PUDDING JERUK
By @dira_kitchen
Bahan
Lapisan bening
- 1 kaleng jeruk sunpride (wilmond)
- 4 gr agar2 plain
- 50 gr gula pasir
- 500 ml air
Lapisan susu
- 2 liter susu cair
- 2,5 bks agar2 plain
- 80gr gula pasir ( sesuai selera)
- 5 sachet nutrisari jeruk
Cara
1. Tata jeruk di dasar cetakan pudding, masak bahan lapisan bening sampai mendidih, tunggu uap panas hipang, lalu siram sampai jeruk terendam, sisa bahan pudding bisa dicampur ke lapisan susu
2. Masak bahan lapisan susu sampai mendidih, tunggu uap panas hilang lalu siram ke atas pudding bening yang sudah set permukaannya, dinginkan lalu simpan di chiller sampai pudding set.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar