GULAI
AYAM
@juliyanti7788
----------------------------------------
Bahan:
1kg daging ayam
2bks bumbu sajiku ayam gulai
4lbr daun jeruk
5lbr daun salam
2btg serei tumbuk asal
2bh kelapa ambil santan 2ltr
1sdt lada+1sdt ketumbar halus
Tambahan: sayur pukis
Bumbu haluskan:
10bh cabe besar
Seruas kunyit
3btr kemiri
10siung bwg merah
3siung bwg putih
Seruas jahe
Cara masak:
^ masukan santan kedlm wajan beserta bumbu
halus,daun jeruk,salam,ketumbar,lada,serei dan bumbu sajiku nyalakan apinya
masukan daging ayam yg sdh dipotong²
^ masak hingga ayamnya empuk, sambil sesekali
diaduk² tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya jgn lupa koreksi rasa
terakhir masukan tambahan sayuran pukisnya masak sampai matang, sajikan
Gulai Ayam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar