Cara Membuat Mie Selimut Gurih

 

MIE SELIMUT

BAHAN

~20 lembar kulit pangsit

BAHAN ISIAN :

• 2 Keping mie kering
• 2 buah sosis ayam/sapi (potong kecil")
• Secukupnya daun bawang (potong kecil")
• 1 butir telur ayam
• 3 Sdm tepung terigu
• ¼ Sdm Masako ayam
• Sejumput garam
• ¼ Sdm lada bubuk

Cara Membuat :

1. Rebus mie sampai matang lalu angkat.

2. Kemudian campurkan dengan semua bahan isian, lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Potong setiap sudut kulit pangsit seperti digambar.

4. Masukan ±1 Sdm isian mie diatas kulit pangsit, kemudian lipat kulit pangsit seperti digambar. Dan rekatkan dengan air.

5. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

MIE SELIMUT SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat