SAMBAL
GORENG KENTANG
By @ditaharjawinata
Jadi tambah harummm pake yg ijo-ijo..
Bahan:
- 1 bh kentang
- 2 bh wortel
- 1 papan petai
- 6 bh bamer
- 3 bh baput
- 7 bh cabe merah besar
- 2 bh kemiri
- seruas lengkuas geprek
- 3 lbr daun salam
- garam
- gula
- kaldu jamur
Cara:
- haluskan bamer, baput, cabe dan kemiri
- tumis bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan
lengkuas dan daun salam, masukkan wortel yg sdh dipotong2, aduk rata, tambahkan
air secukupnya, masukkan kentang dan petai yg sdh dipotong2, tambahkan gulgar,
kaldu jamur secukupnya.
- aduk rata, koreksi rasa, masak sampai matang
Sambal Goreng Kentang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar