KREPES
JARING
LABA-LABA
Ini salah satu jajanan kesukaan anak saya. Tiap
pulang sekolah klw ada abang yg jual, selalu dia mampir untuk beli. Mana
antriannya selalu rame. Bikin mamanya bete kelamaan nunggu.
Ini satu resep lumayan jd nya banyak. Bisa
beberapa kali dimasak. Malah saya simpan dikulkas sisa adonannya. Jd pas kapan
dia mau sy bikinkan.
BAHAN:
150 gr Tepung Terigu
75 gr Tepung beras
75 gr Tepung maizena
100 gr Gula pasir
200ml Susu cair
60 ml margarin cair
2 butir Telur
1/2 sdt Garam
Pewarna makanan secukupnya
1 sdm pop ice melon dan strawberry
Atau bs pake pasta yg ada rasanya sesuai selera
Cara membuat :
- Masukkan gula, garam dan dua butir telur kedalam mangkok. Kocok hingga gula larut. (sy kocok pake sendok saja)
- Campur semua tepung dan masukkan sedikit demi sedikit tepung kedalam kocokan telur. Tambahkan susu cair dan aduk hingga adonan kalis.
- Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Masing-masing beri perasa (klw sy pop ice strawberry dan melon). Jangan lupa untuk memasukkan beberapa tetes pewarna makanan yg sesuai biar warnanya menarik.
- Siapkan 2 buah botol yang tutupnya sudah diberi lubang. Masukkan setiap adonan ke dalam masing-masing botol.
- Panaskan teflon dengan kompor. Gunakan api kecil. Tunggu hingga panas.
- Tuangkan adonan secara bergantian dengan cara memutar hingga membentuk rongga-rongga seperti jaring.
- Tunggu hingga adonan kering. Lipat. Angkat dan sisihkan.
- Siap disajikan.
Selamat mencoba
 |
| Krepes Jaring Laba-Laba |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar