Pukis ala KFC
Lembut dan Empuk
Bahan - Bahan :
2 butir telur ukuran
sedang
100 g gula pasir
250 g tepung terigu
300 ml santan cair ,
hangat kuku
40 g susu kental manis
( 1 bungkus )
1 sdt ragi instan
100 g margarin
(cairkan)
Topping sesuai selera
Langkah - Langkah :
1. Kocok telur dan gula
dengan speed tinggi hingga adonan mengental
2. Masukkan tepung
terigu dan santan cair selang seling secara bertahap (tepung sedikit+santan
sedikit bergantian) mixer dengan kecepatan rendah
3. Tambahkan susu
kental manis dan ragi instan, mixer sebentar.
4. Masukkan margarin
yang dicairkan dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata
5. Tutup adonan dan
diamkan selama 30 menit.
6. Panaskan cetakan
pukis, olesi dengan margarin tipis. Dan tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan.
Atau disesuaikan dengan ukuran yang dibutuhkan. Tutup adonan dan panggang
hingga bagian atas mengering/padat dengan api sedang cenderung kecil. Angkat
dan dinginkan.
7. Beri topping sesuai
selera. Dan siap dinikmati
 |
| Pukis Ala KFC |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar