BOLU KUKUS MOKA
By @koleksiresepsj
Untuk 15 Buah cup
tinggi 5 diameter bawah 5
Bahan A :
2 butir telur
200 gram gula pasir
265 gram tepung terigu
protein sedang
225 ml minuman bersoda
tawar
Bahan B :
1 SDM emulsifier
(SP/TBM)
Bahan C :
1 SDT pasta moka
60 gram choco chips
Cara membuat :
Nyalakan api besar dan panaskan dandang.
(Alas penutup dandang dengan serbet).
Campur semua bahan A, mikser dengan speed
tinggi sampai gula larut.
Masukkan SP, mikser sampai kental berjejak.
Beri bahan C, aduk rata. Masukkan adonan
(sampai penuh) kedalam cetakan bolkus yang sudah dialas cup kertas.
Kukus 15 menit sampai merekah (jangan buka
penutup dandang sebelum matang).
 |
| Bolu Kukus Moka |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar