tuang saus di atas telur.



Telur Dadar Saus Madu


Masakan Sambel Kuah Telur

 

 


SAMBEL KUAH TELUR

 

SAMBEL GORENG TELUR CEPLOK
https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag

Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan :
8buah telur
500ml santan kental

Bumbu halus :
8buah bawang merah
4buah bawang putih
5buah kemiri sangrai
5buah cabe merah keriting (Opsional)

Bumbu pelengkap:
Daun salam
Lengkuas
Cabe rawit utuh
Gula merah
Garam
Kaldu bubuk

Cara memasak:
- ceplok telur satu persatu, sisihkan.
- tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jg daun salam dan lengkuas. - beri sedikit air supaya bumbu tidak gosong, masukkan telur ceplok dan cabe utuh. - masukkan santan kental, bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk pelan2 sampai santan mendidih. - kecilkan api, masak sampai santan tanak dan bumbu meresap ke telurnya. - tes rasa jangan lupa
- sajikaaan...





Olahan Telur Bumbu Merah

 


 

Telur Bumbu Merah 

(hintalu masak habang)

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan-bahan:
8 butir telur bebek

2 cm kayu manis

Secukupnya garam & gula merah

Bumbu halus:
12 buah cabe merah kering (buang bijinya)

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

2 cm jahe

2 sdm saus tomat

1/4 sdt terasi matang

Taburan:
Bawang merah goreng

Langkah:

  • Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan.
  • Rebus sebentar cabe kering, angkat lalu blender cabe merah bersama bumbu lain sampai halus. (Me: blender dengan sedikit minyak)
  • Tuang bumbu halus kedalam wajan, tumis sampai wangi, masukkan kayu manis, aduk rata, masukkan gula merah, saus tomat & garam, tuangi air aduk rata, masukkan telur, aduk sampai rata, tes rasa bila sdh pas matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.



Telur Bumbu Merah


Bahan Membuat Telur Dadar Gulung Sayuran

 

 


Telur Dadar Gulung Sayuran

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan-bahan:
5 butir telur ayam (me  ),kocok lepas

1 buah tomat,buang biji,kupas dadu (me : 1/2)

1/4 bawang bombay,cincang kasar (me : 15gr)

30 gr wortel,cincang halus (me : 20gr)

3 batang sawi hijau,iris tipis(me:3 lembar pokcoy)

3 siung bawang putih cincang halus (me :1)

1 sdt garam (me : 1/2)

1/2 sdt bubuk merica (me : seujung sendok)

3 sdm minyak goreng

Langkah:

Siapkan bahannya
Campur telur ayam dan semua bahan kecuali minyak goreng...aduk rata
Panaskan minyak,tuang campuran telur,masak hingga setengah matang
Lalu kumpulkan sayuran ke satu sisi telur
Lalu gulung dengan bantuan 2 spatula
Masak hingga matang dengan api kecil ya buibu biar gak gosong dan gk eksotis kaya punyaku  ...angkat tunggu uap panas hilang,potong" dan sajikan



Telur Dadar Sayuran


Olahan Telur Ceplok Saus Mentega

 

 

TELUR CEPLOK SAUS MENTEGA

https://www.instagram.com/tipsdaninpirasi?r=nametag
Jangan lupa ikuti kita di Instagram juga ya bun ...
Banyak resep kue dan makanan looh

Bahan:
4 butir telur, goreng mata sapi, sisihkan

Bahan saus:
1/3 bawang bombay, iris
1 SDM margarin
2 SDM kecap inggris
1 SDM kecap manis
1 SDT saus tiram
1 SDT saus tomat
1/2 SDT gula pasir
1 SDT air jeruk limo
2 SDM margarin

Cara membuat:
 Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum.
 Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula pasir.
 Masak sebentar saja, matikan api lalu tuang air jeruk limo. Aduk rata.
 Siram saus diatas telur ceplok.



Telur Ceplok Saus Mentega