KULIT
RISOLES
Bahan
100 gr tepung terigu
3 butir telur
300ml susu UHT
30 gr butter di lelehkan
1/2sdt garam
Cara membuat kulit
1. Campur tepung terigu, garam dan telur aduk
sambil tuang susu UHT. Aduk sampai rata.
2. Masukkan butter. Aduk rata. Saring.
3. Diamkan adonan 15 menit.
4. Dadar dgn teflon diameter 22cm.
5. Beri isi gulung dan celup dlm kocokan telur
dan panir dlm tepung roti.
6. Goreng dalam minyak panas. Dgn api sedang.
Kulit Risoles
Tidak ada komentar:
Posting Komentar