Tips Kue Soes

 KUE SOES VLA KEJU

Credit @koleksiresepsj

.

Bahan kulit:

100 gr margarin

200 ml air

1/2 SDT garam

125 gr tepung terigu protein sedang

3 butir telur, dikocok lepas

Keju cheddar parut untuk taburan (lupa pake)

.

Bahan vla (untuk aku kebanyakan ini bisa pakai untuk 1 1/2 resep kulit soes):

500 ml susu cair

125 gr gula pasir

1/2 SDT garam

75 gr maizena

2 buah kuning telur

1 SDT margarin

100 gr keju cheddar parut

.

Cara membuat:

Kulit sus, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kallis. Angkat. Biarkan hangat.

Masukkan telur satu persatu sambil diaduk rata. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga.

Semprot adonan melingkar dengan spuit di loyang yang dioles dengan margarin. Taburkan keju. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang (me: oven hampir 1 jam suhu diturunin bertahap sampai permukaan sus tidak berbuih lagi saat di panggang, pakai api bawah sekitar 15 menit sisanya api atas bawah)

Vla, rebus susu cair, gula, garam, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan margarin dan keju. Masak sampai keju larut. Angkat. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

6. Ambil sedikit adonan. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali campuran ini ke dalam adonan rebusan. Aduk cepat hingga rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan margarin dan keju. Masak sampai keju larut. Angkat. Masukkan ke dlam plastik segitiga.

Belah sus tidak putus. Semprot isi dengan plastik segitiga.

Kue Soes

Olahan Banana Muffin

BANANA MUFFIN

by @dyanita.fooddiary

 Alternatif olahan pisang yg rasanya enak dan bikinya super kilat

Source: tintinrayner
.
BAHAN A:
- 3 buah pisang ukuran besar/5 buah pisang ukuran kecil (haluskan pakai garpu)
- 1 butir telur ukuran besar
- 80 gr gula pasir
- 30 gr gula palem
- 40 gr minyak goreng
- 45 gr butter (me: margarin), cairkan, dinginkan suhu ruang
- 1/2 sdt vanilla essens

BAHAN B:
- 190 gr tepung protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt cinnamon bubuk
- toping sesuai selera (me: coklat blok cincang)

CARA MEMBUAT:

• Panaskan oven

• Bahan A: campur semua bahan, aduk rata.

• Bahan B: ayak bersamaan hingga rata, tambahkan coklat blok, masukkan bahan A, aduk perlahan asal rata (jgn overmix ya, biarkan adonan yg masih bergerindil).

• Tuang kedalam cup muffin, isi 3/4 bagian.

• Panggang dengan suhu 190° sampai matang (me: sekitar 15-20 menit), sesuaikan suhu oven masing-masing.

Banana Muffin

Resep Oreo GoodTime Cemilan

"OREO AND GOODTIME CHEESECAKE" 

 Ini bikinnya udah lama banget tapi belom sempet posting ajaa 

Cara buatnya simpel kok hehe. Resep ini cocok buat kamu yg suka keju 

(+/- u/ 4 cup)
by @yunikewitono

Bahan :
- 200 ml susu UHT
- 100 gr keju parut
- 3 sdm gula
- 2 sdm SKM
- 2 sdm maizena (larutkan dgn 60 ml air)
- Sejumput garam
- Secukupnya oreo dan good time (hancurkan)

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali maizena, oreo, dan good time. Aduk hingga rata dengan api kecil

2. Tuang larutan maizena sedikit" sambil di aduk hingga kental dan mendidih

3. Matikan api, biarkan dingin

4. Susun adonan cheese, oreo dan good time selang seling sesuai selera

5. Dinginkan dan siap dinikmati 

Tips Membuat Cake Marmer

 Cake Marmer

Resep @ lawthomaz

Bahan :

• 8 btr kuning telur
• 7 btr putih telur (sya 5 putel)
• 250 gr gula halus ( 225 gr)
• 200 gr terigu kunci
• 25 gr susu bubuk
• 330 gr margarine+butter
• 1 sdt pasta vanila /vanili
• 10 gr cokelat bubuk dan sedikit pasta cokelat

Caranya

1. Panaskan Oven 150-160 C
2. Oles loyang tulban diameter 24 dgn margarine tipis2 , tabur terigu
3. Kocok mentega + margarine+ gula sampai putih lembut
4. Masukkan kuning telur 1 / 1 pakai jedah sampai habis
5. Kecilkan speed masukkan terigu, susu bubuk , vanili bertahap sampai tercampur rata ,(jgn terlalu lama) matikan mikser
6. Kocok putih telur sampai kaku (softpeak) jgn terlalu kaku
7. Masukkan putel ke dlm adonan mentega tadi bertahap 3x aduk balik dgn spatula hingga rata, ambil 1/3 adonan campur dgn coklat bubuk, tambahkan pasta coklat sedikit, aduk rata
8. Tuang adonan ke dlm loyang selang seling kuning dulu baru timpah dgn coklat seterusnya sampai habis , buat pattern
9. Panggang kurang lbh 55-60 menit sesuaikan dgn oven masing2 .

SELAMAT MENCOBA!⁣

Cake Marmer

Minuman Es Jeruk Kelapa

 Es Jeruk Kelapa⁣

By : @eddriantjhia

Bahan :⁣

• Kelapa muda ( kerok isinya )⁣
• Jeruk nipis
• Biji Selasih

Cara Mengerjakan :
- Jeruk nipis di peras ambil airnya⁣
(untuk asam tergantung selera/ bisa pakai jeruk peras)⁣
- Lalu campur dengan air kelapa secukupnya, tambahkan gula (manis selera), masukan selasih yg udh di rendam dan tambahkan es batu 

Es Jeruk Kelapa

Bahan Bahan Membuat Es Campur

 Es Campur

By: @yzmalicious

Bahan-bahan :

• Alpukat
• Nangka
• Tape singkong
• Cincau hitam, me pake cincau jelly
• Jelly mangga, boleh ganti rasa lainnya
• Pacar Cina, matang
• Sagu mutiara, matang
• Kelapa muda
• Susu evavorasi
• Susu kental manis
• Simple syrup atau syrup cocopandan
• Es batu, serut
• Biji selasih

Cara Mengerjakan :
Sesuai namanya, langsung campur saja semua bahan 
Enjoy! 

Es Campur

Bahan Membuat Es Blewah

 

ES BLEWAH

By: @linagui.kitchen

Bahan:
1 buah Blewah (serut memanjang)
3 sdm biji selasih (rendam dg 1/2 gelas air hangat)
1 liter Air Matang
Secukupnya sirup Cocopandan (sesuaikan dgn selera manis masing-masing)
Secukupnya Es Batu

Cara membuat :
1. Siapkan wadah bersih,tuang air matang,lalu masukkan blewah serut & biji selasih,tambahkan sirup cocopandan,aduk rata,masukkan es batu kemudian aduk rata kembali. Test rasa ya
2. Siapkan gelas/mangkok saji,tuang es blewah
3. Siap disajikan

Es Blewah

Tips Membuat Bolu Kukus Moka

 

BOLU KUKUS MOKA

 

By @koleksiresepsj

Untuk 15 Buah cup tinggi 5 diameter bawah 5

 

Bahan A :

2 butir telur

200 gram gula pasir

265 gram tepung terigu protein sedang

225 ml minuman bersoda tawar

 

Bahan B :

1 SDM emulsifier (SP/TBM)

 

Bahan C :

1 SDT pasta moka

60 gram choco chips

 

Cara membuat :

Nyalakan api besar dan panaskan dandang. (Alas penutup dandang dengan serbet).

Campur semua bahan A, mikser dengan speed tinggi sampai gula larut.

Masukkan SP, mikser sampai kental berjejak.

Beri bahan C, aduk rata. Masukkan adonan (sampai penuh) kedalam cetakan bolkus yang sudah dialas cup kertas.

Kukus 15 menit sampai merekah (jangan buka penutup dandang sebelum matang).

Bolu Kukus Moka

Renungan Sahabat Karib

 

SAHABAT KARIB

Yohanes 14:15-31 (Tgl 5 April 2023, Rabu)

          “Kemanakah aku dapat pergi menjauhi Roh-Mu, kemanakah aku dapat lari dari hadapanMu ? (Mzm 139:7)”

 

  Hello guys, jika kalian ditanya pernahkah kalian memiliki seorang sahabat yang begitu dekat ? Pernahkah kalian memiliki sahabat disaat susah maupun senang ? Mungkin dari kalian akan menjawab “ya”, aku punya seorang sahabat yang selalu ada untukku. Bahkan ia selalu ada di saat aku susah maupun senang. Namun diantara kalian mungkin saja akan menjawab “mana ada sahabat yang selalu ada di saat susah ?” Saat ini aku selalu sendiri. Tidak ada orang yang mau peduli denganku. Semua orang mengecewakan.

  Teens, jika saat ini kalian memiliki sahabat yang selalu ada bersamamu di saat susah maupun senang, bersyukurlah. Sebab itu anugerah Tuhan yang harus disyukuri. Dan untuk kalian yang merasa tidak memiliki sahabat yang begitu dekat, bahkan merasakan bahwa semua orang mengecewakan, jangan patah semangat. Tetap berharap kepada Tuhan. Sebab Dia adalah Tuhan yang tidak pernah meninggalkan kita sendirian. Dia Bapa yang baik yang senantiasa menyertai hidup kita. Teens, carilah Dia. Tuhan menunggumu untuk datang padaNya dan Ia akan memberikan kepadamu penolong, penasihat, dan penghibur yaitu Roh Kudus, sehingga engkau tidak merasa sendirian. Maukah kalian dipenuhi Roh Kudus ? Sekali lagi carilah DIA.

 

 

Doa : Tuhan mampukan aku untuk selalu rindu mencariMu dan biarlah Roh Kudus memenuhi hidupku dan mengubah hidupku

 

 

Jangan merasa sendiri. Sebab ada Roh Kudus yang menjadi penolong, penghibur, dan penasihat kita

Tajuk Pohon