Buko Pandan
By. @fridajoincoffee
Bahan:
1 sachet bubuk agar
swallow hijau (7gr)
700 ml air
6 sdm gula pasir
3 tetes pasta pandan
500 gr nata de coco
Kara (harusnya daging kelapa muda)
1 kaleng susu evaporasi
F&N (380gr)
100 gr kental manis
Ga ada tambahan air
sama sekali
Cara Membuat:
1. Campurkan bubuk
agar, air, gula dan pasta pandan. Aduk rata. Kemudian rebus sambil diaduk²
sampe mendidih. Tuang ke loyang 24x24 (jadi 2 loyang), supaya gampang
motongnya. Setelah dingin dan beku, potong kotak² aja, ga usah diukir.
2. Siapin baskom.
Baskom aja, jangan ember. Tuang si agar ijo, nata de coco. Tambahkan susu
evaporasi dan kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Sajikan. Jadinya 1
baskom 1200 ml seperti di foto.
 |
| Buko Pandan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar