Bahan Masakan Semur Sapi

 

 

SEMUR SAPI KENTANG

 

By @sannysusanto
𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧
300gr Sengkel Sapi ptg sesuai selera
4btr Telur direbus kupas
1bh Kentang besar ptg sesuai selera
6sdm Kecap Manis (bole lebih sesuai selera)
2lt Air
1sdm Garam
1sdt Kaldu Sapi Bubuk
1/2sdt Lada
2sdm Minyak Goreng
2sdm Gula

𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐇𝐚𝐥𝐮𝐬
2bh Bawang Putih
4bh Bawang Merah
1bh Pekak
2bh Cengkeh
1/2bh Biji Pala
2bh Kemiri
2bh Kayumanis

𝐂𝐚𝐫𝐚 𝐁𝐮𝐚𝐭

1. Blender semua bumbu hingga halus dgn sedikit air 
2. lalu goseng hingga kering masukan minyak hingga wangi lalu masukan daging aduk lalu masukan air dan kecap manis 
3. setelah mendidih masukan kentang dan telur dan bumbu2 kering, godok dgn api sedang hingga air menyusut menjadi 1lt krg lbh 45menit. 
4. Semur siap dihidangkan dgn taburan Bawang goreng secukupnya 

Selamat mencoba

Semur Sapi Kentang