H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Jumat, 30 September 2022

Renungan Demi Kemuliaan-Nya

 

DEMI KEMULIAANNYA

Kisah Para Rasul 3:1-10 (Tgl 30 September 2022, Jumat)

    Suatu sore seorang rekan menelepon saya dan mengabarkan bahwa salah satu kerabatnya tengah dirawat dirumah sakit karena kanker payudara. Ia minta saya menemaninya kesana untuk mengunjungi sekaligus mendoakan si sakit, karena kondisinya terus memburuk. Sesampainya dirumah sakit dan melihat keadaannya, saya tahu bahwa kemungkinannya untuk pulih amat tipis. Satu-satunya kesempatan adalah bila Tuhan menyatakan mukjizatNya. Sebelum berdoa saya katakana kepadanya, “Jika ibu percaya Tuhan mampu menyembuhkan, maka ibu pasti sembuh.” Ia tidak menjawab, hanya mengangguk lemah. Tak lama kemudian kami berdoa bersama dan menyerahkan semuanya ditangan Tuhan. Setelah kejadian hari itu saya tidak mendengar kabar apapun lagi tentang ibu tersebut, sampai suatu saat saya teringat kembali. Waktu saya tanyakan rekan saya menjawab, “Oh, kondisinya sudah membaik. Beberapa hari setelah kita berdoa, ia diizinkan dokter pulang dan sekarang menjalani rawat jalan.”

  Ketika Tuhan Yesus terangkat naik ke sorga, Dia mengatakan, “Aku menyertai kamu senantiasa sampai kepada akhir zaman (Mat 28:20)”. Perkataan ini mendapat peneguhan melalui apa yang kemudian terjadi dalam pelayanan para murid dan orang-orang percaya. Salah satunya adalah ketika seseorang yang telah lumpuh sejak lahir disembuhkan melalui pelayanan Petrus. Sejak itu mukjizat demi mukjizat terus menyertai kehidupan orang-orang percaya di sepanjang zaman. Bukan hanya sejarah yang tercatat di Alkitab, sejarah dunia pun turut mencatat ada banyak orang yang disembuhkan dari sakit, dibangkitkan dari kematian, dan mengalami berbagai terobosan hidup saat berdoa dalam iman kepada Tuhan Yesus Kristus. Semua itu merupakan penggenapan dari Firman yang pernah diucapkan Tuhan Yesus, “… Sesungguhnya barangsiapa percaya kepadaKu, ia akan melakukan juga pekerjaan-pekerjaan yang Aku lakukan, bahkan pekerjaan-pekerjaan yang lebih besar daripada itu.. (Yoh 14:12)”.

   Hari ini Tuhan Yesus mau supaya kita menjadi saksi kuasaNya bagi dunia melalui segala sesuatu yang kita lakukan. Oleh karena itu, percayalah kepadaNya dan lihatlah bagaimana kuasaNya nyata melalui kehidupan kita. (tim)

 

 

 

“Percayalah kepadaKu, bahwa Aku didalam Bapa dan Bapa didalam Aku; atau setidak-tidaknya. Percayalah karena pekerjaan-pekerjaan itu sendiri (Yoh 14:11)”

 

Iman dan kehidupan kita menjadi saksi Tuhan bagi dunia ini



Meluangkan Waktu Untuk Pantai Time






Resep Membuat Gulai Ayam Kampung

 

Gulai Ayam Kampung


Bahan :
- 1 ekor ayam kampung (me : ayam muda)
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 sereh, geprek
- lengkuas geprek
- 1 sdm air asam jawa
- 3 cengkeh
- 3 cm kayu manis
- sedikit penyedap jamur (me : totole)
- 150ml santan (me : pake sedikit sekitar 100ml)
- 350 mlm susu rendah lemak (me : skip)
- air matang - 3 sdm minyak utk menumis (me : minyak kelapa) .

Bahan dihaluskan :
- 10 bawang merah - 5 siung bwg putih
- 2 kemiri sangrai
- 6 cabe keriting (kurangi jika tdk suka pedas)
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten - 1 sdt ketumbar
- 2 cn jahe
- 1/2 sdt merica (sesuai selera)
- garam (me : Real salt)
- 2 sdt gulpas (skip)

Cara Mengerjakan :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan 1/2 kering. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas, cengkeh dan kayu manis. Aduk lalu masukkan potongan daging ayam.
2. Aduk rata, masukkan air matang sampai ayam tenggelam, masukkan garam, aduk tutup sampai ayam 1/2 matang.
3. Masukkan santan dan aduk terus supaya santan tidak pecah.
4. Masukkan air asam jawa. Aduk rata, masak dengan api sedang dan aduk hingga daging ayam matang.
5. Angkat dan sajikan 

 

·          

Gulai Ayam Kampung


Tips Membuat Bakmi Goreng Jawa


BAKMI GORENG JAWA

 

by@lilik_indrayani_81

Selain bisa masak mie instan, harus bisa masak Bakmi Goreng Jawa juga dong! Yuk simak cara membuatnya

 

Bahan :

250 gram mie telur, rendam dalam air mendidih kurleb 3 menit sambil di bolak balik, tiriskan

kol secukupnya

buah wortel, potong bentuk korek api

1 batang daun bawang, iris

bawang goreng untuk taburan

kecap manis, takaran sesuai selera

1 sdm saos saori warna merah

1/2 sdt merica bubuk / takaran sesuai selera

garam

kaldu bubuk

sedikit air agar mie ditumis tidak terlalu kering, kurleb 100 ml

 

Bumbu iris :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

cabe kecil secukupnya

1 buah tomat ukuran sedang

 

Cara :

1. tumis bumbu iris hingga layu

2. masukkan irisan wortel dan kol

3. setelah beri garam, kaldu bubuk, bubuk merica, saos saori, kecap manis, potongan daun bawang,

4. Terakhir, masukkan mie. Matikan dahulu api lalu aduk aduk mie hingga rata dengan bumbu, koreksi rasa, beri air dan masak kembali di api besar. Aduk dan masak kembali lalu angkat dan sajikan dengan ayam suir, krupuk dan taburan bawang goreng atau sebagai pelengkap nasi campur / nasi kuning.



Bakmi Goreng Jawa


Cara Membuat Gulai Ayam Berkuah


GULAI AYAM BERKUAH

Kemaren tuh mau masak ayam woku eh kok nggak Nemu kemangi   jadinya ubah haluan

Bahan :
1 ekor ayam kampung, rebus
2 batang sere
3 daun jeruk
2 daun salam
1 bungkus santan
1sdt lada
1/2sdt ketumbar bubuk
1sdt kunyit bubuk
5 cabe rawit
Garam gula penyedap

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putuh
3 buah cabe besar
3 butir kemiri

Cara Mengerjakan :
1. Tumis semua bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, ketumbar, cabe rawit, lada. Masak sampai bumbu masak dan harum
3. Masukkan ayam, aduk aduk dengan bumbu, tambahkan air sedikit biar bumbu dan ayam menyatu dulu.
4. Masukkan air sampai menggenang, tunggu sampai mendidih dan masukkan santan.
5. Cek rasa dan sajikan



Gulai Ayam Berkuah


Olahan Ubi Ungu Menjadi Makanan


Puding Ubi Ungu

 

By : @letmeeatlove

Bahan-bahan

300 gr ubi ungu kukus atau rebus

600 ml air

300 ml santan

5 sdm gula pasir

1/2 sdt vanilla cair atau bubuk

1/2 sdt garam

1 bungkus susu kental manis

1 bungkus agar2 plain

 

Cara membuat :

1. Blender sampai halus ubi ungu tambahkan setengah dari air dan setengah dari santan. Blender sampai halus banget biar ga usah disaring lagi

2. Campurkan agar2, sisa air dan santan, vanilli, gula pasir dan garam. Masak hingga semua larut

3. Setelah semuanya larut, masukkan hasil blender dari ubi ungu. Aduk hingga rata

4. Tambahkan susu kental manis. Aduk hingga mendidih

5. Setelah mendidih, matikan api da tuang dalam cetakan

6. Tunggu hingga puding mengeras lalu siap di sajikan.

Tambahan : Springle itu cuma hiasan. Jadi tidak mempengaruhi rasa. Biar gaya doang hahaha

 

SELAMAT MENCOBA



Puding Ubi Ungu


Cara Membuat Woku Telor Bulet

 WOKU TELOR BULET


By @andinskitchen
Bahan :

6 butir telur rebus *goreng

secukupnya garam dan kaldu bubuk

Secukupnya kemangi *petik

Secukupnya air jeruk nipis

200 ml air


Bumbu daun :

1/2 lembar daun kunyit

2 batang serai *geprek

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun pandan

2 lembar daun salam


Bumbu halus :

2 buah cabai merah besar *boleh skip

5 buah cabai merah keriting

6 buah cabai rawit merah

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran sedang

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt lada bubuk


Cara Mengerjakan :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang. Masukkan air lalu didihkan. Masukkan telur, garam, dan kadu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

2. Masukkan daun kemangi lalu aduk rata. Beri air jeruk nipis kemudian koreksi rasa, sajikan.




Woku Telur

Membuat Tauco Udang Puyuh


Tauco Udang Puyuh

By @yendaniels
Bahan :
200 gr udang
25 btr telur puyuh rebus
2 sdm touco asin
1 sdm saos tiram
Serai, langkuas, daun salam, daun jeruk
1 bh tomat potong2
8 cabe ijo iris
2 cabe merah iris
air secukupnya

Bumbu halus :
5 bawmer
3 bawput

Cara :
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum

Masukkan touco, tomat dan cabe...tumis sampai layu,

Masukkan udang hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya,

Masukkan telor puyuh, 1 sdm saos tiram...aduk rata,

Setelah mendidih, matikan apinya.




Tauco Udang Puyuh


Cara Membuat Telur Dadar Ala Padang


TELUR DADAR ala PADANG

By@desiestapp
Bahan :
6 butir telor bebek / ayam
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
10 buah cabe merah keriting ( boleh lebih sesuai selera)
4 SDM kelapa sangrai
2 SDM terigu
1 SDM tepung beras
3-4 batang daun bawang
3-4 batang daun seledri
5 lembar daun jeruk, iris halus
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk

Cara :
1. Haluskan bawang dan cabe. Dengan chopper atau blender kecil lebih praktis.
2. Masukkan 6 butir telor, blend lagi.
3. Masukkan terigu dan tepung beras, blend lagi.
4. Pindahkan ke wadah lain, tambahkan kelapa sangrai, irisan daun bawang, seledri, daun jeruk, lada, garam, kaldu.
5. Panaskan teflon, goreng dan balik dengan hati2 ya.
Sajikan. 



Telur Dadar Sederhana


Cara Memasak Telur Ceplok Asam Manis


TELUR CEPLOK ASAM MANIS

By @desiestapp
Bahan :
6 butir telur ceplok
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2 buah cabe merah iris tipis memanjang
1 batang daun bawang
4 sdm saus tomat
½ sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
Garam gula lada secukupnya
Air matang secukupnya ( saya makai 200 ml)

Cara membuat :
1. Tumis bawang merah dan putih. Tambahkan air.
2. Masukkan cabe merah, saus, kecap dan bumbu2 lainnya.
3. Cicipin
4. Masukkan telor ceplok, masak sampai bumbu kuah meresap dan mengental.




Telur Ceplok Asam Manis


Masakan Telur Goreng Lombok Ijo


TELUR GORENG LOMBOK IJO

By : @linagui.kitchen

NB :
8 butir Telur Ayam Rebus hingga matang dan kupas *goreng telur dengan minyak yang benar2 super panas tapi sebentar saja langsung diaduk2, supaya kulit telurnya bagus.

Bahan lombok ijo :
150 gr Cabe ijo (sesuai selera)
4 buah Cabe rawit hijau (sesuaikan)
6 siung Bawang merah
4 lembar Daun jeruk (ukuran daun yg kecil)

Cara masak cabe ijo :
1. Didihkan air dulu, kemudian rebus sebentar saja bahan diatas kecuali daun jeruk. sekitar 3 menit sampai 5 menit. Kemudian tiriskan.
2. Ulek/blender kasar cabe ijo dan bawang merah
3. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, cabe yg sudah di blender kasar tadi, aduk2 beri garam, kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasa
4. Masukan telur yg sudah di goreng aduk2 sampai bumbu cabe tercampur rata menggunakan api kecil.
Sajikan

 

Selamat mencoba 



Telur Goreng Lombok Ijo


Bahan Bahan Membuat Nasi Kuning


NASI KUNING

 

Bahan:

- 500 gr beras

- 2 bks santan instan kemasan 65 ml

- 1 btg serai, geprek

- 2 lbr daun jeruk

- 2 lbr daun salam

- 1 sdm garam

- 470 ml air

 

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 ruas kunyit

- ½ ruas jahe

- 1 sdt ketumbar

- ½ sdt jintan

 

Caranya:

1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan beras, aduk rata, tambahkan santan dan air, beri juga garam. Aron beras hingga air menyusut dan kering.

3. Kemudian kukus beras hingga matang. Angkat dan sajikan.

 

Selamat mencoba



Nasi Kuning