Kue
Mangkok Mekar
By @akrom
Bahan-bahan
- 200 g tepung beras
- 5 sdm terigu
- 1/2 sdt boking powder
- 1 sdm ragi
- secukupnya garam
- 150 gula pasir
- 500 ml santan
- 100 g tape singkong
- pewarna merah dan hijau
Langkah
Haluskan tape masukkan tepung beras dan teigu,garam,gula,santan aduk hingga lebut lalu masukan ragi aduk hingga rata
Diamkan kurang lebih 1/2jam jika sudah mengembang masukan boking powder la lu aduk 2 hinga ilang busanya lalu kasih pewarna setelah itu masukan ke cetakan
Langkah selanjutnya panaskan kukusan hingga mendidih
Lslu kukus selama 20mnt jangan dibuka selama mengukus agar hasil sempurna
Jika sudah matang siap di hidangkan
Kue Mangkok Mekar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar