BOLU KUKUS
by
@elliyeyin
Bahan:
-100grm tepung terigu/all purpose flour
-90grm gula /sesuai selera
-2btr telur
-1sdt SP
-1/2sdt baking powder
-1/2sdt vanilli
-1sachet Santan @65ml
-50ml minyak
-1/2sdt garam
-1sdt pasta pandan
Langkah :
1.panaskan Kukusan
2.Ayak tepung, baking powder dan garam (Bahan
Kering)
3. mixer gula ,telur , vanilli dan SP dengan speed
tinggi hingga mengental berjejak
4.Masukan Bahan kering dan santan secara
bergantian. mixer dg kecepatan rendah saja . tambahkan pasta pandan . aduk
sampai tercampur rata
5.Terahkir masukan minyak, aduk balik pakai
spatula sampai rata/ tidak ada minyak tang mengendap di bawah.
6.Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama
35menit/ sampai matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar