Tauco
Udang Puyuh
By @yendaniels
Bahan :
200 gr udang
25 btr telur puyuh rebus
2 sdm touco asin
1 sdm saos tiram
Serai, langkuas, daun salam, daun jeruk
1 bh tomat potong2
8 cabe ijo iris
2 cabe merah iris
air secukupnya
Bumbu halus :
5 bawmer
3 bawput
Cara :
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk
dan lengkuas sampai harum
Masukkan touco, tomat dan cabe...tumis sampai
layu,
Masukkan udang hingga berubah warna, tambahkan
air secukupnya,
Masukkan telor puyuh, 1 sdm saos tiram...aduk
rata,
Setelah mendidih, matikan apinya.
 |
| Tauco Udang Puyuh |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar