Cake Marmer
Resep @ lawthomaz
Bahan :
- 8 btr kuning telur
- 7 btr putih telur (sya 5 putel)
- 250 gr gula halus ( 225 gr)
- 200 gr terigu kunci
- 25 gr susu bubuk
- 330 gr margarine+butter
- 1 sdt pasta vanila /vanili
- 10 gr cokelat bubuk dan sedikit pasta cokelat
Caranya
- Panaskan Oven 150-160 C
- Oles loyang tulban diameter 24 dgn margarine tipis2 , tabur terigu
- Kocok mentega + margarine+ gula sampai putih lembut
- Masukkan kuning telur 1 / 1 pakai jedah sampai habis
- Kecilkan speed masukkan terigu, susu bubuk , vanili bertahap sampai tercampur rata ,(jgn terlalu lama) matikan mikser
- Kocok putih telur sampai kaku (softpeak) jgn terlalu kaku
- Masukkan putel ke dlm adonan mentega tadi bertahap 3x aduk balik dgn spatula hingga rata, ambil 1/3 adonan campur dgn coklat bubuk, tambahkan pasta coklat sedikit, aduk rata
- Tuang adonan ke dlm loyang selang seling kuning dulu baru timpah dgn coklat seterusnya sampai habis , buat pattern
- Panggang kurang lbh 55-60 menit sesuaikan dgn oven masing2 .
SELAMAT MENCOBA!
 |
| Cake Marmer |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar