LIDAH BUAYA (Aloe vera)

KHASIAT DAN BUDIDAYA

       Lidah buaya telah dipergunakan untuk banyak keperluan selama berabad-abad. Tidak kurang dari 4000 tahun yang lalu sampai sekarang Aloe vera atau yang disebut lidah buaya sangat dikenal khasiatnya karena pada daun pelepah lidah buaya terdapat berbagai macam kandungan nutrisi. Orang Yunani pada awal tahun 333 SM telah mengidentifikasi bahwa lidah buaya sebagai tanaman penyembuh segala penyakit sedangkan orang keturunan tionghoa menyebutnya tanaman ajaib (suci). 

    Tanaman lidah buaya berasal dari kepulauan Canary disebelah barat Afrika. Di Pontianak aloe vera disebut dengan nama lidah buaya. Pada tahun 1980 tanaman lidah buaya di Pontianak khususnya di Siantan hulu, telah dikembangkan dan dibudidayakan. Pada saat itu sebagian masih ditanam dalam pot (tanaman hias) dan sebagian telah ditanam di kebun bercampur dengan tanaman papaya dan sayuran (belum dibudidayakan secara khusus).

    Pada tahun 1990 lidah buaya sedikit demi sedikit mulai dibudidayakan, tidak lagi ditanam bercampur dengan tanaman papaya atau sayuran namun mulai ditanam pada lahan khusus. Kemudian pada tahun 1992 lidah buaya mulai dikenalkan kepada masyarakat luas.

    Pelepah lidah buaya baru dimanfaatkan oleh beberapa orang untuk diolah menjadi minuman segar lidah buaya yang dicampur dengan es batu kemudian di jual di warung0warung yang ada di pinggiran jalan (jalan budi utomo) sehingga pada saat itu, baru masyarakat Pontianak Utara (Siantan)..

Kandungan Nutrisi Lidah Buaya

Berbagai macam kandungan nutrisi dalam daun pelepah lidah buaya antara lain adalah :

Vitamin : A, B1, B2,B3,B12,C,E, Choline dan inositol dan folic acid

Mineral : kalsium, magnesium, potassium, sodium, iron, zing, dan chro

Enzim : amylase, catalase, cellulose, carboxypepilase, dan carboxyhelolase, bradykinase

Asam amino : arginin, aspargin, aspartat acid, analine, serine, glutamate, threonine, glycine, phenil alanine, histidine, isoliucine

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Pontianak

Bahan Glumon Perekat

GLUMON

      Glumon adalah sejenis bahan perekat berwarna kuning kemerahan yang mempunyai daya tarik dan daya rekat terhadap serangga (lalat buah jantan dan betina lalat daun, thirips, tungau, kutu Kabul, kupu-kupu dll) tetapi tidak beracun bagi manusia dan hewan.

Manfaat Glumon

1.      Monitoring serangga-serangga dewasa yang hidup di sekitar lahan budi daya tanaman kita

2.      Mengurangi secara signifikan (nyata) serangga-serangga dewasa yang merugikan

3.      Tahan lama dan tidak cepat kering baik di musim hujan ataupun di musim kemarau

4.      Mudah cara aplikasinya

Cara Penggunaan

1.      Oleskan GLUMON pada botol-botol putih bekas yang telah dicuci bersih secara merata

2.      Gantungkan atau pasang di sekitar lahan budidaya dengan tinggi pemasangan disesuaikan dengan tinggi tanaman kita

3.      Tempatkan botol-botol putih yang telah diolesi GLUMON dengan jarak 10-20 meter , diperkirakan antara 15-25 botol untuk per hektarnya

4.      Saat pemolesan dapat dilakukan tiap 2-3 minggu sekali tergantung dari banyak sedikitnya serangga yang sudah melekat

5.      Botol yang penuh serangga dapat dicuci dengan minyak goring bekas atau bensin sehingga dapat diolesi lagi setelah bersih

6.      Waktu pemasangan dimulai saat tanaman mulai membentuk buah dan secara teratur digantikan sampai selesai panen

Sumber : PT Primasid Andalan Utama

Zat PEngatur Tumbuh (ZPT) : AJIB

ZAT PENGATUR TUMBUH

      

      Zat pengatur tumbuh adalah senyawa organic yang dalam jumlah sedikit dapat mendukung, menghambat, dna merubah proses fisiologi tanaman ZPT bukan merupakan hara atau makanan buat tanaman sehingga untuk mendapatkan hasil yang maksimal dari penggunaan AJIB maka pemberian pupuk (makanan) harus cukup dan tepat waktu.

    ZPT yang telah beredar di pasaran terdiri dari lima golongan besar yaitu : Auxin, Giberellin, Cytokinin, Ethylene, dan inhibitor.

   AJIB merupakan kombinasi dari senyawa golongan AUXIN (Heterocylic C 10 EC) yang telah diatur stabilitasnya. Dari hasil pengujian di beberapa tanaman di Indonesia telah terbuk bahwa AJIB dapat berfungsi sebagai :

1.      Mempercepat pertumbuhan tanaman

2.      Mencegah kerontokan bunga dan meningkatkan prosentase bunga yang menjadi buah

3.      Meningkatkan daya penyerapan unsur hara di dalam tanah

4.      Meningkatkan pembentukan hijau daun (clorophyl)

5.      Meningkatkan daya tahan terhadap penyakit

6.      Menaikkan berat buah, keseragaman umbi, dan ketahanan diangkut jarak jauh

Anjuran penggunaan

Konsentrasi 0,5-1,0 cc per liter air

Jumlah larutan per hektar : 300-600 liter air, frekwensi penyemprotan tiap 2-4 minggu sekali, saat penyemprotan sebaiknya pagi atau sore hari.

Dapat dicampur dengan insektisida, fungisida dan pupuk daun kecuali yang bersifat alkali.

Pemakaian AJIB pada tanaman

1.      Pada tanaman cabe (Capsicum Annuum L) dan tomat (Lycipersicon esculentum M) : penyemprotan dimulai umur 2 minggu setelah pindah tanam selanjutnya diulangi tiap 2 minggu sekali. Jumlah penyemprotan cukup 4-5 x selama umur tanaman. Mencegah kerontokan bunga, meningkatkan produksi, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit

2.      Bawang merah (Allium cepa L) : penyemprotan dimulai umur 2 minggu setelah tanam dan diulangi setiap 10 hari sekali

3.      Bawang putih (Allium savitum L) : penyemprotan dimulai umur 3 minggu setelah tanam dan diulangi setiap 2 minggu sekali

4.      Kentang (Solanum tuberosum) : penyemprotan dimulai umur 3 minggu setelah tanam dan diulangi tiap 2 minggu sekali

5.      Kubis (Brassica oleracia), brokoli, Kembang kol, dan sayuran lainnya : Penyemprotan dimulai dari umur 2 minggu dan diulangi tiap 10-14 hari sekali

6.      Semangka, Melon, mentimun, kacang panjang, dan buncis : penyemprotan dimulai umur 10 hari dari pndah tanam dan diulangi tiap 2 minggu sekali. Konsentrasi 0,5 cc per liter air

7.      Padi (Oryza sativa), jagung (Zea mays) : penyemprotan dilakukan segera setelah pemupukan pertama dan kedua serta saat pengisian bulir/buah. Konsentrasi 1,0 cc per liter air

8.      Kedelai, kacang tanah, kacang hijau : penyemprotan dilakukan mulai umur 2 minggu setelah tanam dan diulangi tiap 2 minggu sekali

9.      Apel : konsentrasi 1 cc per liter air, penyemprotan dimulai saat tunas/daun baru sdah bersemi (setelah dirempes), penyemprotan berikutnya saat buah apel sebesar “kelereng”, penyemprotan berikutnya saat buah sebesar “bola ping pong”, penyemprotan terakhir dilakukan pada saat “2 minggu” menjelang buah di petik.

10.  Jeruk (konsentrasi yang digunakan hamper sama dengan apel) : penyemprotan dimulai setelah keluarnya calon bunga

11.   Kopi dan lada : penyemprotan dimulai saat pembungaan dan diulangi tiap 2 minggu sekali.

Sumber : PT Primasid Andalan Utama (Jakarta Utara)

BOKASHI

Cara Pembuatan Bokashi dan Cara Penggunaannya

Pendahuluan

    Untuk meningkatkan dan menjaga kestabilan produk pertanian khususnya tanaman pangan dan holtikultura seperti padi, palawija, sayur-sayuran, buah-buahan, dan bunga-bungaan. Perlu diterapkan suatu teknologi yang murah, tepat guna, dan mudah tersedia pada tingkat petani, khususnya dengan memanfaatkan seluruh potensi sumber daya alam di lingkungan pertanian.

        Salah satunya adalah hasil fermentasi bahan organic dengan inokulasi EM-4 (Efective Microorganisme 4) dan sekam padi disebut Bokashi, yang merupakan singkatan dari Bahan Organik Kaya akan Sumber Hayati.

      Bokashi terdiri dari beberapa macam yaitu : Bokashi jerami, bokashi pupuk kandang, bokashi pupuk kandang arang, bokashi pupuk kandang tanah, dan bokashi express 24 jam.

Cara Pembuatan bokashi

1.      Bokashi Jerami

Bahan – bahan yang digunakan adalah :

-      Jerami 200 kg termasuk berbagai rumput dipotong (10 cm)

-      Kantul / dedak 10 kg

-      Sekam padi 200 kg

-      Gula pasir 10 sendok makan

-      EM-4200 ml atau 20 sendok makan

-      Air 20 liter

Cara pengerjaan :

-      Jerami dengan rumput-rumput tersebut ditambah kantul padi dicampur hingga rata menjadi adonan

-      Gula pasir, EM-4 dan air dicampur lalu disirami perlahan-lahan ke adonan

-      Kemudian adonan dikepal dengan tangan hingga kering

-      Adonan dibungkus dengan plastik selama 4 hari dan jangan lupa mengontrol suhunya setiap hari (bila suhunya lebih dari 50⁰C maka adonan harus didinginkan kembali)

-      Adonan disimpan dalam ruang terbuka namun tidak boleh terkena sinar matahari ataupun hujan

-      Setelah 4 hari disimpan siap untuk digunakan

2.      Bokashi Pupuk Kandang

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

-      Pupuk kandang 300 kg

-      Dedak / kantul 10 kg

-      Sekam padi 10 kg

-      Gula pasir 10 sendok makan

-      EM-4 200ml atau 20 sendok makan

-      Air 20 liter

Cara pembuatan bokashi ini sama dengan cara pembuatan bokashi jerami.

3.      Bokashi Pupuk Kandang Tanah

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

-      Tanah sebanyak 20 bagian

-      Pupuk kandang 10 bagian

-      Arang sekam/arang serbuk gergaji 10 bagian

-      Gula pasir 5 sendok makan

-      EM-4 10 sendok makan

-      Air secukupnya

-      Dedak 10 bagian

Cara pembuatan bokashi ini sama dengan cara pembuatan bokashi jerami.

4.       Bokashi Pupuk Kandang Arang

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

-      Pupuk kandang 200 kg

-      Dedak 100 kg

-      Arang sekam / arang serbuk gergaji 10 bagian

-      Gula pasir 10 sendok makan

-      EM-4 200 ml atau 20 sendok makan

-      Air 20 liter

Cara pembuatan bokashi ini sama dengan cara pembuatan bokashi jerami.

5.      Bokashi Express 24 jam

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

-      Jerami kering / daun-daun kering / sekam/serbuk gergaji atau apa saja yang dapat di fermentasikan 200 kg

-      Bokashi jerami atau bokahi pupuk kandang arang maupun tanah yang sudah jadi sebanyak 20 kg

-      Gula pasir 5 sendok makan

-      EM-4 10 sendok makan

-      Air secukupnya

Cara membuat :

-      Jerami kering, bokashi yang sudah jadi dan dedak dicampur merata

-      Gula pasir, EM-4, dan air dicampur, lalu disiram perlahan-lahan ke adonan

-      Setelah 24 jam disimpan maka telah dapat digunakan bagi tanaman

Cara Menggunakan Bokashi

1.      Cara Penggunaan Umum

-      3-4 genggam bokashi setiap meter persegi disebar merata diatas permukaan tanah. Pada tanah yang kurang subur dapat diberikan lebih banyak

-      Cangkul atau bajak tanah untuk mencampurkan bokashi ke dalam tanah. Penggunaan penutup tanah (mulsa) dan jerami atau rumput-rumputan kering sangat dianjurkan pada tanah tegalan. Pada tanah sawah pemberian bokashi dilakukan pada waktu pembajakan dan setelah tanaman padi berumur 14 hari dan 1 bulan

-      Siramkan / semprotkan 2 cc EM-4 /liter air ke dalam tanah

-      Biarkan bokashi selama seminggu kemudian bibit siap tanam

-      Untuk tanaman buah-buahan, bokashi disebar merata di permukaan tanah / perakaran tanaman dan disiram 2 cc EM-4/liter air setiap 2 minggu sekali

2.      Cara Penggunaan Khusus

-      Bokashi jerami dan bokashi pupuk kandang baik dipakai untuk melanjutkan fermentasi penutup tanah (mulsa) dan bahan organik lainnya di lahan pertanian juga banyak digunakan pada tanah sawah karena ketersediaan bahan yang cukup

-      Bokashi pupuk kandang dan bokashi pupuk kandang tanah terbaik dipakai untuk pembibitan dan penanaman bibit yang masih kecil

-      Bokashi express baik digunakan sebagai penutup tanah (mulsa) pada tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan