H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Kamis, 18 Agustus 2022

KETUK PINTU

 

KETUK PINTU

Matius 7:7-8 (Tgl 18 Agustus 2022, Kamis)

    Pada saat Tuhan Yesus menyingkapkan rahasia kehidupan yakni mengetuk pintu maka pintu akan dibukakan, itu artinya keadaan pintu adalah terkunci atau tertutup. Itu sebabnya perlu ada upaya dari kita untuk mengetuk sebagai tanda kita mau masuk sehingga pintu akan dibukakan oleh Tuhan Yesus.

     Dengan kata lain jika kita tidak mau mengetuk, itu artinya kita tidak memiliki niat untuk masuk sehingga pintu akan tetap tertutup dan terkunci. Kondisi seperti itu artinya bagi kita adalah hanya karena Tuhan itu kasih, pemberi, dan telah menyediakan semua yang kita butuhkan, tidak berarti kita akan mendapatkan semuanya secara otomatis karena semua itu berada di dalam rumah yang tertutup pintunya.

    Jadi kalau kita butuh maka kita perlu mendatangi Tuhan supaya mendapatkan yang kita butuhkan karena semua berkat itu tidak akan dengan sendirinya mendatangi kita hanya karena kita membutuhkannya. Itulah sebabnya yang diperintahkan oleh Tuhan Yesus untuk kita lakukan adalah mengetuk pintu. Hanya itu yang menjadi bagian kita sebab semua yang kita butuhkan sudah tersedia untuk kita ambil saat pintu dibukakan agar kita bisa masuk.

     Inilah sebabnya Firman Tuhan memberitahukan kepada kita untuk, “Marilah kita dengan penuh keberanian menghampiri takhta kasih karunia, supaya kita menerima rahmat dan menemukan kasih karunia untuk mendapat pertolongan kita pada waktunya (Ibrani 4:16)”. Perlu ada perhatian pada kalimat “mendapat pertolongan kita pada waktunya” saat kita datang untuk meminta pertolongan. Itu artinya kalau tidak mau datang dan mengetuk untuk meminta pertolongan maka pintu akan tetap tertutup sehingga tidak ada berkat dna pertolongan yang kita terima. (F)

 

 

“Karena setiap orang yang meminta, menerima dan setiap orang yang mencari, mendapat dan setiap orang yang mengetuk, baginya pintu dibukakan (matius 7:8)”

 

Pintu berkat akan tetap tertutup jika tidak diketuk agar dibukakan





When I am Thirty , Merdeka


Just Smile and Merdeka !



Selamat Hari Kemerdekaan 17 Agustus 2022




HIDUP SEBAGAI ORANG MERDEKA

 

HIDUP SEBAGAI ORANG MERDEKA

Roma 6:1-23 (Tgl 17 Agustus 2022, Rabu)

          Hari hari ini bangsa Indonesia sedang merayakan kemerdekaannya yang ke-77, Dirgahayu Indonesia ! Kemerdekaan Indonesia sekaligus mengingatkan Anda dan saya akan kemerdekaan yang amat mahal harganya, yang telah kita terima melalui Yesus Kristus. Bangsa Indonesia merdeka karena perjuangan dan pengorbanan seluruh rakyat , khususnya para pahlawan . kita merdeka di dalam Kristus , karena kasih dan anugerahNya , melalui pengorbanan Kristus di kayu salib.

          Ada yang menarik dari ayat ini, khususnya bila kita mempelajari ayat-ayat sebelumnya. Ayat 12 berkata : “Sebab itu hendaklah dosa jangan berkuasa lagi didalam tubuhmu..” sementara ayat 14 berkata : “Sebab kamu tidak akan dikuasai lagi oleh dosa..” ayat 12 adalah tindakan kita, sedangkan ayat 14 adalah karya Kristus bagi kita. Perpaduan 2 ayat ini sangat indah, sinergi antara Kristus yang telah memerdekakan kita dan tanggung jawab kita untuk hidup sebagai orang merdeka.

          Inilah makna kemerdekaan yang sesungguhnya. Dari dua ayat ini , maka muncullah ayat 18 : “Kamu telah dimerdekakan dari dosa dan menjadi hamba kebenaran.” Kita telah dimerdekakan dari dosa, dan kini tanggung jawab kita adalah menjadi hamba kebenaran. Indah sekali harmoni dari ayat-ayat ini. Terus menjadi hamba dosa, sama artinya dengan menghina karya Kristus di kayu salib, itu sebabnya Ibrani 10:26-27 dengan keras berkata : “Sebab jika kita sengaja berbuat dosa, sesudah memperoleh pengetahuan tentang kebenaran, maka tidak ada lagi korban untuk menghapus dosa itu. Tetapi yang ada ialah kematian yang mengerikan akan penghakiman dan api yang dahsyat yang akan menghanguskan semua orang durhaka.” Kiranya Roh Kudus menolong kita untuk hidup sebagai orang merdeka. (V)

 

 

“Kamu telah dimerdekakan dari dosa dan menjadi hamba kebenaran (Roma 6:18).”

 

Kita merdeka di dalam Kristus karena kasih dan anugerahNya









TRIPLE CHOCOLATE PUDING CAKE

 

TRIPLE CHOCOLATE PUDING CAKE
Made by : @ginalarasati_bundaradithya


Loyang 18x18x7 cm.

Bahan cake cokelat:
3 butir telur
110 gr gula pasir
½ sdt SP
½ sdt vanilla pasta
60 gr tepung terigu pro sedang
25 gr coklat bubuk
½ sdt baking powder
60 gr Van Houten Professional Dark Compound, lelehkan
90 ml minyak sayur

Bahan puding cokelat:
800ml susu cair
agar-agar 1 sachet @7gr
150 gr Gula pasir
25 gr cokelat bubuk
100 gr Van Houten Professional Milk Compound
2 butir kuning telur
1 sdt vanilla pasta

Bahan puding cokelat putih:
800ml susu cair putih
agar-agar 1 sachet @7gr
150 gr gula pasir
100 gr Van Houten Professional White Compound
2 butir kuning telur
1 sdt vanilla pasta

Cara membuat:
1. Cake Cokelat : Mixer telur, gula, sp, vanilla pasta sampai mengembang pucat berjejak
2. Masukan tepung, coklat bubuk sambil diayak, aduk balik sampai rata
3. masukan Van Houten Professional Dark Compound cair, minyak sayur, aduk balik sampai rata
4. tuang loyang yg sudah dialasi kertas roti
5. kukus 30 menit api sedang cenderung kecil, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
6. Keluarkan dari loyang, dinginkan
7. Puding Cokelat : campur semua bahan aduk rata sampai telur menyatu dengan susu
8. Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih
9. Hilangkan uap panasnya, baru tuang diatas lapisan cake
10. Puding Putih: campur semua bahan, aduk rata . Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk
11. Hilangkan uap panasnya, lalu tuang diatas lapisan puding cokelat yang sudah set.
12. Diamkan hingga set lalu dinginkan kulkas
13. Keluarkan dari loyang, potong pinggir2nya supaya cantik

Bahan fla:
250 ml susu cair
1 sdm susu bubuk
2 sdt tepung maizena
garam sejumput
pasta vanilla 1 sdt
SKM sesuai selera manis, saya pakai sekitar 30gr

-->campur semua bahan, masak hingga mendidih.

 

Selamat Mencoba !



Triple Puding


CHOCOLATE PUDDING CAKE

 

CHOCOLATE PUDDING CAKE
By : @dapur.shanty__6


Bahan Cake :
2 butir telur utuh
2 butir kuning telur
1/4 sdt sp
60 gr gula pasir
60 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
10 gr bubuk susu full cream
70 gr butter

Cara Membuat :
Mixer telur, sp, gula sampai kental dan putih matikan mixer aduk tepung yg sudah di ayak sampai rata lalu aduk butter leleh aduk balik sampai rata tuang dlm loyg oven 25-30mnt atw sampai matang tergantung oven masing2, kluarkan dri loyg biarkan dingin

Bahan Pudding :
1 butir telur kocok lepas
1 bgkus bubuk agar plain
1 bgkus nutrijel coklat
1200 ml susu full cream coklat
250 gr gula pasir
20 gr bubuk cocoa
150 gr dcc

Cara Membuat :
Tim dcc sampai leleh sisihkan
Campur semua bahan aduk rata masak sampai didih masukkin dcc aduk lg masak sampai didih, matikan api tunggu uap hilang,

Finishing :
Tata cake dlm loyg uk 20x20cm lalu siram pudding sampai abis, tunggu set baru masuk ke dlm kulkas .

SELAMAT MENCOBA



Puding Sederhana


Sunshine Pudding

 

Summer Sunshine Pudding

 

~loyang kotak 20cm
By @goelabakingstudio

Bahan A:
1 bungkus Agar Swallow Globe
3 gram Jelly Belfieco
1 liter UHT
200 gram fresh cream/ whipcream cair
150 gram gula
2 sachet Nutrisari jeruk
1/2 sdt garam halus

Campur semua bahan jadi 1, rebus sampai mendidih, tuang ke loyang. Tunggu lapisan atas keras, tuang bahan A perlahan.

Bahan B:
1 bungkus Agar Swallow Globe
3 gram Jelly Belfieco
700 ml air buah kaleng
1 sdm rhum bakar/ vanilla pasta (boleh skip)
1/2 kaleng leci, 1/2 kaleng longan, 1/2 kaleng jeruk mandarin (saring ambil airnya, jika kurang dari 700 ml boleh tambah air putih)
100 gram gula pasir

Rebus agar jelly air buah kaleng sampai mendidih, tambahkan rhum/ pasta, susun buah2an diatas bahan A yang sudah keras permukaannha, tuang bahan B perlahan ke atas bahan A. Tunggu permukaan mulai keras baru timpah dengan bahan C.

Bahan C
1 bungkus Agar Swallow Globe
3 gram Jelly Belfieco
1 liter UHT
200 gram fresh cream/ whipcream cair
150 gram gula
2 sachet Nutrisari jeruk
1/2 sdt garam halus

Campur semua bahan jadi 1, rebus sampai mendidih, tuang ke loyang. Tunggu lapisan atas keras, tuang bahan B perlahan. Tunggu sampai beku, simpan di kulkas minimal 3 jam. Keluarkan dari loyang perlahan, hias dengan buah2an, lem dengan bahan lem agar2:
*1 bungkus agar2 swallow globe, 4 gr jelly belfieco, 1.5 sdm gula pasir, 400 ml air putih, rebus smua bahan jadi 1 sampai mendidih, angkat, tunggu sampai busa hilang, tuang perlahan menggunakan sendok utk lem buah2an supaya buah mengkilat dan tidak goyang2.

Selamat mencoba ya mom 



Puding Puding Ceria


Puding cake coklat oreo alpukat

 

Puding cake coklat oreo alpukat
By @cookingwithhel


Bahan cake coklat:
telur 3 butir
- gula 110gr
- sp 1/2 sdt
- vanilla pasta 1/2 sdt
terigu protein sedang 60gr
- coklat bubuk 25gr
- baking powder 1/2 sdt
- dark cooking coklat 60gr, cairkan
minyak sayur 90ml

Cara buat :
mixer telur, gula, sp, vanilla hingga mengembang pucat berjejak masukan tepung, bubuk coklat, baking powder, aduk lipat hingga rata
masukan coklat leleh, minyak sayur, aduk balik/lipat hingga rata tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper, hentakan 2-3 kali
kukus 30 menit
keluarkan, rapikan cake bersihkan loyang lalu masukan lagi cake ke loyang yg sama

Bahan puding oreo :
susu uht 750ml
agar-agar 1 sachet
* gula 80 gr
kuning telur 2 butir

Cara buat:
1. campur semua bahan dipanci kecuali telur, masak sambil diaduk2 saat mulai beruap panas ambil 1 sendok sayur puding ke kuning telur, aduk cepat, lalu tuang ke panci sambil diaduk cepat
2. masak hingga mendidih, matikan api
3. tunggu tidak terlalu panas baru masukan oreo tuang keatas lapisan cake coklat

Bahan puding alpukat :
* daging alpukat 250gr
Susu 450ml
* gula 130 gr
agar-agar 1 sachet

Cara buat :
blender alpukat dengan sedikit susu hingga halus,
hingga halus
campur sisa susu, gula, agar-agar, masak sambil
diaduk hingga mendidih, lalu matikan api
- masukan alpukat, aduk rata
- tuang keatas lapisan oreo
setelah tidak panas masukan ke kulkas hingga set
- potong2 sesuai selera


Cake Oreo


Ayam Bakar Pedas Manis

 

Ayam Bakar Pedas Manis

by @cheche_kitchen

 

Bahan :

1 ekor ayam, potong sesuai selera (bs utk 6 paha ayam dr berat ayam 1 kg )

1 bh jeruk nipis, ambil airnya (seckpnya)

Garam seckpnya

500 ml air kelapa / lebih

1,5-2 sdt air asam jawa (sesuai selera)

1/2 ruas jahe, dimemarkan (kira" 2-3 cm)

2 batang serai, dimemarkan

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 lembar daun salam

 

Bahan tambahan :

40-60 gr gula merah, disisir (sesuai selera)

1/2 sdt merica bubuk

1-2 sdt garam (sesuai selera)

Kaldu ayam (royco ayam seckpnya)

 

Bumbu halus:

8 bh cabe merah keriting / sesuai selera

8 siung bwg merah

5 siung bwg putih

3 keping kemiri (bakar/ sangrai)

1/2 ruas lengkuas (boleh memarkan)

4-6 bh rawit merah (seckpnya)

 

Cara :

1. Lumuri ayam yg telah di bersihkan dg jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih & tiriskan.

2. Siapkan wajan, rebus ayam bersama bumbu halus + air kelapa + air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk & daun salam.

3. Masak hingga mendidih & bumbu meresap sempurna dan daging ayam empuk.

4. Setelah itu, tmbhkn gula merah + merica bubuk & garam & kaldu bubuk(gunakan api kecil) masak sampai bumbu meresap.

5. Koreksi rasa, angkat ayam & bakar hingga bagian luar ayam matang/ berubah wrn.. (sambil sesekali di olesi dg bumbu sisa) ayam siap di sajikan



Ayam Bakar


Es Krim Mangga

 

Es Krim Mangga

By @fridajoincoffee

 

Bahan:

1 buah mangga, haluskan (287 gram)

2 buah mangga, potong² dadu

5 sdm gula pasir

2 sdm maizena (30 gram)

1 sdm SP (sekitar 10 gram), tim hingga cair (takaran SP bisa dikurangi supaya tidak terlalu mengembang)

2 sdt vanili pasta

½ sdt garam

600 ml air

120 gr kental manis (3 sachet)

35 cup size 150ml

 

Cara Membuat:

1. Rebus semua bahan kecuali SP dan mangga. Setelah mendidih dan mengental, matikan api kompor dan angkat. Dinginkan.

2. Masukkan mangga, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang besar. Kemudian simpan dalam freezer hingga agak membeku. Kurang lebih 2 jam, bisa lebih.

3. Kerok² es mangga hingga hancur, lalu tambahkan SP cair dan mixer hingga lembut dan mengembang berkali² lipat.

4. Masukkan ke dalam cup² kecil, tambahkan potongan mangga. Kemudian simpan dalam freezer hingga membeku.

5. Sajikan.

 

Resep untuk 35 cup size 150ml.



Es Cream Manggo


BAYAM GORENG CRISPY

 

BAYAM GORENG CRISPY

 

"Benarkah gorengan penyebab batuk?"

Sebenarnya gorengan tidak menyebabkan batuk, namun bila digoreng menggunakan minyak jelantah dan dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan batuk. Karena pada minyak yang sudah berulang kali dipanaskan akan terbentuk senyawa Akrolein yang sifatnya iritan. Ketika mengonsumsi gorengan yang digoreng menggunakan minyak jelantah, sebagian Akrolein akan ikut termakan sehingga akan mengiritasi tenggorokan. Maka dari itu, lebih baik menggoreng makanan sendiri di rumah, yang dapat dipastikan minyak goreng yang digunakan adalah minyak baru yang masih belum terbentuk atau mengadung sedikit zat iritan.

 

Bahan :

1 ikat daun bayam, ambil daun nya saja dan cuci

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt bon cabe (owner pakai level 15)

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, tapioka, bon cabe, garam dan air hingga menjadi adonan encer.

2. Celupkan daun bayam satu per satu (depan dan belakang terlumuri) dan masukan ke minyak panas (berikan jarak dari satu daun ke daun lainnya)

3. Siram permukaan atas bayam dengan minyak panas, setelah kecoklatan balik daun bayam dan angkat.

4. Tiriskan hingga minyak tidak menetes dan simpan diatas kertas minyak sampai minyak terserap.

5. Bayam goreng crispy siap dihidangkan

 

 

#bayamgoreng #bayamcrispy #bayam #spinach #spinachchips #doctordailykitchen #homecooking #homemade #simplecooking #doyanmasak #doyancooking #healthyfood #shareresep #masakansimple #yukbelajarmasak #bisabikin #masakansederhana #masakanseharihari #igfood #resepmommies #instafood #masakanrumahan #foodies #foodporn #indonesianfoodlover #indonesianfood #seleraindonesia #berbagiresep #masakapahariini #kumpulanresepmasak



Bayam Goreng Sayur Cemilan