RENDANG
DAGING
@juliyanti7788
Bahannya:
- 2kg daging sapi bagian paha
- 2bh kelapa, santannya 2ltr
- 6lbr daun salam
- 3bks bumbu basah sajiku rasa rendang
- 15bh bwg merah dihaluskan
- 10bh bwg putih dihaluskan
- 20bh cabe besar haluskan
- 1/2keping gula merah
- 1ruas laos digeprek
- 2btg serei geprek
Cara masaknya
1. Masukkan santan ke wajan beserta bahan semuanya kecuali gula merah dan daging
2. Masak sampai mendidih sambil diaduk sesekali, masukkan dagingnya
3. Masak sampai daging empuk hingga kuahnya mengental baru tambahkan penyedap rasa, gula merah, gula koreksi rasanya jika sdh pas matikan apinya
Rendang Daging
Tidak ada komentar:
Posting Komentar