LAPIS PANDAN
by: ajun_kitchen
Bahan:
- 375 g tapioka
- 75 g tepung beras
- 1100 ml santan(1 kelapa)
- 300 g gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 150 ml endapan pandan
Cara:
Aduk semua bahan sampai gula larut...saring...panaskan kukusan...oles loyang dengan minyak goreng.
Kukus setiap lapis 100 ml selama 4 menit...kukus sampai adonan habis...lapisan terakhir kukus selama 20 menit supaya mateng sempurna.
Loyang: 18x18
Tidak ada komentar:
Posting Komentar