Bahan Membuat Donat Kentang

 

 

UNTIR UNTIR DONAT KENTANG

DONAT KENTANG

By  @dapur.shanty__6
BAHAN :
250 gr terigu cakra
50 gr gula halus ( me 20 gr)
100 gr kentang kukus haluskan (me pake tape)
50 ml air
6 gr ragi/fermipan
25 gr susu bubuk
2 btr kuning telur (me full telur)
40 gr margarine
1/2 sdt garam halus

CARA MEMBUAT :

1. Campur bahan kering,tepung,bubuk susu,ragi tambahkan air aduk aduk hingga rata. 
2. Tambahkan kentang, aduk rata masukkin margarine dan garam halus, uleni hingga kalis diamkan kurang lebih 40 menit. Kempiskan adonan. 
3. Timbang adonan seberat 50 gr, bulatkan diamkan lagi 15 menit.lalu gilas memanjang lalu lipat dan puterin adonan nya diamkan lg sampai ngambang lg baru goreng
4. Goreng donat dgn api sedang cenderung kecil. Balik sekali saja jgn dibolak balik. Jika sudah kecoklatan, angkat

Untir Untir Donat Kentang