Olahan Bolu Kukus Blue

 

 

Bolu Kukus Pepsi Blue

By @faraleyama
Bahan;
-200gr tepung terigu segitiga
-200gr gula
-150ml pepsiblue
-2butir telur besar dan segar
-1sdt SP
-1/2sdt ekstrak vanilla
-1/2sdt pewarna biru

Cara Membuat ;
1. Campur semua bahan kecuali pewarna, mixer dari awal sampai akhir dengan kecepatan tinggi selama 15menit
2. Jika adonan kental, berat dan lembut spt testure membuat eskrim artinya bolu kukus akan mekar berseri, tapi jika adonan encer alamat bantet.
3. Beri pewarna aduk sampai rata
4. Tuang di cup lalu kukus dengan api besar selama 15menit
( dandang dipanaskan dulu sampai beruap banyak, baru adonan masuk, tutup dandang di bungkus lap bersih )

Bolu Kukus Pepsie Blue