Cara Membuat Nastar Nanas

 

 

NASTAR NANAS

By. @enengsari
Bahan :
145 butter (me merk Wisjman)
145 margarin
3butir kuning telur (dari telur yang besar, klo telurnya kecil boleh dibuat jadi 4butir)
70gr gula halus
70gr susu bubuk full cream
475gr Terigu (me merk Kunci Biru)
100gr Keju Parmesan

Isian:
Selai nanas 

Olesan:
2butir kuning telur
1/4sdt Pengilap Kue Nastar (me merk Diva Glazing)

Cara Membuat :
1. Campurkan butter, margarin, kuning telur mixer selama 2menit.
2. Campurkan dengan gula halus susu bubuk full cream aduk merata dengan sendok pipih.
3. Campurkan tepung terigu & keju parmesan uleni hingga kalis.
4. Ambil adonan pulung bulat pipihkan isi dengan selai nanas   kemudian tutup dan pulung kembali sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
5. Tata dalam loyang yang sudah diberi sedikit saja olesan Margarin lalu oven selama 15menit.
6. Angkat - Dinginkan, oles dengan olesan kuning telur hingga rapi (klo saya saya angkat & olesi calon kue nastar satu-satu biar Cantik, cape ya Mom). Oven kembali selama 30menit (saya pakai oven nangkring Hock dan saya putar loyang searah jam bergantian tiap 5/10menit biar matang merata). –

 

 Happy Baking 

Nastar Nanas