H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Minggu, 28 Agustus 2022

TAMPIL BEDA

 

TAMPIL BEDA

Bilangan 14:24; Daniel 3:16-18 (Tgl 28 Agustus 2022, Minggu)

   Apa itu tampil beda ? Apakah dengan cara berpakaian yang berbeda dengan orang lain ? Apakah karena kedudukan, jabatan, hak kepemilikan yang berbeda dengan orang lain ? Apakah dengan cara fasih berbahasa lebih dari satu Bahasa ? Apakah karena memiliki keahlian yang lebih daripada orang lain ? Tidak sedikit orang yang berlomba-lomba mencari perhatian orang banyak dengan segala kelebihan yang mereka miliki supaya mereka terlihat lebih menonjol daripada orang lain.  Oleh karena itu tidak sedikit orang yang akhirnya menjadi sombong, mereka merasa lebih diutamakan atau merasa diri lebih dipentingkan daripada orang lain.

    Apa kata Alkitab mengenai tampil beda ?

1. Memiliki Roh yang berbeda. “Tetapi hambaKu Kaleb, karena lain jiwa yang ada padanya dan ia mengikut Aku dengan sepenuhnya, akan Kubawa masuk ke negeri yang telah dimasukinya itu, dan keturunannya akan memilikinya (Bilangan 14:24)

   Kata jiwa dalam Bahasa aslinya memakai kata Spirit, dalam Bahasa Ibrani Ruah, Kaleb bisa dikatakan sebagai pengikut Tuhan sepenuh hati. Tidak tanggung-tanggung dan tidak berpura-pura. Kaleb dan Yosua, mereka memiliki “Roh yang berbeda”. Orang yang sepenuh hati mengikut Tuhan, biasanya memiliki visi sebab visi itulah yang membawa mereka sanggup melihat situasi-situasi yang ada didepan mereka.

 

2. Memiliki integritas. Integritas artinya kesesuaian antara perkataan dan perbuatan. Hal itu bisa kita temukan di dalam diri Sadrakh, Mesakh, dan Abednego. Ketika mereka dimasukkan dalam perapian karena mereka tidak menyembah patung buatan raja Nebukadnezar, mereka tidak bimbang. Mereka tidak menyembah Tuhan, walaupun taruhannya adalah nyawa.

  Integritas diri bagi anak-anak Tuhan itu sangat penting karena melalui integritas diri itulah akan Nampak bagaimana kepribadian seseorang.  (MI)

 

 

“Aku hendak memperhatikan hidup yang tidak bercela; Bilakah Engkau datang kepadaku ? Aku hendak hidup dalam ketulusan hatiku di dalam rumahku (Mazmur 101:2)”

 

 

Kaleb dan Yosua mereka memiliki “Roh yang berbeda”







Child Of God


BERTEKUN DALAM IMAN

 

BERTEKUN DALAM IMAN

Markus 7:24-30 (Tgl 27 Agustus 2022, Sabtu)

   Lai memberi judul perikop ayat bacaan kita hari ini adalah Perempuan Siro-Fenisia yang percaya. Itu tepat sebab hal tersebut sangat Nampak jelas diperbuat olehnya. Sebagai orang yang bukan Yahudi dan mendapat penolakan, tentu saja hal itu akan terasa berat dan meruntuhkan imannya. Apalagi yang menolaknya ialah Tuhan Yesus sendiri yang kepadaNya ibu ini datang supaya bisa mendapatkan pertolongan bagi anaknya.

   Sebenarnya penolakan itu bukan berarti Tuhan Yesus tidak mengasihinya dan tidak peduli dengan penderitaan anaknya, tetapi seperti yang Ia katakan yakni Dia ingin mengenyangkan atau menyembuhkan orang Yahudi terlebih dahulu karena waktu untuk bangsa lain belum tiba. Tetapi hal itu tidak menyurutkan iman ibu ini karena ia justru terus memohon supaya ditolong, biarpun hanya dari remah-remah saja.

   Dengan kata lain ibu itu seolah-olah berkata, “tidak apa-apa saya dan anak saya mendapat bagian yang terbuang dari kasih Tuhan” karena ia percaya yang terbuang itu pun sanggup membuat anaknya sembuh dan terlepas dari kerasukan setan. Setelah mendengar perkataan iman seperti itu maka Tuhan Yesus yang selalu tergerak oleh iman akhirnya mengabulkan permohonan ibu itu sehingga saat ia pulang ke rumah, didapati anaknya telah sembuh dan setan juga sudah keluar daripadanya.

  Hal yang paling menonjol dari ibu ini adalah ketekunannya dalam mempercayai kasih Tuhan yakni sekali percaya Tuhan adalah kasih maka tidak sedikitpun ia membiarkan dirinya ragu tentang kasih Tuhan Yesus kepada dia dan anaknya. Itu sebabnya dia terus memohon sampai mendapatkan yang ia inginkan. (F)

 

 

“Maka kata Yesus kepada perempuan itu :”Karena kata-katamu itu, pergilah sekarang sebab setan itu sudah keluar dari anakmu (Markus 7:29)”

 

Tuhan Yesus tidak bisa mengabaikan jika ada yang beriman kepada kasihNya







TEMPE MENDOAN PEDAS

 

TEMPE MENDOAN PEDAS

by mamaquink_88

 

 

Bahan :

Tempe

2 batang Daun bawang

200 gram tepung

kaldu bubuk

Bumbu halus

1 sdt Ketumbar

8 buah cabe rawit

3 siung Bawang putih

2 butir kemiri

Seruas jari kunyit

Garam secukupnya

Caranya :

1. Iris tempe tipis tipis

2 haluskan bumbu lalu, Dalam wadah aduk tepung terigu, bumbu halus dan irisan daun bawang, air, aduk sampai rata (jangan terlalu encer )

3. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung goreng dengan minyak yang panas, goreng setengah kering




Mendoan Pedas


KUE LEKER

 

KUE LEKER

by @herlina_sutjonong

 

BAHAN

8 sdm tepung beras

4 sdm tepung maizena

3 sdm tepung terigu

2 sachet kopi instant @20 gram

4 sdm gula halus

1 butir telur

150 ml air

Topping:

pisang

meises

keju

gula pasir

susu kental manis

Cara membuat:

- Campur semua bahan kering, tambahkan telur, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan whisk

- Tambahkan air lalu aduk terus sampai semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.

- Panaskan teflon (saya pakai teflon ukuran paling kecil biar mirip yang dijual abang2).

- Setelah teflon panas, kecilkan api lalu tuang satu sendok adonan ditengah teflon lalu putar2 agar adonan menyebar (lakukan dengan cepat) saya pakai sendok kuah isinya setengah saja. Atau boleh pake kuas tapi menurut saya malah ribet. Terserah ya sukanya gimana yang penting adonan harus tipis.

- Setelah adonan berwarna agak coklat, beri topping sesuka hati. biarkan sebentar, lalu lipat jadi 2

- Angkat dan sajikan

SELAMAT MENCOBA




Kue Leker


BROWNIES KUKUS Vanili NY. LIEM

 

BROWNIES KUKUS NY. LIEM
@uut.utamiii



Bahan A :

6 butir telur

225 gr gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt teh emulsifier


Bahan B :

125 gr terigu protein sedang

50 gr cokelat bubuk

1/2 sdt baking powder


Bahan C :

175 ml minyak goreng

100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak


Bahan D :

75 ml susu kental manis


CARA MEMBUAT :

Tim bahan C sampai coklat meleleh , sisihkan


Campur dan kocok dgn mixer bahan A menjadi satu hingga mengembang dan kental berjejak.

Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata, aduk sebentar dgn spatula. Tuang bahan C, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.


Ambil kira2 100 gr adonan, campur dengan bahan D, sisihkan.


Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x 7cm yang telah diolesi dengan sedikit mentega dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang.


Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan D, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.


Angkat dan dinginkan




Brownies kukus Maniezz


BROWNIES KUKUS DAN TEH

 

 

BROWNIES KUKUS DAN TEH
Bake @vitakwee


Bahan :
Telur 6 butir
Gula 225 gram ( aku 200 gram saja )
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh

Terigu 125 gram
Coklat bubuk 50 gram
(Aduk rata, terus diayak)

Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Susu Kental Manis (SKM) 75 ml

Cara membuat :
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.

Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.

Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM,
bagian I kukus selama 10 menit,
tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,
terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM,
Kukus lagi selama 20 menit

 

Brownies kukus Ny. Liem ala mbak gaga 
Jadi sebenernya aku udah beberapa kali bkin brownies pake resep ini,karena emang paling recomended..
Nyoklat dan lembut banget..
Brownies kukus Ny.Liem ini emang udah melegenda 
Bisa jadi dasarnya kue tart atau kue hantaran pernikahan.. Tinggal dikasih topping aja bisa.. Kmren aku biarin original aja karena emang rasanya udah uenaakk.. Ini aku bkin 1/2 resep ya
Kalo buat acara bkin satu resep aja, aku tulis yang satu resep full

Bahan A:
6 butir telur
225 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilli
1/2 sdt SP

Bahan B:
125 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk (merk coklat bubuk mempengaruhi rasa ya, punyaku coklat bubuk yang blackforest)
1/2 sdt baking powder (silahkan diayak dulu semuanya)
Bahan C: (dilumerkan)
175 ml minyak sayur
100 gram coklat batangan/DCC (setelah DCC dilelehkan dengn cara tim kemudian campurkan dengan minyak)
Bahan D:
75 Susu kental manis/krimer

Caranya:
1. Mixer semua bahan A hingga mengembang dan kental berjejak
2. Masukkan bahan B sedikit-sedikit sambil mixer dengan kecepatan paling rendah sampek tercampur rata, jangan lama-lama
3. Kemudian matikan mixer dan tuangkan bahan C dan aduk menggunakan spatula
(Pastikan semua adonan diaduk sempurna dan tercampur semua)
4. Persiapkan kukusan, kemudian persiapkan cetakan yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin
5. Ambil 1/3 dari adonan brownies kemudian campurkan dengan bahan D (ini untuk layer tengah) dan sisihkan
6. Kemudian sisa adonan bagi dua.. Adonan pertama masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan kukus selama kurleb 5 menit, kemudian angkat sebentar tambahkan adonan yang sudah diberi susu (berati ini layer kedua) dan kukus lagi kurleb 5 menit
7.Keluarkan lagi cetakan dan tambahkan adonan terakhir kukus kurleb 20 menit.. Untuk mengecek tingkat kematangan bisa menggunakan alat tususan kecil, jika bawah sudah tidak basah inshaa allah sudah matang semua.. Bisa ditambah topping ya penyajiannya..


Selamat mencoba




Brownies kukus dan teh


Brownies Kukus Chococip

 

Brownies Kukus Chococip


 : @balqisfoodiestory
Source : Ny. Liem

Bahan :
3 butir telur
112 gr gula pasir
1/2 sdt emusifier
62 gr tepung terigu serbaguna
25 gr coklat bubuk
87 ml minyak kualitas baik
50 gr DCC (dark cooking chocolate / coklat blok /coklat masak pekat), cincang, lelehkan dan campur bersama minyak
37 ml kental manis

Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan, siapkan loyang, oles margarin dan taburi terigu tipis2, sisihkan.
2. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Tuang campuran minyak dan DCC, aduk balik hingga benar-benar tercampur rata.
5. Ambil sedikit adonan, kurleb 75 gr, campur dengan kental manis, aduk rata.
6. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit. buka kukusan, tuang adonan yg dicampur kental manis diatasnya, kukus 5 menit.
7. Tuang sisa adonan dan kukus lagi hingga matang, lakukan test tusuk ya.
8. Angkat, biarkan hangat dan dinginkan di atas cooling rack baru diberi topping


Notes :
1. Gunakan api sedang ya, kalau terlalu besar, nanti permukaan brownies akan bergelombang
2. Kalau pakai kukusan biasa, jgn lupa tutup kukusan dibungkus serbet / lap bersih




Brownies Chococip


Brownies Kukus Ny liem

 

Brownies Kukus Ny liem
By @ettyyuni



Bahan. A
6 telur, 225 gr gulpas, 1 sdt sp, garam dan vanili 1/2 sdt

Bahan. B
125 gr trigu, 50 gr coklat bubuk(kualitas bgs), 1/2 sdt bp

Bahan. C
100 gr Dcc, 175 ml minyak goreng lelehkan

Bahan. D
75 ml SKM(coklat,tp stok kosong jadi pake yg putih)

Cara membuat
- kocok bahan A. Sampai mengembang dan kaku
- masukan bahan B. Sambil diayak
- masukan bahan C. Sambil diaduk sapatula hingga tercampur rata
- ambil 100 gr adonan campur dengan bahan D. Sisihkan
- tuang setengah adonan keloyang 20x20 alasi kertas roti olesi minyak
- kukus 10 menit dalam dandang yang telah mendidih dengan api sedang
- tuang adonan yg telah dicampur bahan D. Kukus 5 menit
- tuang sisa adonan kukus 30 menit hingga matang 




Brownies Kukus Keju



PANSIT KALDU

 PANSIT KALDU

by : makfoodies ⁣⁣

 

⁣⁣

Resep : ⁣⁣

150gr paha ayam giling⁣⁣

50gr udang kupas⁣⁣

1/4 batang wortel iris kotak kecil2 ⁣⁣

6 btg daun bawang kecil ⁣⁣

1sdm saos tiram⁣⁣

1sdt kaldu ayam bubuk totele⁣⁣

2sdm sagu.⁣⁣

Campur semua bahan bentuk dgn kulit pangsit.⁣⁣

Rebus dgn api kecil supaya gak ambruk eee ambiyarrr ⁣⁣

⁣⁣

Kuah: ⁣⁣

Rebus kaldu ayam +penyedap+garam+minyak wijen.⁣⁣

⁣⁣

Penyajian : ⁣⁣

Tata pangsit di mangkok, siram dgn kuah kaldu, tambahkan minyak bwg putih dan irisan daun bawang.⁣⁣

⁣⁣

Bikin kaldu: ⁣⁣

Rebus punggung ayam, kalau keluar air kotornya, angkat. Ganti air baru lalu rebus lagi dgn bawang bombai. -/+ 45 menit.⁣⁣

Air kaldu masukan dlm botol lalu masukan kulkas. 





Pansit Kaldu