GULAI
AYAM BERKUAH
Kemaren tuh mau masak ayam woku eh kok nggak
Nemu kemangi
Bahan :
1 ekor ayam kampung, rebus
2 batang sere
3 daun jeruk
2 daun salam
1 bungkus santan
1sdt lada
1/2sdt ketumbar bubuk
1sdt kunyit bubuk
5 cabe rawit
Garam gula penyedap
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putuh
3 buah cabe besar
3 butir kemiri
Cara Mengerjakan :
1. Tumis semua bumbu halus, masukkan daun salam,
daun jeruk, sere, ketumbar, cabe rawit, lada. Masak sampai bumbu masak dan
harum
3. Masukkan ayam, aduk aduk dengan bumbu,
tambahkan air sedikit biar bumbu dan ayam menyatu dulu.
4. Masukkan air sampai menggenang, tunggu sampai
mendidih dan masukkan santan.
5. Cek rasa dan sajikan
Gulai Ayam Berkuah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar