PANGSIT
KUAH
Bahan :
200 gr daging ayam giling
100 gr udang giling
2 btr bawang putih haluskan
2 sdm maizena
1 bh putih telur
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
Garam sckupnya
Merica sckupnya
Kulit pangsit sckupnya.
Cara Memasak :
1. Campur semua bahan dalam mangkok lalu aduk
rata.
2. Ambil kulit pangsit lalu isi dengan isian
pangsit sckupnya lalu olesi pinggiran pangsit dengan air, rekatkan dan lipat
sesuai selera.
3. Didihkan air kaldu ayam, beri garam dan kaldu
jamur bila suka dan sedikit merica. Lalu masukkan pangsit , masukkan sayur.
Koreksi rasa dan masak hingga matang.
4. Beri minyak bawang putih dan siap di
hidangkan.
Pangsit Kuah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar