Cara Membuat Kue Semprong Warna Warni

 

 

KUE SEMPRONG WARNA WARNI

 

By @riastylana
Bahan :
200 gram tepung beras
50 gr tepung terigu
50 gr tepung tapioka
170 gr gula pasir
2 butir kuning telur
1 butir telur utuh
400 ml santan kental (santan instant+air) santan dari kelapa asli lebih enak
30 gr wijen (sesuai selera)
50 gr margarin, lelehkan
1/2 sdt garam halus
Vanilli bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Aduk menggunakan whisk gula, telur, garam, Vanilli hingga rata, masukkan santan bergantian dengan tepung, aduk hingga rata, lalu masukkan margarin cair , aduk hingga rata, lalu saring, masukkan wijen
2. Bagi beberapa bagian dan masing masing diberi warna sesuai selera
3. Panaskan cetakan kue semprong, oles dengan minyak. (oles 2x nyetak, selanjutnya tanpa di oles minyak) Tuang sedikit adonan, tutup cetakan. Masak sambil di bolak balik hingga matang. Lalu gulung menggunakan sumpit.

Kue Semprong Warna Warni