BOLU KUKUS
BAHAN-BAHAN
- Gula putih 250 gr
- Tepung terigu 300 gr
- 4 butir telor yang
sudah dipisahkan putih dan kuningnya
- Soda kue
- Air soda tawar 175 cc
- Vanila ½ sdt
- Pewarna coklat atau pasta
coklat
- Paper cup/ kertas
roti untuk mencetak
- 1 sdm coklat bubuk
Cara membuat:
- Kocok telur dalam
satu wadah dengan vanila dan gula putih sampai kental dan mengembang. Setelah
itu tambahkan secara bergantian. Setengah air soda, setangah bagian tepung.
begitu saja seterusnya hingga bahan habis. Setelah itu aduk supaya tercampur
menjadi satu.
- Ambil adonan 5 sendok
makan. Setlah itu tambahkan coklat bubuk serta pewarna coklat, kemudian aduk
sampai rata
- Siapkan cetakan yang
sudah di beri alas menggunakan kertas bolu. Setelah itu masukkan ke dalam
panci, kukus.
- Tuangkan lagi adonan
ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Selanjutnya masukkan setengah sendok teh
adonan bolu yang sudah diberi pewarna coklat serta coklat bubuk. Terus lakukan
sampai adonan.
- Tutup panci. Saat
pengukusan gunakan dengan besar supaya adonan matang menyeluruh.
- Tunggu sekitar 20
menit
- Jika adonan sudah
mengembang, angkat. Biarkan sejenak, bila sudah dingin, keluarkan dari dalam
cetakan.
Bolu Kukus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar