PANSIT KALDU

 PANSIT KALDU

by : makfoodies ⁣⁣

 

⁣⁣

Resep : ⁣⁣

150gr paha ayam giling⁣⁣

50gr udang kupas⁣⁣

1/4 batang wortel iris kotak kecil2 ⁣⁣

6 btg daun bawang kecil ⁣⁣

1sdm saos tiram⁣⁣

1sdt kaldu ayam bubuk totele⁣⁣

2sdm sagu.⁣⁣

Campur semua bahan bentuk dgn kulit pangsit.⁣⁣

Rebus dgn api kecil supaya gak ambruk eee ambiyarrr ⁣⁣

⁣⁣

Kuah: ⁣⁣

Rebus kaldu ayam +penyedap+garam+minyak wijen.⁣⁣

⁣⁣

Penyajian : ⁣⁣

Tata pangsit di mangkok, siram dgn kuah kaldu, tambahkan minyak bwg putih dan irisan daun bawang.⁣⁣

⁣⁣

Bikin kaldu: ⁣⁣

Rebus punggung ayam, kalau keluar air kotornya, angkat. Ganti air baru lalu rebus lagi dgn bawang bombai. -/+ 45 menit.⁣⁣

Air kaldu masukan dlm botol lalu masukan kulkas. 

Pansit Kaldu