KETAN KINCA DURIAN
By @fitritjhen
Bahan ketan :
- 500gr ketan putih kualitas bagus
(ukur dengan gelas), cuci bersih
- Santan encer secukupnya sesuai banyaknya ketan
di gelas, misalnya ketan 3gelas, maka santan juga 3gelas
- Sejumput garam
- 1helai daun pandan
Bahan kinca durian :
- santan encer kira2 800-900ml
- 125gr gula merah
- 3sdm gula pasir
- beberapa biji durian
Cara :
- masukkan semua bahan dalam rice cooker, masak
hingga matang
- masak santan dan gula merah, aduk hingga gula
cair, tmbhkan gula pasir dan durian, aduk terus hingga didih agar santan tidak
pecah.. Tes rasa..
- campur ketan dengan kuahnyaa saat akan
disantap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar