H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 29 Mei 2023

Renungan DIkenal Oleh Allah

 


DIKENAL OLEH ALLAH

Yesaya 43:1-3 , 29 Mei 2023

 

 

    “Apakah dia mengenal Tuhan ?” tanya temanku dengan nada khawatir saat kuberitahu bahwa kesehatan ibuku makin merosot. Penyakit Alzheimer yang menyerang ibuku semakin memperburuk keadaannya, dan ia tidak lagi mengenali nama ataupun identitas anak-anaknya sendiri.

    “Apakah dia mengenal Tuhan ?” Aku merenungkan pertanyaan ini saat melihat wajah yang sudah berkerut-kerut itu. Sepanjang hidupnya, ia setia hadir di gereja; mengikuti pelayanan sosial-HAM, dan pada masa tuanya, ia mencari seorang pemimpin rohani yang menolongnya berjalan lebih dekat dengan Kristus. Sekarang, saat ia bahkan tidak mengenali aku, anaknya, aku tidak bisa berkata bahwa ia mengenal Tuhan. Setidaknya, ia tidak mengenal Tuhan dengan pola yang biasa dilakukannya sepanjang hidupnya. Tetapi janji Tuhan dalam Yesaya menghibur aku : Tuhan pasti mengenal ibuku.

    Ibu meninggal empat tahun yang lalu, dan aku percaya Tuhan mengenalnya setiap waktu. Walaupun ia tidak mengenal kami anak-anaknya, tetapi Allah yang berfirman, “Lihat, Aku telah melukiskan engkau di telapak tanganKu” Selalu mengenal ibuku.

 

Doa : Tolong kami, Tuhan, untuk mengetahui di dalam hati ketika pikiran kami tidak mampu lagi, bahwa kami selalu dan selamanya berada dalam pelukan kasihMu, Amin

 

Pokok Pikiran : Kita selalu dipegang erat di dalam pelukan kasih Allah

 

Doa Syafaat : Anggota keluarga yang menderita penyakit Alzheimer

 

“Dapatkah seorang perempuan melupakan bayinya, sehingga ia tidak menyayangi anak dari kandungannya ? Sekalipun dia melupakannya, Aku tidak akan melupakan Engkau . Lihat, Aku telah melukiskan engkau di telapak tanganKu Yes 49:15-16”



Olahraga Sore




Webinar Offline






Tips Olahan Telur Australia

  

TELUR AUSTRALIA


SENTUH LIKE dan KOMENTAR DULU ya Moms 
• • • • •

TALUA BAWANG DAUN
By @seto_beri

Bahan :
3 telur ayam
1 tomat merah
1 batang daun bawang
2 bawang merah
2 bawang putih
2 cabai merah
1 cabai hijau
merica
kaldu jamur
minyak goreng

Cara buat :
-Campur semua telur dan bahan yg diiris tipis dan aduk rata
-Panaskan minyak agak banyak (benar2 minyak setengah kuwali ya dan benar2 panas ya)
-Masukkan kecokan telur ,kecilkan api..tunggu warna kecoklatan baru balik perlahan (pakai dua spatula)
-Lihat jika sudah coklat dan matang merata angkat dan sajikan hangat2. 



Telur Ayam Bawang


Olahan Bihun Goreng Pete

  

BIHUN GORENG PETE

By @yulichia88

Bahan:
2 keping bihun biasa, bukan bihun jagung
Secukupnya bakso daging, td aku pake sktr 10 biji
2 papan pete, kupas belah 2
Telor kampung 2 butir di orak arek
Secukupnya sayur iris (sayurnya sesuai selera ya)
Daun bawang dan cabe iris secukupnya
Air secukupnya
Kecap manis secukupnya
2 sdm saus tiram
Minyak utk menumis

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Lada bubuk, garam, gula pasir sesuai selera


Cara:
- Rendam bihun smp mengembang
- Panaskan wajan, orak arek telur sisihkan
- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan bakso daging, tambahkan sayur iris, dan pete di aduk2 lalu masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, saus tiram aduk2 masukkan bihun dan telor orak arek, perciki air sedikit biar bihun meresap dgn bumbunya, tumis lagi smp bumbu tercampur rata
-Terakhir masukkan daun bawang dan cabe iris, test rasa, angkat sajikan



Bihun Goreng Pete


Tips Sayur Asem Asem

  

 

SAYUR ASEM ASEM


JANGAN LUPA LIKE DAN KOMENTAR YA BUN 
BIAR KITA MAKIN SEMANGAT UPDATENYA :) 
••••••

SAYUR ASEM ala Jawa⁣
Credit by tsaniwismono⁣

Bahan ⁣
1 buah labu siam, kupas, potong kotak⁣
1 buah terong ungu, potong, belah⁣
1 buah jagung manis, potong, belah⁣
5 lonjor kacang panjang, potong⁣
1 genggam daun melinjo⁣
1 genggam melinjo⁣
3 sdm kacang tanah⁣
3 buah cabe hijau besar, potong, belah⁣
2 lembar daun salam⁣
2 cm lengkuas⁣
1 sdm asam jawa, seduh dengan air panas⁣
1,5 sdm gula merah sisir⁣
1-2 sdm gula pasir⁣
1/2 sdt Masako Sapi⁣
2 liter air⁣

Bumbu Halus⁣
6 butir bawang merah⁣
3 siung bawang putih ⁣
3 buah cabe merah besar⁣
3 butir kemiri⁣
1 sdt terasi bakar⁣
1 sdm kacang tanah⁣

Cara Memasak ⁣
Masak air sampai mendidih, masukkan melinjo, kacang tanah, bumbu halus, salam lengkuas, masak sampai setengah matang, bertahap masukkan labu siam dan jagung, kemudian kacang panjang, terong, dan daun melinjo. Masak sampai matang, masukkan air asam, koreksi rasa, angkat dan sajikan.⁣ 



Sayur Asem Asem


Bahan Bahan Masakan Ikan Nila Kuning

 


IKAN NILA KUNING


PESMOL IKAN NILA
@corygrahani

Bahan:
1 kg ikan nila (sesuai selera) cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit, lalu goreng kering, sisihkan

Bumbu halus
10 butir bawmer
8 siung bawput
4 buah kemiri
½ sdt ketumbar
2 cm kunyit
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu lainnya
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang serai
200 ml santan
Gula garam kaldu bubuk
1 batang daun bawang, iris kasar
2 buah cabai merah, iris kasar
5 buah cabai rawit, biarkan utuh
Cuka masak sedikit secukupnya.
Gulpas, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara buat
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukan santan, masak sampai mendidih. Masukan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit cuka masak lalu koreksi rasa. Masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut. Sajikan



Ikan Kuah


Cara Memasak Ikan Mas Kuah

  

IKAN MAS KUAH KUNING KEMANGI

By @matthewmaureen

Bahan:

  • 1 kg ikan mas potong sesuai selera
  • 10 bh cabe rawit campur utuh
  • 5 bh cabe rawit campur iris
  • 4 kbr daun jeruk
  • 1 btg sereh di geprek
  • 3 papan pete kupas
  • 2 ikat kemangi petik daun nya az
  • Asem kandis secukupnya ( optional )
  • 30 ml santan kental ( boleh lebih sesuai selera )
  • Garam ,gula secukupnya


Bumbu Yg dihaluskan:

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 10 bh cabe merah keriting
  • 5 bh cabe rawit
  • 1 bh kunyit uk.kecil
  • 1 ruas jahe
  • 1 cm lengkuas di geprek

Caranya:
1. Cuci bersih potongan ikan mas, tiriskan lalu lumuri dengan sedikit garam aduk diamkan 10 menit. Lalu bilas lagi dengan air bersih, tiriskan sisihkan .
2. Tumis bumbu halus smp matang masukkan daun jeruk, sereh,asam kandis tambahkan air secukupnya beri garam ,gula aduk rata.
Biarkan mendidih
3. Masukkan santan aduk spy tidak pecah masukkan ikan mas masak smp agak empuk,tambahkan pete,irisan cabe, cabe utuh diamkan sebentar smp ikan matang.
4. Sebelum di angkat masukkan daun kemangi masak sebentar ,koreksi rasa. Angkat, sajikan
Note:
Untuk pemakaian santan bisa di tambahkan yh, 1 kotak/65 ml, kembali ke selera masing - masing yah. 




Ikan Mas Kuah


Masakan Kembung Kukus

  

KEMBUNG KUKUS KUAH ASAM

by: @aras_galeri

Bahan
500gr ikan kembung segar
1 jeruk nipis

Kuah asam
segenggam cabe rawit ijo
2 cabe rawit merah
4 siung bawang merah
1/2 tomat merah
1/2 sdm asam jawa
1/2 sdt terasi goreng
Garam & kaldu bubuk

Caranya
1. Bersihkan ikan, buang ingsangnya (bisa minta tolong yg jual) trus keluarin kotoran di perut ikan, caranya di congkel pake sumpit atau ujung piso yg runcing pelan-pelan dari leher ikan, ini buat yg sering nanya gmn cara bersihin kotoran di perut ikan, kalau ikannya segar perut gak akan robek wlpun kotoran di bersihin lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas, bumbui lagi ikan dengan garam & air jeruk nipis lalu kukus selama 30menit (alasi kukusan dengan daun pisang biar ikan gak lengket)
2. Larutkan terasi goreng, asam jawa, garam & kaldu bubuk dengan 1/2 gelas kecil air panas, lalu saring.. campurkan dengan irisan cabe, tomat dan bawang merah
sy gak tetesi air jeruk limo lagi krn pas di icip udah ashem, jadi jeruk limo buat hiasan aja
Tata ikan kukus di piring, siramkan kuah asam, selamat menikmati




Ikan Kembung Kukus


Kreasi Bakso Oseng Mercon

  

-Bakso Oseng Mercon-

Resep Ala @mrs.wijaya

Bahan:
- 30 bj bakso sapi ,300gr
- 2 lbr daun jeruk angka 8
- 1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis
- 200 ml air
- 1 sdm @fibercreme
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :
- 5 siung b.putih
- 10 siung b.merah
- 50 gr cabe merah besar
- 100 gr cabe rawit

Cara :
1. Belah bakso tdk sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan
2. Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air
3. Tambahkan @fibercreme , gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa
4. Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan.



Bakso Oseng Mercon


Masakan Tumis Jamur Tiram

  

SEMOGA YANG COMEN.LIKE DI BERKAHI REZEKINYA
• • • • • •

Tumis Jamur Tiram

Oleh @meily_chin 

Bahan :
200 gr jamur tiram
10 buncis, potong serong
4 siung bwg putih, cincang halus
Air secukupnya
Minyak utk menumis

Bumbu :
Garam
Gula
Penyedap jamur

Cara Memasak :
1. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bwg putih hingga harum.
2. Masukkan buncis, tumis sebentar, masukkan jamur tiram lalu tumis kembali. Beri sedikit air.
3. Masukkan Bumbu ( takaran disesuaikan dgn selera masing2 ). Aduk rata. Lalu tes cicip.
4. Tumis beberapa saat. Matikan api. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.
* boleh menambahkan udang atau ebi bila suka. 



Tumis Jamur Tiram