H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 14 November 2022

Renungan Pertobatan Adalah Mutlak

 



PERTOBATAN ADALAH MUTLAK !

Matius 11:20-24 (Tgl 14 November 2022, Senin)

  Ayat ini membuka mata kita bahwa sesungguhnya pertobatan adalah sesuatu yang mutlak dikehendaki oleh Tuhan, lebih dari segala-galanya. Lebih dari persembahan kita dan lebih dari pelayanan dan penampilan kita di gereja (sebagai WL, singers, ushers, tim ini itu, majelis, bahkan pendeta sekalipun). Itu sebabnya Hosea 6:6 berkata bahwa Ia menghendaki kasih setia dan bukan korban sembelihan. Tragisnya di Matius 11:20 dikatakan bahwa Yesus mengecam kota-kota yang tidak bertobat sekalipun Ia paling banyak melakukan mukjizat disitu.

 Kadang kita berdoa minta mukjizat supaya dengan melihat mukjizat seseorang bertobat. Bahkan kadang pelayanan kita berfokus kepada mukjizat karena kita berpikir bahwa bila mukjizat terjadi maka akan banyak jiwa dimenangkan. Namun ayat ini menegaskan kepada kita bahwa tidak selamanya mukjizat membuat orang bertobat. Bahkan Yudas Iskariot yang setiap hari melihat mukjizat pun justru “menjual Yesus” demi uang.

 Bertobat secara sederhana berarti “berubah” dari berjalan membelakangi terang dan berbalik menuju kepada terang. Itulah pesan Roma 12:2, “Janganlah kamu menjadi serupa dengan dunia ini, tetapi berubahlah (metamorfoo)..”. Bertobat yang artinya semakin hari semakin menjadi serupa dengan Kristus, bukanlah serupa dengan dunia ini. Pelayanan dan penampilan tidak salah, tetapi pertobatan lebih penting. (V)

 

 

“Lalu Yesus mulai mengecam kota-kota yang tidak bertobat, sekalipun disitu Ia paling banyak melakukan mukjizat-mukjizatNya

 (Matius 11:20)”

 

 

Pelayanan dan penampilan tidak salah, tetapi pertobatan lebih penting





Bahan Membuat Schotel Tape

 

 

SCHOTEL PEYEM TAPE

Bake @vitakwee
Bahan :
25 grm butter
25 grm tepung terigu
250 cc susu cair UHT
450 grm tape singkong
3 sdm gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
100 grm kismis
3 butir telur, kocok lepas

Bahan lapisan atas : 1 telur utuh, kocok lepas

Toping : Keju Parut chedar secukupnya

Cara membuat :

  • Panaskan Butter hingga meleleh. Masukan terigu, vanili aduk rata. matikan api kompor
  • Masukan susu cair, gula, garam aduk rata.
  • Masukan Kocokan telur aduk rata, lalu masukan Tape singkong dan kismis ( Untuk Tape tidak perlu di potong, biarkan berbongkah ). Tata dalam Cup lalu siram dengan 1 butir kocokan telur, beri keju parut.
  • Panggang menggunakan Oven Mito Fantasy2 @mito.id suhu 180’c kurang lebih 35menit/ sesuaikan oven masing2 yaa

Noted : Dimenit ke 30 , loyang saya naikan posisi tengah panggang hingga kecoklatan. Angkat.
Selamat mencoba 



Masakan Schotel Tape


Cara Membuat Bakpia Coklat

 

 

BAKPIA ALA PATHOK ISI COKLAT

 

Recipe from meina83
Bikin kue khas jogja yang sellau jadi oleh-oleh original (Hasil jadi 21 Bakpia Coklat) .
resep ini cuma pake Teflon aja loh.. tanpa mixer, tanpa oven, dan ekonomis, karena cuma pake margarine aja juga bisa  .

Bahan Isian Pia Coklat :
- 25 gr cocoa powder
- 75 gr gula halus
- 60 gr susu bubuk
- 15 gr terigu protein sedang (misal segitiga biru)
- 15 gr maizena
- 60 gr margarine
- 60 gr dark cooking choco, dilelehkan
- Sejumput jari garam (aku skip) .

Cara Mengerjakan :
ayak semua bahan kering, campur semua bahan jadi satu di wadah & uleni sampe menyatu & bisa dipulung.. timbang per pcs 15 gram, lalu bulatkan semuanya .

Bahan Bakpia :
Bahan Kulit A :
- 250 gr terigu protein sedang
- 60 gr gula halus
- 75 gr margarine
- 60 ml air .

Bahan Kulit B :
- 100 gr terigu protein sedang
- 50 gr margarine (aku tadi lebihin sedikit, sekitar 8-10gr)
- 1 sdm minyak goreng .
Step (bisa sambil slide next pada foto diatas utk lihat step by step photonya ya) :
- campur semua bahan kulit A, ulenin sampe menyatu rata & bisa dipulung.. timbang per pcs 20 gr lalu bulatkan
- campur semua bahan kulit B, ulenin sampe menyatu rata & bisa dipulung.. timbang per pcs 7 gr lalu bulatkan (aku tadi per pcs 7-8gr)
- ambil 1 adonan kulit A, gilas tipis merata, beri 1 adonan B didalamnya, tutup dan gilas merata 1x lagi (lakukan sampe habis ya)
- beri 1 pcs isian coklat dan tutup rapat (serapat mungkin ya) - Panaskan teflon, panggang Bakpia bolak
-balik dgn api sangat kecil.. masak sambil dibolak-balik terus sampe kulitnya matang. WAJIB pake teflon yaa supaya nggak lengket.. teflonnya tidak usah diolesi dgn apapun  

 

Enjoy!

Selamat mencoba



Bakpia Coklat


Olahan Pisang Bolen

 

 

Pisang Bolen 


Lagi punya stok pisang raja cuss dibikin pisang bolen aja 
Recipe: @ayoe_widya83
Rebake: @yuliawati_kurnia
Hasil: 18 pcs

Bahan A (Water Dough)
300 gr terigu protein tinggi
45 gr gula halus
70 gr margarin
80 gr air + 1 kuning telur
30 butter

Bahan B (oil dough)
150 gr terigu protein sedang
100 gr margarin
15 gr minyak goreng

Isian:
•Pisang raja matang goreng dgn sedikit minyak + margarin, goreng sampai layu kecoklatan
•Cokelat meses

Cara:
1. Aduk bahan A sampai tercampur rata, bulatkan & istirahatkan 30 menit (tutup dgn plastik).
2. Aduk rata bahan B.
3. Timbang bahan A = 30 gr & bahan B = 15 gr, bulatkan, diamkan 15 mnt (tutup bahan A dgn plastik).
4. Bungkus bahan B dengan bahan A, gilas & lipat single sebanyak 2x adonan yg sudah dilipat diamkan 15 menit.
5. Ambil 1 adonan yg sudah dilipat, pipihkan persegi panjang, beri isian & lipat.
6. Letakkan dlm loyang, oles dengan kuning telur & taburi topping meises/keju.
7. Panggang dengan suhu api atas bawah 180-200°, selama 30-40 min.



Pisang Bolen


Olahan Butter Rolls

  



BUTTER ROLLS

(versi 2 kuning telur)
____________________

BASIC ROTI GORENG/BAKE

Recipe: @shareresepkuelezat
Method: Straight dough/Direct kneading

Size/portion: 7gr


Bahan :⁣
300gr terigu protein tinggi

15gr susu bubuk (optional)

40gr gula pasir

210gr total timbangan 2 kuning telur, dan susu cair dingin

3gr garam

4gr ragi instan

50gr unsalted butter


Pelengkap:

1 telur utuh dan 1sdm susu cair

 

Cara Mengerjakan :
Campur terigu, susu bubuk, gula dan susu dingin, aduk hingga setengah kalis, masukkan, ragi instan ulen sampai tercampur rata dan terakhir masukkan butter dan garam


Ulen hingga kalis elastis (lakukan windowpane test), angkat lalu diamkan adonan 45min-1jam disesuaikan dgn suhu ruang


Timbang, bagi2x adonan, bulatkan lalu diamkan 5menit lalu bentuk sesuai selera


Diamkan sampai double size, kurang lebih 45min-1jam, utk goreng hanya 30mins lalu oles dengan eggwash


Bake 200°-210°C selama 9mins




Butter Rolls



Masakan Lontong Sayur

 

 

Lontong Sayur

 

Recipe by @luis_widarto

Bahan Sayur :

- 200 gr tahu putih, potong dadu, goreng sampai berkulit.

- 1/2 buah labu siam, potong korek api

- 1 buah wortel, potong korek api

- 10 buah buncis, iris serong

- 2 cm lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 200 ml santan

- 500 ml air

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdm gula merah

- garam dan kaldu bubuk secukupnya

- minyak untuk menumis

 

Bumbu Halus :

- 8 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 4 butir kemiri sangrai

- 2 buah cabe merah

- 20 buah cabe rawit

- 1 cm kunyit

 

Bahan Pelengkap :

- Lontong

- Ayam Bumbu Rujak

- Telur Rebus

- Emping Melinjo

- Bawang Merah Goreng

 

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.

2. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk sebentar, setelah itu masukkan labu siam, wortel, tahu dan buncis, tumis2 sebentar.

3. Masukkan juga air, merica bubuk, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan sayuran sampai setengah matang.

4. Terakhir masukkan santan, aduk rata, biarkan mendidih, cicipi rasanya, angkat.

5. Sajikan Sayur dengan bahan pelengkap.




Lontong Sayur Gurih


Minuman Es Serut Melon

 

 

ES SERUT MELON

 

By @Echi_Raffani2016

Bahan bahannya

- 1/2 kg Melon hijau

- 100ml Sirup Melon

- 200gr Sari kelapa

- 2sdm Biji Selasih *seduh Air panas

- 500ml Air matang

- Es Batu secukupnya

 

Langkahnya

1. Serut melon

2. Campurkan melon diwadah beserta selasih dan syrup melon.

3. Tambahkan air aduk rata lalu beri es batu.

4. Campurkan Sari kelapa/de coco

5. Sajikan ketika dingin

heemmm... Segeerrr Bangetz dech pokoknya






RESEP MASAKAN LAUK UNTUK SEMINGGU

 

 

MASAKAN LAUK UNTUK SEMINGGU

 

7 RESEP LAUK SEMINGGU ENAK DAN MUDAH SEMUA ORANG SUKA!!

RESEP 1

BISTIK AYAM SEDERHANA

Bahan-bahan:

500 gr ayam fillet paha

3 sdm tepung maizena

½ sdm bawang putih bubuk

¼ sdm garam

Tepung maizena secukupnya untuk melumuri

 

Bahan Saus:

4 siung bawang putih

½ siung bawang Bombay

2 sdm minyak goring

15 gr mentega

125 ml air

¼ sdt garam

¼ sdt lada

1 sdm kecap inggris

2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

Larutan maizena (1/2 sdt + air 50 ml)

 

RESEP 2

OLAHAN TAHU DAN TEPUNG

Bahan-Bahan:

5 kotak tahu putih

3 sdm tepung serbaguna

1/4 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang

1/2 buah bawang bombai

2 siung bawang putih

sedikit minyak

1 sdm saos tiram

3 sdm saos cabai / boleh di mix sama saos tomat kalau suka

1/4 sdt lada bubuk

100 ml air

 

RESEP 3

FUYUNGHAI SEDERHANA

Bahan-Bahan:

3 butir telur

2 lembar kol

½ buah wortel

80 gr ayam fillet (potong kecil-kecil)

3 sdm tepung sagu

1 bawang putih halus

1 batang daun bawang

½ sdt garam

¼ sdt merica

Minyak goreng

 

Bahan saus:

1 sdm margarin

½ bawang bombai

1 siung bawang putih geprek

150 ml air

½ sdt tepung maizena

3 sdm saus tomat

2 sdm saus cabai

1 sdt kecap inggris

1 sdt cuka

Garam, merica sesuai selera

 

RESEP 4

Tongkol Suwir Kemangi

Bahan-Bahan:

250 gr pindang tongkol

segenggam kemangi

1 batang daun bawang

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

5 buah cabai kriting merah

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 batang sereh

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt gula

¼ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt kunyit bubuk

air

1 papan pete

 

RESEP 5

OLAHAN AYAM BUMBU PADANG

Bahan-bahan:

300 gr paha ayam fillet

2 siung bawang putih

¼ sdt kunyit bubuk

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

1 ruas jahe geprek

½ sdt gula pasir

¼ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

1 ½ sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 batang daun bawang

250 ml air

½ sdm air jeruk nipis

 

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 cabai merah besar

 

RESEP 6

AYAM ALA KFC

Bahan-bahan:

5 sayap ayam

1 bungkus tepung Kobe Kentucky Super Crispy

 

RESEP 7

BAKWAN SAYURAN TERMUDAH

Bahan-Bahan:

250 gr tepung terigu

100 gr kubis

1 batang wortel

1 batang daun bawang

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

350-400 ml air

#7resep #resepmudah #resepmasakan