CHICKEN
POK POK
PENCET
CHICKEN POK POK
Bahan:
400gram dada ayam fillet
1butir telur ayam
2 sendok mkn tepung maizena+
1sendok mkn tepung serbaguna
Bumbu marinasi :
4siung bawang putih(parut)
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1/2sendok teh penyedap jamur
3sendok mkn air jeruk kunci
Tepung baluran akhir:
200gram tepung serbaguna +
50gram maizena(aduk rata)
Cara bikin:
-Potong dadu dada ayam lalu marinated dengan
bumbu sampai meresap(me: simpan dlm kulkas -+2jam) lalu tiriskan potongan ayam
dari air marinated.
-Campur 2sendok tepung maizena dngn 1 sendok
tepung serbaguna lalu balur merata ke potongan ayam.
-Kocok merata telur lalu tuang ke dlm potongan
ayam bertepung tadi.gulingkan merata.
-Tuang tepung baluran dalam wadah lalu balur
merata ke potongan ayam sambil sedikit diremas",lakukan sampai habis
-Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sampai
golden brown.angkat tiriskan.
-Sajikan dengan sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar