Tips Wingko Ketan

 

 

Wingko Ketan Hitam

By. @luis_widarto
Bahan :
- 75 gr tepung ketan hitam
- 50 gr tepung ketan putih
- 1 sdm fibercreme
- 100 gr kelapa parut yg agak muda
- 50 gr gula pasir
- 100 ml air
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu aduk rata, cicipi rasa.
Diamkan adonan sebentar sekitar 10 menit.
Panaskan teflon tanpa olesan apa2, ambil adonan 1 sdm pipih dan bulatkan.
Panggang ke dua sisinya sampai matang, angkat.

Wingko Ketan