H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Kamis, 18 Agustus 2022

BAYAM GORENG CRISPY

 

BAYAM GORENG CRISPY

 

"Benarkah gorengan penyebab batuk?"

Sebenarnya gorengan tidak menyebabkan batuk, namun bila digoreng menggunakan minyak jelantah dan dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan batuk. Karena pada minyak yang sudah berulang kali dipanaskan akan terbentuk senyawa Akrolein yang sifatnya iritan. Ketika mengonsumsi gorengan yang digoreng menggunakan minyak jelantah, sebagian Akrolein akan ikut termakan sehingga akan mengiritasi tenggorokan. Maka dari itu, lebih baik menggoreng makanan sendiri di rumah, yang dapat dipastikan minyak goreng yang digunakan adalah minyak baru yang masih belum terbentuk atau mengadung sedikit zat iritan.

 

Bahan :

1 ikat daun bayam, ambil daun nya saja dan cuci

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

1/2 sdt bon cabe (owner pakai level 15)

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, tapioka, bon cabe, garam dan air hingga menjadi adonan encer.

2. Celupkan daun bayam satu per satu (depan dan belakang terlumuri) dan masukan ke minyak panas (berikan jarak dari satu daun ke daun lainnya)

3. Siram permukaan atas bayam dengan minyak panas, setelah kecoklatan balik daun bayam dan angkat.

4. Tiriskan hingga minyak tidak menetes dan simpan diatas kertas minyak sampai minyak terserap.

5. Bayam goreng crispy siap dihidangkan

 

 

#bayamgoreng #bayamcrispy #bayam #spinach #spinachchips #doctordailykitchen #homecooking #homemade #simplecooking #doyanmasak #doyancooking #healthyfood #shareresep #masakansimple #yukbelajarmasak #bisabikin #masakansederhana #masakanseharihari #igfood #resepmommies #instafood #masakanrumahan #foodies #foodporn #indonesianfoodlover #indonesianfood #seleraindonesia #berbagiresep #masakapahariini #kumpulanresepmasak



Bayam Goreng Sayur Cemilan


Tidak ada komentar:

Posting Komentar