Singkong Gula Merah
Made by @novita._.sari
Bahan:
- 500 gram singkong yg kulit putihnya agak berwarna pink, kupas, cuci bersih, potong sesuai selera
- 1 sdt garam
- 4 lembar daun pandan
- 1 liter air
Saus gula merah
200 gram ,disisir
1/2 sdt garam
350 ml air
Cara:
- Didihkan air dipanci , lalu masukan singkong, 1sdt garam & daun pandan , rebus selama 7 menit , matikan kompor , tutup panci rapat & diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit rebus kembali singkong selama 7 menit, setelah itu saring , sisihkan singkong.
- Dalam panci lain, masak air & gula merah sampai larut, lalu masukkan singkong rebus, tambahkan garam bolak balik agar merata & masak sampai kuah meresap dan kental, angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar