NASI GURIH DAN SALAD SAYUR
\RESEPI NASI ARAB
BAHAN-BAHAN :
Beras Basmathi ( rendam 20min basuh dan toskan)
Bawang merah
Bawang putih
Buah pelaga dan tiga sekawan(bunga cengkih/lawang/kayu manis
Minyak / minyak sapi / Planta
Perencah Nasi Arab (tak kisah jenama apa)
Garam
Gula
Pewarna Kuning / oren
CARA MEMASAK :
First sekali tumis bahan-bahan tumisan yang diihiris seperti bawang merah dan putih. lepastu tumis macam biasa bersama bahan yang lain buah pelaga,tiga sekawan.
Dah nampak garing keemasan tu masukan perencah nasi arab ( satu sudu je) kalau banyak nanti warna jadi gelap sangat. Masukan sikit garam dan gula.
Dah nampak pecah minyak sikit tu masukan beras yang dibasuh dengan sedikit air (masak seperti biasa)
Bila nasi dah masuk baru titis sedikit je pewarna oren dan kuning
RESIPI SALAD ARAB :
Tomato
Bawang merah
Timun Jepun/timun biasa
Perahan lemon/jus limau segera (guna yg kedai Eco je)
Daun ketumbar
Garam
Gula
Minyak zaitun (kalau ada)
CARA MEMBUATNYA :
Potong dadu bahan - bahan tu semua lepastu perasakan dengan perahan lemon ,minyak zaitun . kemudian masukan garam dan gula. Gaul je semua. mudah aje 
RESIPI SOS HARRAH :
Tomato
Daun ketumbar
Cili padi( thai chili pedas lagi sedap)
Perahan lemon sikit je
Bawang merah (kalau nak buh)
Garam
Gula
CARA MEMBUATNYA :
Blend bahan- bahan yang disenaraikan iaitu tomato, daun ketumbar, cili padi tu dengan sikit air je jangan banyak sangat.
Lepas dah blend perah lemon sikit je jangan bagi masam sangat dan perasakan dengan garam dan gula. Kena balance tau kalau salad dah masam sos kena manis2 sedang gitu je (tawar pun ok)
Kredit : Empunya Resepi
SELAMAT MENCOBA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar