THUMBPRINT COOKIES CHOCO PEANUT
Bahan :
100 gr margarin
75 gr butter
35 gr gula halus
1 kuning telur
1 sdm susu bubuk
250 gr tepung terigu protein rendah
100 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang
Cokelat spread
Putih telur untuk pencelup
Cara membuat :
1. Kocok margarin, butter, gula halus dan kuning telur sampai berwarna agak pucat sekitar 2 menit.
2. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk dengan spatula sampai rata.
3. Ambil 8 gr adonan, bulatkan. Celup ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam kacang tanah cincang. Letakkan di loyang, tekan tengah adonan dengan jari telunjuk.
4. Semprot dengan cokelat spread yg dimasukkan ke dalam piping bag.
5. Panggang suhu 140°C api atas bawah sampai matang golden brown.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar