Bahan Membuat Pizza Homemade

 

PIZZA HOMEMADE

By @ninis_cake_cookies
Berikut Resep yang bisa dipakai untuk loyang 26cm:

Bahan A
200 gram tepung cakra.
30 gram gula.
1 sendok teh ragi instant.
120 ml air.
1 sendok makan susu bubuk.

Bahan B
20 ml minyak zaitun/ minyak sayur.
1/4 sendok teh garam.

Bahan C
Saos bolognaise / saos tomat.
Italian herb/ basil / oregano.
Bawang bombay
Sosis.
Jamur/jagung manis/ paprika/tomat sesuai selera.
Keju cheddar.
Keju mozarella.

Cara buat :
Aduk rata bahan A dalam wadah baskom.
Uleni sebentar, sampai setengah kalis.
Tambahkan bahan B.
Uleni kembali sampai kalis.
Tutup baskom dengan kain bersih.
Diamkan sampai mengembang 2x.
Setelah mengembang tinju adonan agar udaranya keluar.
Siapkan loyang pizza ukuran 26cm.
Taruh adonan diatas loyang & bentuk sesuai loyang.
Tusuk dengan garpu.
Diamkan sekitar 10-15 menit.
Beri saos diatas pizza, ratakan.
Beri keju mozarella.
Beri topping sesuai selera.
Terakhir tambahkan keju mozarella & cheese diatasnya.
Taburi sedikit italian herb.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
Saya oven suhu 200° selama 10 menit.
Lalu Turunkan suhu 180° selama 5 menit. Saya gunakan api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing masing.
Setelah matang, potong pizza.

Sajikan hangat

Pizza Homemade